А чтобы вы были всегда уверены в себе, приходите на мои мастер-классы. Напоминаю, что это последние МК этого года:
👉Санкт-Петербург
14-15 ноября Нестандартные торты (осталось 1 место‼️)
16 ноября гастроМК «Рамен» (есть 4 места)
👉Москва
21-22 ноября Нестандартные торты (есть 3 места)
👉Магас Ингушетия‼️
12-13 декабря Нестандартные торты (идет набор)
Курс 100% практический. Соберем 3 общих торта+каждый участник соберет торт-розу в подарочной коробке‼️
Так же каждый участник самостоятельно создаст 2 цветка (розу и гортензию) из мастики. Мастику замешиваем сами, низкая в себестоимости и очень комфортная в работе!
Работа с мастикой, ганашом и шоколадом. Авторские приемы и хитрости:
-методика создания сахарных цветов БЕЗ проволоки. Облегченная конструкция❗️цветка. Роза классика, пионовидная роза, гортензия.
-рецепт и технология приготовления цветочной мастики. Шикарная мастика, очень комфортная❗️ для работы, справится даже новичок.
Начинки:
1. «Ягодный щербет» Нежнейший Ангельский бисквит, насыщенный малиновый бисквит (без применения красителей), яркий брусничный щербет, воздушный маршмеллоу и сырно-сливочный крем.
2. «Пина-колада» Ароматный Кокосовый бисквит, конфи «Пина-колада» и сливочный кокосовый крем.
3. «Фисташка-брусника» заварные коржи, фисташковый крем с маскарпоне, брусничный чизкейк.
Каждый участник получит сертификаты и поддержку шефа после курса. Всем необходимым обеспечим.
Пишите в лс по номеру: 8-916-345-00-99