Диетические куриные котлеты с морковью

88.58 ккал/100 г
Б/Ж/У: 13.65 / 2.17 / 3.66

Ингредиенты:
- лук репчатый - 80 г
- чеснок - 10 г
- сельдерей - 50 г
- морковь - 100 г
- грудка куриная - 300 г
- яйцо куриное - 1 шт
- карри - по вкусу

Приготовление:
Натрите среднюю морковь на мелкой терке и поместите её в чашу блендера. Добавьте большую луковицу, несколько долек чеснока и стебель сельдерея, затем хорошо измельчите. Овощную смесь переложите в отдельную миску.

В блендере также измельчите куриную грудку и добавьте её к овощам. В массу добавьте одно куриное яйцо и любимые специи, тщательно перемешайте.

Сформируйте котлетки из получившегося фарша и жарьте их на небольшом огне под крышкой на сухой сковороде с антипригарным покрытием, по 2 минуты с каждой стороны. В конце можно снять крышку и увеличить огонь на полминуты, чтобы котлеты подрумянились.

Котлеты получаются очень красивыми, сочными и легкими. Они идеально подойдут для тех, кто следит за весом и хочет разнообразить меню. Подавайте их с низкокалорийной сметаной или натуральным йогуртом, в которые можно добавить горчицу.

Приятного аппетита!

Вкусно и полезно — Подписаться