ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае»

Поздороваться, уступить место, придержать дверь – привычные правила этикета. А что насчет здоровья❔

Помыть руки перед едой. Прикрыть рот и нос при кашле и чихании. Не приходить на работу или учебу если появились симптомы инфекционного заболевания. Соблюдать правила гигиены 🧼 при приготовлении еды.

На первый взгляд, простые мелочи. Но именно из таких привычек складывается санитарно-эпидемиологический этикет – правила, которые помогают снижать риск распространения инфекций в повседневной жизни.

Фёдор Осторожиков будет напоминать о них там, где мы сталкиваемся с ними каждый день: дома, в школе🏫 и на работе, в транспорте, кафе, магазине и во время путешествий🌎.

С этого и начинается санитарная культура: знать простые правила и соблюдать их каждый день.

🟫 Холера:

◻◽▫история болезни

〽 Холерный вибрион (Vibrio cholerae) – возбудитель острого инфекционного заболевания, протекающего с явлениями гастроэнтерита на фоне общей интоксикации.

〽 Тяжелое клиническое течение, высокая летальность и возможность в относительно короткий срок поражения больших контингентов населения на обширных территориях явились основанием для отнесения холерного вибриона к группе возбудителей карантинных инфекций.

〽 Описания симптомов, похожих на холеру, встречаются ещё в санскритских текстах V века до н. э.

〽 Долгое время болезнь оставалась эндемичной — то есть стабильно присутствовала в определённом регионе.

〽 Её «родиной» считается дельта реки Ганг в Индии. Там бактерия Vibrio cholerae веками существовала в симбиозе с планктоном и рачками-копеподами. Пока связи между людьми были слабыми, масштабных вспышек не возникало.

〽 Переломным моментом стало развитие торговли, передвижение армий и паломничеств. В 1817 году в Индии случилась крупная вспышка, и болезнь впервые широко вышла за пределы своего исторического очага.

〽 В России первые случаи зафиксировали в 1823 году (Астрахань, Баку). Эпидемии повторялись, сопровождаясь тяжёлыми последствиями. Во время вспышек возникали и социальные потрясения — так называемые холерные бунты.

〽 Например, в июне 1831 года в Санкт-Петербурге на Сенной площади толпа разгромила временную холерную больницу, были жертвы среди врачей и прислуги.

〽 Прорыв случился в XIX веке. Ещё в 1854 году Филиппо Пачини выделил бактерию, но его работу тогда проигнорировали из-за доминирования теории миазмов.

〽 Позже, в 1883–1884 годах, немецкий учёный Роберт Кох во время экспедиции в Индию и Египет выделил чистую культуру холерного вибриона (Vibrio cholerae) из кишечного содержимого погибших, а также из воды, которую пили люди.

❗️ Он доказал, что именно эта бактерия — причина болезни.

〽 Сегодня холера уже не представляет такой глобальной угрозы, как в XIX веке, но проблема сохраняется.

〽 Вспышки по-прежнему возникают в регионах с низким уровнем санитарии, в условиях гуманитарных кризисов, стихийных бедствий (наводнения, землетрясения), когда разрушаются системы водоснабжения.

Источник содержания материала: Микробиология А.С. Лабинская.

Источник карточки: cgonrospotrebnadzor.

Источник фото Р. Коха: naukatvru.

#всемсанпросвет
#эпиднадзор

🧑‍⚕🧑‍⚕ Врачи по общей гигиене и врачи-эпидемиологи ФБУЗ ,,Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае,, (далее - Центр) продолжают посещать учреждения с целевой аудиторией  60+ в рамках текущего Лектория ,,Санпросвет,,.

🗣👥 Спикеры Центра Александр Синюшкин, Алексей Цыб, Нина Кононюк, Полина Озикова, Яна Осиненко в формате живого диалога рассказывают пожилому поколению: почему именно в ,,серебряном,, возрасте нужно бережнее подходить к своему здоровью, в том числе в вопросах специфической и неспецефической профилактики гриппа и ОРВИ; какие штаммы гриппа ожидаются в новом эпидсезоне 2026-2027; как правильно соблюдать респираторный этикет и грамотно подходить к вопросу вакцинации против гриппа;
для чего нужно продолжать вести активный образ жизни, поддерживать правильный рацион питания, соблюдать гигиену сна и т.д.

