СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.16 198▲ 0,7 %+120 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.69 705▼ 33,8 %было 105 868
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.4 217▼ 29,2 %было 5 988
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,3 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,6 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.6 727▼ 17,4 %было 8 144
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.41,5 %▼ 9,1 п. п.пунктир — было 50,7 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.6,05 %▲ 0,4 п. п.
было 5,66 %
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,6▼ 14,9 %было 1,9
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 0,9 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+121подписчиков за период
+61 самый большой прирост · 12 окт 2026−3 самая большая убыль · 18 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
без категории, 5–20 тыс. подписчиков · каналов в группе: 3360
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
69 705просмотров за период▼ 33,8 %
Средний охват поста — 6 727 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
6,05 %ER = реакции ÷ просмотры▲ 0,4 п. п.
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 23:07 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Сегодня у нас необычное воскресенье, ведь сегодня отмечается День отца! ❤️
От всей души поздравляем всех пап с этим замечательным праздником! Быть папой — это великое счастье и большая ответственность. Желаем вам здоровья, сил, семейного тепла и побольше счастливых моментов рядом с вашими детьми. Пусть они радуют вас своими успехами, обнимают покрепче и всегда знают, что папа рядом! ❤️
А теперь к нашему завтраку! Сегодня готовим кое-что простое, быстрое и очень вкусное. 😋
🍳 Яйца с помидорами черри и сыром
Нам понадобятся:
• Яйца — по 2 шт. на порцию • Молоко — по 30 мл на порцию • Помидоры черри • Чеснок • Петрушка • Пармезан и российский сыр • Соль по вкусу • Бальзамический соус
Приготовление: 1️⃣ Сначала маринуем помидоры черри. Разрезаем их пополам, добавляем мелко нарезанную петрушку, чеснок и соль. Всё перемешиваем и оставляем в сторонке.
2️⃣ В небольшую миску разбиваем два яйца, добавляем 30 мл молока, солим и хорошо перемешиваем.
3️⃣ Отправляем яичную смесь в микроволновку на 1 минуту.
4️⃣ Достаём, посыпаем сверху смесью пармезана и российского сыра, выкладываем наши ароматные помидорки с чесночком и снова отправляем в микроволновку ещё на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
5️⃣ Достаём, добавляем сверху немного бальзамического соуса и вуаля! Завтрак готов! 👌
Быстро, красиво и вкусно! Именно такие завтраки мы и любим: минимум хлопот, а удовольствия максимум.
Готовьте вместе с нами и пусть ваше воскресенье будет тёплым, уютным и вкусным! 🥰
У него всё строго по расписанию. Он прекрасно знает, когда пора получать свою мальт-пасту и таблетку. 😄 Таблетку я разламываю пополам, каждую половинку обмазываю мальт-пастой, и только так наш привереда соглашается её съесть. Вот такие у нас утренние ритуалы!
Ну а после всех кошачьих дел завтракаем уже мы с Сашей 🧡
На завтрак очень любим самый обычный творог. Смешиваю его со сметаной, добавляю немного молока, чтобы получилась нежная, кремовая консистенция.
🍯 Сахар мы не добавляем. Вместо него используем фрукты, мёд или варенье.
Представляете, начала готовить бисквит и тут выяснилось, что разрыхлителя дома практически не осталось! 😅
Вернее, он есть, но буквально на донышке. А все продукты уже подготовлены, процесс пошёл, и бежать в магазин совсем не вариант.
И надо же такому случиться! Буквально сегодня утром я рассказывала маме, что разрыхлитель можно приготовить дома самостоятельно. И вот сама оказалась в такой ситуации! 😂
Ну что делать? Вспомнила свой же совет и приготовила домашний разрыхлитель из соды, лимонной кислоты и кукурузного крахмала. Всё смешала и использовала для своего бисквита.
И, конечно, решила показать вам, что получилось! ❤️
Посмотрите, какой высокий, пышный бисквит! По результату он ничуть не уступает тому, который я готовлю с магазинным разрыхлителем.
Так что если вдруг и у вас случится такая история, не спешите расстраиваться. Рецепт домашнего разрыхлителя находится чуть выше, в предыдущем посте. ☝️🧡
Для чего и для кого я создаю свою кулинарную школу?
В первую очередь для вас, дорогие мои хозяюшки. ❤️ Для тех, кто хочет научиться готовить дома, на своей обычной домашней кухне, красивые и вкусные десерты для своих родных и близких.
Это не школа для профессиональных кондитеров, которые пекут торты на заказ. Таких школ сегодня достаточно много. Мне всегда хотелось создать совершенно другую школу — ту, где я могла бы научить вас готовить десерты не на продажу, а для себя, для своей семьи, для тех, кого вы любите.
