Калнина Наталья

👩🏼‍🍳🥗 Попробуйте приготовить этот салат уже сегодня. 

Салата из огурцов и зеленого горошка. Несложно, быстро, а главное вкусно! 
+ рецепт домашнего майонеза.

Рецепт:
яйца - 3 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
зеленый горошек - 1/2 банки
майонез - по вкусу

Для майонеза:
молоко - 150 мл.
растительное масло - 300 мл.
соль - 1/2 ст.л.
сок лимона - 2-3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Маринованные огурчики и яйца порежем кубиками, кладем в салатник и добавляем зеленый горошек, заправляем майонезом. Я стараюсь использовать домашний майонез, сегодня у меня на молоке. В банку вливаю молоко из холодильника и растительное масло из холодильника, взбиваю блендером секунд 30 до загустения, добавляю соль, горчицу и лимонный сок, пробиваю еще раз блендером. Такой майонез в холодильнике хранится до 2 недель. 
#салат 

✍🏼 Поделитесь в комментариях Вашим любимым салатиком на каждый день)

КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой 😋
Рецепт попал ко мне от моей соседке и был записан уже давно в моей записной книжки, но решила опробовать его не давно и мне так понравилось рыба, что рецепт уже успел прижиться. И теперь делюсь рецептом с Вами, готовиться очень просто смотрите сами.

Рецепт:
Скумбрия -2шт.
Чеснок -3зуб.
Оливковое масло -2 ст.л.
Соль – 1ч.л. (неполная)
Паприка сладкая -1ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем свежеразмороженную рыбу, я ее до конца не размораживаю, так удобнее отделять филе, убираем внутренности и кости. Отделяем филе. Подготовим специи: в миску кладём соль, измельчённый чеснок, вливаем 3 ст.л оливкового или подсолнечного масла, добавляем паприку, перемешиваем. Разделим получившуюся смесь на 4 части. Равномерно распределим по рыбе. Прикроем пищевой плёнкой и отправим в холодильник на 3-4 часа мариноваться, это главный момент и секрет вкусной рыбы, чем дольше рыбка маринуется, тем будет вкуснее в готовом виде. Противень застилаем ковриком для выпечки и отправляем в разогретую духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. 
Рыба получается сочная и нежная, просто объедение.

🥰 Как вам такой способ приготовления?

КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Натёрла яблоки, залила тестом  и в духовку! Через 30 минут готово! Ещё вкуснее шарлотки
Вот это я называю  просто и гениально! Никаких сложностей, а результат такой, что пальчики оближешь. Яблоки получаются ровно посередине, пирог влажный, ароматный, а сверху румяная корочка.

Пеку его постоянно  и каждый раз получается идеально. Обязательно попробуйте, я уверена, вам понравится!

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 120 г
Мука - 200 г
Растительное масло - 100 мл
Молоко - 40 мл
Ванильный сахар - 6-7 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:
Яблоки - 5 средних
Сахар - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 50 мл

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки очистить, натереть на тёрке. Выложить на сковороду, добавить сахар, лимонный сок, перемешать. Тушить 5-7 минут до мягкости.

Крахмал развести в воде, влить к яблокам, потушить минутку. Снять с огня, дать остыть.

В миску разбить 4 яйца, добавить сахар и щепотку соли. Взбивать 12-15 минут до пышной массы.

Влить молоко и растительное масло, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать в 2-3 приёма.

Форму застелить бумагой. Налить половину теста, поставить в разогретую духовку, печь при 180°C 15 минут до полуготовности.

Достать, распределить начинку, залить оставшимся тестом. Печь ещё 30-35 минут.

Дать остыть, разрезать. Начинка ровно посередине!

КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Рецепт малосольной форели - https://max.ru/kalnina/AaEH71-7AZk

😋🍣
А также оставлю рецепт кабачковых вафель:
Кабачок - 300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука (у меня рисовая цельнозерновая, можно другую) - 40 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка 
Для подачи:
Рыбка слабосоленая - 40 гр. 
Сыр творожный - 40 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 
Кабачок натереть на тёрке и хорошо отжать. Добавить к нему яйцо, муку, разрыхлитель, соль и перемешать. Тесто готово. Вафельницу разогреваем и выкладываем тесто, примерно по 60 гр. получается 6 вафель.
Мне нравится подавать их с творожным сыром и слабосоленой рыбкой. 

Пробуйте, это просто и вкусно!
Приятного аппетита 😋

КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Лазанья в домашних условиях. Не говорю, что это самый правильный вариант, но с уверенность говорю получается очень вкусно, смело готовьте, семья остается сытой и довольной точно.  
*Делюсь рецептом из архива, по просьбам)

Рецепт:
Листы лазаньи -8 шт.(150гр)
Сыр Классический -300гр

Для соуса Болоньезе:
Морковь -1шт.
Луковица -1шт.
Сельдерей -1шт.
Фарш -500гр.
Томатная паста -2ст.л.(или томаты 250-300гр)
Растительное масло -3-4ст.л.
Вода -500мл.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Лавровый лист -1шт.

Для соуса бешамель:
Молоко -900мл.
Сливочное масло -50гр.
Растительное масло -2ст.л.
Мука -50гр.(2ст.л)
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец -по вкусу
Мускатный орех -по вкусу

КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

Если ищете тот самый рецепт на праздничный стол, который покорит абсолютно всех пеките этот шоколадный медовик «Спартак». Он бесподобен на вкус именно в таком исполнении. Испеките его и услышите только восторженные отзывы и просьбы: «Добавки, пожалуйста!» 
 