🗣👥 На этой неделе медики Центра посетили подопечных многочисленных учреждений Камчатского края в целом:

⚡️Центр Милосердия Камчатского красного креста, г. Петропавловск-Камчатский;

⚡️Многопрофильный Центр реабилитации, стационарное отделение, г. Петропавловска-Камчатского

⚡️ Дом-интернат для инвалидов п. Паратунка Елизовского района; 

⚡️ Центры социального обслуживания населения Елизовского района и с. Эссо Быстринского района;

⚡️ Елизовский районный Дом культуры;

⚡️ Дом культуры ,,Меридиан,, г. Вилючинска.

🛡🗣 Лектории проводятся в рамках коммуникационной стратегии ,,Санпросвет,, Роспотребнадзора РФ Федерального проекта "Санитарный щит страны - безопасность для здоровья (предупреждение, выявление, реагирование)".

#всемсанпросвет
#берегитестаршеепоколение
#грипп_знайизащитись

💦 Дезинфекция дома:

💦 что нужно знать об обработке при респираторных заболеваниях

🛜 В период сезонного подъема респираторных инфекций перед каждой семьей встает важная задача — предотвратить распространение вируса в домашних условиях.

🛜 Пик заболеваемости традиционно приходится на осенне-зимний период, когда люди больше времени проводят в закрытых, плохо вентилируемых помещениях.

🛜 Это приводит к накоплению возбудителей в воздухе и на поверхностях, частым контактам и росту числа заболевших. В этих вопросах важнейшую роль играет грамотное проведение дезинфекции, позволяющее эффективно прерывать цепи передачи возбудителей.

🛜 Во-первых, неизменно эффективным мероприятием остаётся обыкновенное проветривание помещения. Вирусы гриппа и ОРВИ передаются преимущественно воздушно-капельным путем, скапливаясь в закрытых комнатах.

🛜 Регулярное проветривание снижает концентрацию патогенов в воздухе не хуже любых антисептиков. Помещение нужно проветривать 3–4 раза в день по 10–15 минут, создавая сквозняк.

🛜 Во-вторых, важно иметь представление о том, что именно нужно будет обрабатывать. Частой ошибкой является желание обработать всю квартиру, включая стены и потолки.

🛜 Вирусы на пористых поверхностях, таких как обои или ковры, живут недолго. Точечная дезинфекция должна быть направлена на те предметы, к которым больной прикасается чаще всего.

🛜 К ним относятся дверные ручки, выключатели света, пульты от телевизора, смартфоны, клавиатуры, кухонные краны и столы, за которым ест заболевший.

🛜 Для обработки этих поверхностей подходят простые и доступные средства. Мелкую бытовую технику и гаджеты удобно протирать салфетками, пропитанными 70-процентным спиртом, или специальными антисептическими салфетками.

🛜 Для столов и дверных ручек можно использовать хлорсодержащие средства. Их обязательно нужно разводить холодной водой строго по инструкции на упаковке.

🛜 Превышение концентрации не убьет вирус быстрее, но сделает воздух в квартире токсичным.

🛜 При проведении уборки необходимо строго соблюдать правила химической безопасности. Тот, кто проводит дезинфекцию, должен быть здоров.

🛜 Обязательно нужно использовать резиновые перчатки, чтобы защитить кожу рук, а при использовании спреев — медицинскую маску.

🛜 После того как поверхность обработана, нужно подождать 15–30 минут, чтобы средство подействовало, а затем обязательно смыть его чистой водой.

☝ Это особенно важно, если речь идет о столах, за которыми едят, или об игрушках, с которыми играют дети.

