САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

🔥СОСЕДКА КАК-ТО УГОСТИЛА — И Я ПРОСТО ОНЕМЕЛА ОТ ВКУСА! Салат "Снежная королева" оказался настоящей звездой стола: нежный, изысканный, с необычным сочетанием ингредиентов.

С тех пор готовлю только его на все праздники — самый праздничный, оригинальный и вкусный, без преувеличения!

Читать продолжение..

‍Когда нужно срочно и вкусно. Торт за 30 минут (вместе с выпечкой) «Карамелька»

✅Для коржей:
яйца — 3шт
вареное сгущённое молоко — 300гр
сливочное масло — 50гр
щепотка соли
мука — 160гр
разрыхлитель -10гр

✅Для крема:
сливки 33% — 500 мл
варёное сгущённое молоко — 150 г

✅Готовим:
Добавляем к яйцам щепотку соли и взбиваем до пышной пены. С помощью миксера достаточно будет 3х минут. (Устойчивая пена не нужна).
Добавляем к яичной смеси варёное сгущённое молоко и размягченное сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем до однородности.
Далее добавляем к полученной массе предварительно просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем.

Делим тесто на 2 равные части и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой,распределяем равномерным слоем.
Отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 6-7 минут.
👉Готовим крем.
Добавляем варёное сгущённое молоко в хорошо охлаждённые жирные сливки и взбиваем до получения пышной, воздушной массы. Сливки можно заменить на сметану, жирностью 20-25%. Крем готов!

У остывших коржей обрезаем неровные края, из них сделаем крошку для украшения торта). Затем разрезаем коржи пополам и получаем 4 одинаковые части.
👉Собираем торт: каждый корж обильно промазываем кремом и выкладываем друг на друга, верх и бока также промазываем кремом.
Затем собранный торт посыпаем подготовленной из обрезков крошкой. Крошку я делаю очень просто — в измельчителе за пару секунд.
Отправляем готовый торт в холодильник минимум на час, чтобы дать ему время пропитаться.

Приятного аппетита!❤️

‍Сладкое, хрустящее, но в то же время настолько нежное печенье, что сразу тает во рту😋

✅Ингредиенты:
Раст. масло-100 мл.; сливочное масло-200 гр.;
По 10 гр. разрыхлителя и ванильного сахара;
Сахарная пудра-200 гр.; Яйцо-1 шт.;
Крахмал (лучше из кукурузы) - 200 гр.;
Мука - 700 гр.; капли из шоколада — 120 гр.

✅Готовим:
За полчаса до начала приготовления достаем сливочное масло из холодильника. Когда оно станет мягче, смешиваем его с раст. маслом и взбиваем миксером пару минут.
Затем добавляем ванильный сахар и яйцо и взбиваем еще минутку. В отдельной посуде смешиваем крахмал, сахарную пудру, муку и разрыхлитель.
Начинаем понемногу смешивать сухую и жидкую массу. В конце добавляем шоколадные капли или кусочки черного шоколада. Противень застилаем пергаментом. Духовку заранее разогреваем до 180.
Выкладываем на противень печенье с помощью ложки. Обязательно оставляем между ними расстояние 3-5 см. Выпекаем в духовке не более 15 минут. Оптимально-12 мин., потому что в противном случае печенье будет очень сухим.
Такое печенье одинаково хорошо на вкус как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!❤️

Ароматный и наваристый суп Мампар 🍲

✅Ингредиенты:
мука – 200 г
вода – 30 мл
яйца – 1 шт
соль – 1 щепотка
говядина – 500 г
томаты – 350 г
сладкий перец – 300 г
лук – 200 г
картофель – 500 г
кинза – 1 пучок
зира – 1 ч.л
чеснок – 1 головка

Приятного аппетита!❤

Идеальные и быстрые хачапури 👌

✅Ингредиенты:
• кефир - 300 мл
• яйцо - 1 шт
• соль - 1 ч. л
• сахар - 1 ч. л
• растительное масло - 3 ст. л
• мука - 450 гр
• разрыхлитель - 10 гр

✅Для начинки:
• сыр сулугуни - 350 гр
• яйцо - 1 шт
• соль - по вкусу

Приятного аппетита!❤

ТЕХНАРЬ — первый канал в MAX для девушек за рулём 💅

Пользуйтесь уникальными лайфхаками и советами, которые помогут вам даже в самой трудной ситуации.

Это ваш личный помощник в машине и на дороге.

Подписывайтесь 👉 https://max.ru/join/vY58zJ8Du9F04mjsdvDOeFePFoliHZWSJUhO51tOA48

Обалденный картофель за 10 минут в микроволновке 😋

✅Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Специи для картофеля — 20 г
Чеснок — 2 зубч.
Раст. масло — 1 ст л

Приятного аппетита! ❤

Шоколадный десерт из двух ингредиентов 😋

✅Ингредиенты:
Творог – 200 гр
Шоколад – 100 гр
Подсластитель (по вкусу)

✅Приготовление:
1. Шоколад растопить любым способом. Творог смешать с шоколадом. Взбить блендером до однородной массы.
2. Миску застелить пленкой, выложить шоколадную массу и поставить на 1-2 часа в холодильник для стабилизации.

Приятного аппетита!❤

САЛАТ «БАРХАТНЫЙ» 😋

✅Ингредиенты:
Картофель вареный - 3 шт.
Яйцо вареное - 3 шт.
Крабовые палочки - 150 гр.
Сыр твердый - 100 гр.
Морковь сырая - 100 гр.
Майонез - по вкусу

Приятного аппетита! ❤

Пирожки-минутка. Очень хрустящие и быстрые!

✅Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 чл соли
- 1 чл сахара
- 300 мл тёплого кефира
- 50 гр сливочного масла
~500 гр муки
- 10 гр разрыхлителя

✅Для начинки:
- 400 гр фарша
- 1 луковица
- Зелень
- Специи

✅Приготовление:
В миске соединить все ингредиенты, замесить тесто, накрыть полотенцем, пока подготавливаем начинку. Разделить на 10 разных частей, выложить начинку, сформировать пирожки, жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности

Приятного аппетита! ❤