Осуждённые из Ванино стали лучшими поварами

В исправительных колониях и СИЗО Хабаровского края прошёл конкурс профессионального мастерства среди осуждённых, трудоустроенных поварами.

По условиям, блюда нужно было приготовить из обычных продуктов, которые используются в повседневном меню. Помимо оригинальности и вкуса, оценивались быстрота и аккуратность нарезки продуктов, оформление и подача блюд.

Из простых ингредиентов участники смогли приготовить мясные рулеты, голубцы, вареники, борщи, салаты, десерты, узбекский плов, куриные отбивные и даже пиццу.

По данным УФСИН России по Хабаровскому краю, победу одержали повара исправительной колонии №1 из Ванино: они приготовили самые аппетитные блюда, эффектно оформили и подали. А самыми практичными признаны повара из женской колонии №12 в Заозёрном: они успели за отведённое время приготовить обед из трёх блюд (борщ, котлету с гарниром, салат и компот).

Хабарай
📩 Прислать новость