Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

🥧 Пирог с пеканом

✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 250 гр.
2. Холодное сливочное масло — 125 гр.
3. Сахар — 50 гр.
4. Яйцо — 1 шт.
5. Ледяная вода — 1–2 ст. л. при необходимости
6. Соль — щепотка
Для начинки:
1. Орехи пекан — 200–250 гр.
2. Яйца — 3 шт.
3. Сахар — 150 гр.
4. Глюкозный сироп — 180 мл
5. Сливочное масло — 60 гр.
6. Ванильный экстракт — 1 ч. л.
7. Соль — щепотка

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Для теста смешать муку, сахар и соль.
〰️ Добавить холодное сливочное масло кубиками и быстро перетереть массу в крошку.
〰️ Добавить яйцо и замесить тесто.
〰️ Если тесто получилось слишком сухим, добавить 1–2 ст. л. ледяной воды.
〰️ Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30–60 минут.
〰️ Охлаждённое тесто раскатать и перенести в форму диаметром 22–24 см, сформировав бортики.
〰️ Для начинки соединить яйца, сахар, глюкозный сироп, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт и щепотку соли.
〰️ Перемешать до однородности.
〰️ Выложить орехи пекан на основу и залить подготовленной начинкой.
〰️ Выпекать до золотистой корочки и стабилизации начинки.

Хлебопечка

1 капля перекиси — и паразиты вылетят пулей, а папилломы отвалятся за ночь!

Советский метод за 25 рублей — чистит организм от «непрошеных гостей» лучше, чем любые детоксы за 15 тысяч. Просто добавьте перекись в стакан с... Читать рецепт

☝️ Я — Николай Семенович, паразитолог с 40-летним стажем. За годы практики я видел то, о чем врачи боятся говорить пациентам: 90% болезней (от рака до прыщей) вызваны паразитами, которые буквально съедают нас изнутри. Чтобы вы не кормили незваных гостей, я открыл канал Полезное Здоровье, где делюсь честными методами очищения:

— Папилломы и бородавки «отсохнут» за ночь. Смешайте обычный деготь и одну ложку... Читать

— Печень обновится полностью: вся грязь и накопленный жир выйдут через 3 дня, если по утрам выпивать настой из обычной... Читать

— Грибок на ногтях «сгорит» до утра: этот едкий раствор из кухни выжигает заразу до самого корня за 1 ночь... Читать

— Сахар в крови упадет до 4.5: добавьте в воду 2 капли обычной... Читать

Подписывайтесь, пока этот канал не удалили за «опасную» правду: https://max.ru/join/Ii8XMRz-Po7AHhtRfmdtO-h36rT-deWc81kRTZiEd6g

☁️ Японский чизкейк

✍🏻Ингредиенты:
1. Творожный сыр — 225 гр.
2. Сливки — 200 мл
3. Сахар — 135 гр.
4. Яйца — 5 шт.
5. Желток — 1 шт.
6. Мука — 82 гр.
7. Кукурузный крахмал — 55 гр.

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Творожный сыр, сливки и часть сахара прогреть на слабом огне, постоянно перемешивая до однородности, не доводя до кипения.
〰️ Снять массу с огня и немного остудить.
〰️ Добавить желтки, просеянную муку и кукурузный крахмал, перемешать до однородности.
〰️ Белки взбить с оставшимся сахаром до мягких пиков.
〰️ Аккуратно вмешать белковую массу в сырную.
〰️ Перелить тесто в форму.
〰️ Поставить форму на решётку, а ниже разместить глубокий противень с горячей водой.
〰️ Выпекать при 150 °C около 60–70 минут в режиме «верх-низ» без конвекции.
〰️ После выпечки оставить чизкейк в выключенной духовке на 20–30 минут с приоткрытой дверцей.

Хлебопечка

🧪7 домашних формул, которые стоит знать

Хлебопечка

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ — ОТКРЫВАЮ БАНКУ, И СЪЕДАЮТ ДО ПОСЛЕДНЕГО КУСОЧКА

Сочный болгарский перец в ароматном маринаде получается особенно аппетитным и насыщенным. Зимой такая заготовка точно не залежится — банку хочется открыть снова и снова.

