Иван Соловьев

Все! Я в отрыв ушел!

Чисто случайно оказались в одно и то же время в Нижнем Новгороде😳😉

Иван Соловьев рекомендует ресторан Mitrich в Нижнем Новгороде🔥

Бросаю вещи и бегом гулять🔥

Приветствую всех, кто присоединился ко мне по рекомендации Кати, добро пожаловать👌

Дублирую рецепт пирога с сыром, который готовила Катя🙏

Пирог с сыром🧀

Тесто (выход 800 г.):
✅молоко (3,2%) 300 мл.
✅дрожжи сухие б/д 7 г.
✅сахар 1 ст.л.
✅мука в/с 500 г.
✅соль 1 ч.л.
✅масло растительное 3 ст.л.

Начинка:
✅сыр адыгейский 400 г.
✅сыр сулугуни 400 г.

Вес теста должен быть равен весу начинки‼️

➡️в теплое молоко всыпаем дрожжи и сахар, растворяем, добавляем 2 ст.л. муки, перемешиваем, убираем опару в теплое место на 15 минут
➡️выливаем опару в муку, замешиваем тесто, когда оно станет упругим - добавляем масло и вымешиваем 15 минут, убираем подниматься в теплое место на 1 час
➡️через час тесто обминаем, оставляем в теплом месте еще на 15 минут
➡️сыры натираем на крупной терке
➡️тесто руками разминаем в лепешку, в центр выкладываем начинку, собираем в шар, разминаем руками в пирог толщиной 2 см.
➡️делаем по центру отверстие, выпекаем в разогретой духовке (200 гр.) 20/25 минут
➡️готовый пирог смазываем сливочным маслом, накрываем, даем отдохнуть 15 минут

🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀

Доброе дождливое утро😉

Нижний Новгород встречай😍

Кто у меня тут из НиНо, отзовитесь и посоветуйте вкусные места🙏

Ресторацию «Пяткинъ» не предлагать😂

Состав закуски может быть любым, на видео - с/в колбаса, сыр с плесенью и виноград б/к🔥

➡️сыр нарезаем на треугольники
➡️колбаску заворачиваем в кулек
➡️на шпажку нанизываем виноград, колбасу, вставляем в сыр

Обратите внимание на то, как обычной вилкой можно завернуть кругляш колбасы✍️

Как вам?🤔

🔥-беру на заметку
🤷‍♂️-обычная история

#ЭтоНаНовыйГод

Тестируем✍️
Теперь в комментариях можно прикреплять фото👌

Накидайте фоток своего завтрака, обеда или ужина🙏

Красная рыба слабого посола🐟

Смесь:
✅соль 1 ст.л.
✅сахар 1 ч.л.
✅укроп
✅можжевельник 1 ст.л.

➡️ягоды можжевельника слегка растолочь, соединить все ингредиенты и перемешать
➡️кусок рыбы натираем смесью со всех сторон и убираем в пищевую пленку или вакуум в холодильник на сутки

Вкус ягод можжевельника в сухом посоле красной рыбы — это тонкая, но очень узнаваемая нота, которая не перебивает саму рыбу, а создает вокруг нее «лесной» ореол. Вот как это ощущается по слоям:

1. Хвойно-смолистый фон. Первое, что улавливается — мягкая, теплая «еловая» терпкость. Это не резкая хвоя, а скорее запах прогретого можжевелового леса. В сочетании с солью и сахаром эта смолистость становится деликатной, чуть ли не дымной.
2. Цитрусовая искра. Раздавленные ягоды дают легкую горчинку с оттенком грейпфрутовой корки. Именно эта нота «проветривает» жирность красной рыбы (лосося, форели, кижуча), не давая посолу стать тяжелым.
3. Пряная теплота. В послевкусии появляется что-то среднее между черным перцем и мускатным орехом, но без жгучести. Это согревающий, древесно-пряный шлейф, который особенно хорошо звучит на срезе рыбы ближе к кожуре.
4. Сладость и глубина. Ягоды можжевельника сами по себе сладковатые, и в сухом посоле (с сахаром) они добавляют едва уловимую карамельную ноту, которая округляет соленость и делает вкус рыбы более «объемным».

#ЭтоНаНовыйГод

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА💁‍♂️

От моей сестры вам всем привет и пожелания здоровой красоты🔥
И действенный способ как улучшить качество волос и отрастить их длину 👇🏻

Помните проблему всегда нужно решать изнутри🔥

Волосам нужно питание.
И эту проблему решат витамины РЕСВЕРАТРОЛ С БИОТИНОМ ✍️

Ресвератрол- это мощнейший природный антиоксидант, который до 20 раз сильнее витамина С и до 50 раз сильнее витамина Е.

Больше всего его содержится в кожуре красного винограда (да-да, именно поэтому все так любят говорить о пользе бокала красного сухого сухого вина!), чернике, бруснике и какао.

Но чтобы получить рабочую дозу, пришлось бы выпивать по несколько литров вина в день, а это точно не про здоровье. Ресвератрол отлично улучшает микроциркуляцию в коже головы, благодаря чему «спящие» луковицы просыпаются, а структура волоса начинает восстанавливаться на клеточном уровне.

Но настоящий вау-эффект, когда ресвератрол усилен биотином. Биотин (или витамин B7) — это вообще главный витамин красоты, база для выработки кератина, из которого состоят наши волосы.

Вот серьезно попробуйте пропить курс и увидите реальный, видимый результат который точно оцените🤝

Есть на озон, вот ссылка⤵️

https://www.ozon.ru/product/resveratrol-biotin

Артикул: 3334172339

И на ВБ ссылка⤵️

https://www.wildberries.ru/resveratrol-biotin

Артикул ВБ: 1515485743