Картошка по-охотничьи 🥘

🔖Ингредиенты:

🔹Картофель - 1-1,5кг
🔹Лук - 1 шт
🔹Болгарский перец - 1-2 шт
🔹Колбаски по-охотничьи - 500-600 г
🔹Укроп по вкусу
🔹Чеснок по вкусу
🔹Соль,перец,куркума,
🔹Хмели сунели по вкусу

Салат:

🔹Редиска
🔹Огурец
🔹Красный лук
🔹Томаты
🔹Сметана

✅Картофель нарезаем на дольки, лук полукольцами, перец соломкой, колбаски продолговатыми ломтики, а чеснок и зелень измельчаем.

✅Картошку отправляем в казан и обжариваем в течении 8-10 минут, не трогая её, чтобы образовалась корочка. Добавляем соль, куркуму, перемешиваем и готовим еще минут 10 до полной готовности. И вынимаем из казана.

✅Отправляем в казан лук и перец, обжариваем пару минут, добавляем колбаски, хмели сунели и перец. Обжариваем еще минут 5 и возвращаем картофель. Посыпаем зеленью,чесноком, все вместе перемешиваем,держим еще минут 5.

✅К такой картошке отлично подойдет овощной салат.

Приятного аппетита! 👨‍🍳

🍖 Мужская кухня | Подписаться