Ингредиенты:

Перец очищенный — 3 кг.
Вода — 1 л.
Масло растительное — 180 мл…⤵️

🍯 Мучная халва

✍🏻Ингредиенты:
1. Мука — 300 гр.
2. Топлёное масло — 120 гр. или сливочное масло — 150 гр.
3. Мёд — 100 гр.
4. Соль — щепотка
5. Ваниль — по вкусу
6. Орехи — по желанию

👨‍🍳Приготовление:
〰️ На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета, постоянно помешивая.
〰️ Образующиеся комочки разбивать лопаткой.
〰️ Добавить топлёное или сливочное масло и перемешать до однородности.
〰️ Снять сковороду с огня, добавить мёд, щепотку соли и ваниль.
〰️ Быстро перемешать массу до однородности.
〰️ Переложить халву на тарелку и сформировать слой нужной толщины.
〰️ Нарезать на порционные кусочки.
〰️ По желанию украсить орехами и оставить до полного остывания.

Хлебопечка

🥟 Пирожки с мясом на бездрожжевом тесте

✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 300 гр.
2. Соль — 1 ч. л.
3. Холодная вода — 170 гр.
4. Растительное масло — 1 ч. л. по желанию
Для начинки:
1. Говяжий фарш — 500 гр.
2. Лук — 3 шт.
3. Соль — 1 ч. л.
4. Сухой чеснок — по вкусу
5. Приправа для говядины — по желанию
Дополнительно:
1. Растительное масло — для жарки

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Соединить муку, соль, холодную воду и при желании растительное масло.
〰️ Замесить мягкое однородное тесто.
〰️ Для начинки соединить говяжий фарш с мелко нарезанным луком.
〰️ Добавить соль, сухой чеснок и приправу для говядины по вкусу.
〰️ Разделить тесто на небольшие части и тонко раскатать.
〰️ Выложить начинку в центр каждой заготовки и хорошо защипнуть края.
〰️ Обжаривать пирожки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета и полной готовности начинки.

Хлебопечка

⚡ Зачем переплачивать за товары для дома?

Сейчас даже обычная покупка для дома может обойтись в несколько тысяч рублей.

Но многие товары можно найти намного дешевле, если знать, где искать 👀

❗ Мы собрали сразу 6 каналов с полезными находками:

— 🛋️ Товары для ИНТЕРЬЕРА

— 🏡 Товары для ДАЧИ

— 🛍️ Товары ПО АКЦИИ

— ✨ Товары для УЮТА

— 💡 Лайфхаки ДЛЯ ДОМА

— 🌱 Садовые НАХОДКИ

🍪 Песочное печенье с начинкой

✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 350 гр.
2. Сливочное масло — 250 гр.
3. Сметана — 150 гр.
4. Сахарная пудра — 70 гр.
5. Разрыхлитель — 10 гр.
6. Соль — 0,25 ч. л.
Для начинки:
1. Нутелла — по желанию
2. Арахисовая паста — по желанию
3. Фисташковая паста — по желанию
4. Орехи — по желанию
5. Шоколадная паста — по желанию

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Соединить все ингредиенты для теста и замесить мягкое однородное тесто.
〰️ Сформировать печенье и добавить внутрь начинку по вкусу.
〰️ Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
〰️ Выпекать при 180 °C около 20 минут до готовности.

Хлебопечка

🥖 Хлеб в рукаве

✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Вода комнатной температуры — 450 мл
2. Мука — 750 гр.
3. Соль — 15 гр.
4. Сахар — 20 гр.
5. Сухие дрожжи — 8 гр.
6. Оливковое масло — 20 гр.

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Соединить воду, сухие дрожжи, сахар и 200 гр. муки.
〰️ Перемешать и оставить на 10 минут.
〰️ Добавить соль, оставшуюся муку и оливковое масло.
〰️ Вымешивать тесто около 8–10 минут, пока оно не станет эластичным.
〰️ Смазать тесто маслом, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте примерно на 1 час.
〰️ Подошедшее тесто обмять и разделить на 2 части.
〰️ Сформировать две буханки и переложить каждую в рукав для запекания.
〰️ Сверху сделать надрезы глубиной примерно 1 см.
〰️ Оставить хлеб в рукаве на расстойку примерно на 30 минут.
〰️ Выпекать при 200 °C около 35–40 минут.

Хлебопечка