Дорогие мои, с МАСЛЕНИЦЕЙ!

Красиво встречаем масленичную неделю 🥞

БЛИННЫЙ ТОРТ «РОЗА» 🌹

Для теста на блины:
🔸яйца - 4 шт.
🔸сахар - 60 г
🔸молоко - 180 г
🔸растительное масло - 4 ст.л.
🔸мука - 110 г
🔸пищевой красный краситель

Яйца соединить с сахаром, добавить щепотку соли, все перемешать венчиком. Влить теплое молоко, растительное масло. Муку просеять, все перемешать. В конце добавить краситель. Дать тесту настояться 10 минут. Выпекать блины обжаривая с двух сторон на сухой сковороде.

Сливочный крем:
🔺творожный сыр - 370 г
🔺сгущеное молоко - 70 г
🔺сливки 33-35% - 80 г

Соединить все холодные ингредиенты и взбить миксером до загустения.

Собрать торт как показано в видео рецепте. Еще на сгиб блина можно полоской выкладывать мелко порезанную клубнику, а если вы любите сладкое, то выдавить джем.

Если хотите получить эффект «раскрытой розы», аккуратно отогните верхушки лепестков наружу.

Приятного вам чаепития!💞

Кто уже сегодня напек блинчиков? Делитесь фотографиями и вкусными удачными рецептами