Я прекрасно понимаю, что не каждая может позволить себе регулярно ходить на мастер-классы. А кому-то даже страшно начинать: кажется, что красивые торты это невероятно сложно, что дома такое повторить невозможно и обязательно что-нибудь не получится.
Когда-то я сама так думала. Мне тоже казалось нереальным приготовить у себя дома настоящий красивый торт, который выглядел бы так, будто его только что принесли из хорошей кондитерской.
А сейчас я понимаю: это совсем не страшно и не так сложно, как кажется. Главное иметь хороший, отработанный рецепт и понимать технологию приготовления. Знать не только что делать, но и почему именно так. Именно эти знания и маленькие кондитерские нюансы во многом определяют конечный результат.
И мне хочется передать вам именно это. Не просто дать рецепт и сказать: «Повторяйте за мной», а объяснить каждый важный момент, чтобы вы понимали процесс и могли уверенно готовить самостоятельно. Чтобы вы перестали бояться сложных десертов.
Чтобы однажды испекли свой первый красивый торт, разрезали его и подумали: «Неужели это я сама сделала?!»
Я хочу, чтобы у каждой из вас получилось. Главное это желание научиться. А всему остальному я постараюсь вас научить.
Будем вместе учиться готовить вкусно, красиво и с любовью прямо у себя дома, для своих самых родных людей. ❤️
По сути, разрыхлитель - это смесь, которая при соединении с жидкостью и нагревании выделяет углекислый газ. Пузырьки газа поднимают тесто и оно становится воздушным, пышным, мягким.
Из чего он состоит?
Обычно это 3 компонента: • пищевая сода • кислота (чаще всего лимонная) • немного крахмала (чтобы смесь не среагировала раньше времени)
Когда в тесто добавляется жидкость и начинается нагрев, сода + кислота вступают в реакцию и тесто поднимается.
Чем можно заменить разрыхлитель? Если вдруг закончился, сода всегда есть дома.
1️⃣ Сода + лимонный сок или уксус На 1 ч. л. разрыхлителя ➡️ ½ ч. л. соды + 1 ч. л. лимонного сока (или уксуса). Важно добавлять в тесто быстро и сразу ставить в духовку.
2️⃣ Домашний разрыхлитель Можно смешать заранее: 5 ч. л. соды 3 ч. л. лимонной кислоты 12 ч. л. крахмала (лучше кукурузный, он нейтральный на вкус) Хранить в сухой баночке.
3️⃣ В среднем 1 ч. л. разрыхлителя ≈ ½ ч. л. соды. Если в тесте есть кисломолочные продукты, то они погасят соду.
Маленький нюанс: Если переборщить с содой, то появится неприятный «мыльный» привкус.
Я всегда держу пакетик про запас, потому что закон подлости никто не отменял 😄
Знаете, для меня очень важно, чтобы по моим рецептам у вас не просто получалось приготовить десерт, а чтобы вы понимали, как и почему всё происходит именно так. ❤️
Ведь иногда кажется, что для вкусного торта достаточно знать точное количество ингредиентов. Но на практике важны и другие детали: какая должна быть консистенция теста, как взбивать крем, насколько равномерно распределять его по коржам и на что обращать внимание на каждом этапе.
Я сама много училась, осваивала кондитерское искусство у профессиональных мастеров и со временем поняла, насколько важны эти нюансы.
Именно поэтому мне хочется делиться с вами не только проверенными рецептами, но и своими знаниями. Показывать процесс приготовления крупным планом, объяснять тонкости и помогать разобраться в том, что не всегда можно понять из одного лишь текста.
Чтобы вы могли в любой момент остановить видео, пересмотреть нужный этап и спокойно повторить всё на своей кухне.
Именно с такой идеей я задумалась о создании собственной кулинарной школы. Мне хочется, чтобы приготовление красивых тортов дома стало для вас не чем-то сложным и недостижимым, а увлекательным процессом, который приносит удовольствие и радость! 🥰
Ведь как приятно поставить на стол десерт, который ты приготовил своими руками, и услышать от близких: «Как вкусно!» ❤️
Делитесь рецептом с друзьями и обязательно готовьте сами! 🍪❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 Яйца — 2 шт. 🔸 Сахар — 150 г 🔸 Сливочное масло — 60 г 🔸 Мука — 160 г 🔸 Какао-порошок — 60 г 🔸 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🔸 Виски — 50 мл (можно заменить коньяком или ромом) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло. 2. Ввести сухие ингредиенты: муку, какао-порошок и разрыхлитель. Влить виски и замесить густое тесто. Убрать его в холодильник на пару часов. 3. Охлаждённое тесто разделить на небольшие порции и сформировать шарики. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре. 4. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут. ⠀ Приятного чаепития! ❤️🍪
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