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Для теста (на 5 прямоугольных коржей 32 см на 22 см):
Мука - 300 г
Сахар - 200 г
Мёд - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 5 шт.
Какао-порошок - 3 ст.л. (без горки)
Сода пищевая - 1,5 ч.л.
 
Для крема-чиз:
Творожный сыр - 200 г
Сгущённое молоко - 150 г
Сливки для взбивания, 33-35% - 500 мл
 
Для шоколадной глазури:
Шоколад - 70 г
Сливочное масло - 70 г
 
Для оформления:
Обрезки от коржей - для посыпки боков 
 
💡 Важно: Сливки обязательно должны быть холодными и с высокой жирностью (не менее 33%), иначе крем не взобьётся. 
 
Приятной выпечки! 🥰

КАЛНИНА НАТАЛЬЯ

ЗА 15 МИНУТ Очень вкусный и быстрый пирог-рулет, который всегда выручает. Начинку можно менять как угодно  с любыми ягодами или фруктами. Обязательно попробуйте!

📋 Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца - 3 шт.
Соль - щепотка
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Для начинки:
сливы или ягоды или другие фрукты - 300 г 

Для подачи:
Сахарная пудра - для посыпки

 Буду рада, если поделитесь со мной своими фотоотчётами!
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить, и до встречи в новых видео! Готовьте с удовольствием ❤️🍎
 Готовьте с удовольствием

Печенье Кята (Гата) просто чудо! 

Самый, простой и самый удачный рецепт. Оно получается рассыпчатое и сладкое - просто не оторваться! Никогда не пробовала его печь дома сама, а тут оторваться не могу пеку уже третий раз за неделю и  буду печь еще не раз рецепт очень удачный. 

Рецепт:
Для теста:
Мука - 400 гр.
Сливочное масло - 300 гр.
Ванилин - по вкусу 
Соль - 1/3ч.л.
яичный Желток - 2 шт.
Сметана - 200г 
Разрыхлитель - 1 ч.л. 
Для начинки:
Грецкий орех - 300 гр.
Сахар - 200 гр. 
Яичный Белок - 2 шт для смазывания 
Для смазывания: 
Яичный Желток - 1шт
Молоко - 1ст.л.

😋 Будете пробовать?

Самое сложное отмыть то, куда сам ничем не подлезешь: узкие места, банки, термосы. И кухонные полотенца, которые вроде стираешь, а они всё равно с пятнами.
 
Я вам уже рассказывала про Easy Clean (Легкая уборка). И хочу напомнить ещё раз, потому что это правда моя палочка-выручалочка.
 
Делаю так: заливаю кипятком, засыпаю средство, начинается реакция. Полотенца опускаю на час, потом в стиральную машину. Всё остальное на 15 минут. Активный кислород шипит, пенится и выталкивает грязь даже из самых узких мест.
 
Разница ДО и ПОСЛЕ видна сразу, смотрите в видео. 
 
Почему советую:
 
✅ Технология StainOxTech, меньше средства, быстрее результат
✅ Универсальная, заменяет десятки средств
✅ Отличная цена
✅ Без хлора
✅ Безопасна для септиков
✅ Много положительных отзывов 
 
🛒 Заказывайте здесь👇

🔗  https://easy-clean.store/stain-remover1/?utm_source=max&utm_medium=olg&utm_term=remover_2_38885&utm_campaign=&utm_content=kalnina_16102026
 
📦 Артикул WB: 57408794 
 
Easy Clean (Легкая уборка)-  это философия чистоты: быстро, легко и эффективно.
 
Заказывайте по ссылке, чтобы не попасть на подделку 💖

2 рецепта из свеклы, которые у меня постоянно в ходу: икра и салат. Салат такой вкусный, что я делаю сразу много и ставлю в холодильник  на следующий день он становится ещё вкуснее.
Икру из свеклы, так приготовленную, просто обожаю! И как гарнир, и как намазка на хлеб, и как салат  очень вкусно. Здесь главное технология и один секретик, и икра получается такая, что хочется есть и есть. А ещё икру можно и на зиму так сделать.

Ингредиенты (икра):
Свекла - 400 г очищенной, отварной
Лук - 1 средняя луковица
Масло растительное - 3 ст. л.
Томатная паста - 1 ч. л. с горкой
Сахар - 1 ч. л. без горки
Соль - щепотка
Лимонная кислота - 1/4 ч. л. (или яблочный уксус - 1 ст. л., или столовый уксус - 1 ст. л.)

Ингредиенты для салата:
Свекла - 1 кг отварная или запечённая
Чернослив - 160 г
Грецкие орехи - 160 г
Сметана 20% - 2-3 ст. л. (можно заменить майонезом)
Соль - по вкусу

🛒 Промокод на посуду TalleR
 У меня для вас отличная новость есть промокод! 
Скидка 10% на всю посуду TalleR, включая акционные товары. Действует до 31.10.2026.

ПРОМОКОД: ОКТЯБРЬ10

Вот ссылка на официальный сайт: https://clck.ru/3T8izS

Как получить скидку:
Выбираете любую посуду TalleR
Добавляете в корзину
Вводите промокод ОКТЯБРЬ10
Скидка применится автоматически.

Важно:
-Не суммируется с другими промокодами
-Не действует на оптовые заказы
-Не действует на товары из акции «Цена недели»

Делитесь своими любимыми простыми салатами из свеклы со мной, хочу ещё пару рецептов в свою копилочку любимых добавить.