Источник карточки:
rospotrebnadzor

#всемсанпросвет
#эпиднадзор

🗂 Правила хранения продовольствия и продуктовое соседство

🧀🥩(Всемирный день продовольствия)

🗄 Продуктовое (товарное) соседство — это принцип правильного распределения продуктов с учётом их совместимости, чтобы избежать перекрёстного загрязнения, передачи запахов и порчи.

👌 Ключевые правила:

1⃣ Сырые и готовые продукты хранятся раздельно. Сырьё (мясо, рыба, немытые овощи) должно храниться отдельно от готовых блюд, которые не прошли термическую обработку. В холодильных камерах для этого выделяют отдельные зоны или используют герметичную упаковку.

2⃣ Изоляция запахов. Продукты делятся на две группы: продукты, которые впитывают запахи — сливочное масло, творог, яйца, чай, кофе, мука, сахар, и, которые активно отдают запахи — рыба, специи, чеснок, лук, сыры с плесенью, копчёности. Их следует держать подальше друг от друга, при необходимости используя отдельные контейнеры с плотными крышками.

3⃣ Разделение по температурным режимам. Для каждого вида продуктов установлены свои оптимальные параметры температуры, влажности и светового режима. Например, замороженные продукты требуют температуры от −18 °C и ниже, охлаждённые — от 0 до +4 °C, а сухие продукты (крупы, мука) — при комнатной температуре. Совместное хранение продуктов с разными температурными требованиями (например, замороженных и охлаждённых) недопустимо.

4⃣ Сухие и влажные продукты хранятся раздельно. Сухие товары (крупы, сахар) должны находиться отдельно от влажных.

5⃣ Вертикальное зонирование. В холодильных камерах продукты распределяют по уровням: дверца – самое теплое место, не подходит для скоропортящихся продуктов.

6⃣ Сроки годности. Регулярно проверяйте сроки годности продуктов и своевременно утилизируйте испорченные.

❗️Продукты, которые нельзя хранить вместе:

1. Сыры отделяются от копчёностей.

2. Яйца хранятся отдельно, вдали от готовых продуктов.

3. Мясо хранится отдельно от рыбы.

4. Хлеб отделяется от готовых блюд.

5. Фрукты и овощи хранятся отдельно друг от друга.

6. Пищевые и непищевые товары не должны располагаться рядом (например, продукты и бытовая химия).

👌🤍 Соблюдение этих правил — залог того, что продукты дольше останутся свежими, а ваше здоровье будет в безопасности.

#всемсанпррсвет
#санитарныйнадзор

👌 Простые движения:

🙌 как мытье рук защищает от болезней Всемирный день мытья рук

💦 Мытье рук – это очень важный аспект гигиены. Правильное и регулярное соблюдение гигиены играет огромную роль в профилактике многих инфекционных заболеваний.

💦 За день руки человека контактируют с десятками и сотнями самых разных поверхностей. Болезнетворные бактерии, вирусы, яйца паразитов скапливаются на коже рук, а затем могут попасть в организм человека и вызвать различные заболевания.

❓ Какие болезни передаются через грязные руки чаще всего

· Острые кишечные инфекции: холера, дизентерия, брюшной тиф, лямблиоз, сальмонеллез, гепатит А, ротавирусная, норовирусная инфекции и др.

· Гельминтозы (глисты). Самые распространенные гельминты – аскариды и острицы, но у людей обнаруживают не один десяток других видов этих организмов.

· Инфекции передающиеся воздушно-капельным путем: корь, ОРВИ, скарлатина, грипп, краснуха, дифтерия, ветряная оспа и др. 

Важно❗️ Под кольцами, браслетами, часами обитают миллионы бактерий.

В каких случаях необходимо мыть руки:

· Непосредственно перед едой и приготовлением пищи.

· После прикосновения к сырым продуктам (мясо, рыба, овощи).

· После прикосновения к мусору.

· После посещения магазинов, транспорта и других общественных мест.

· После уборки квартиры.

· После того, как высморкались, чихнули или кашлянули.

· После туалета (всегда!), так как это самое опасное место по количеству вредоносных бактерий и микроорганизмов.

· После прикосновения к деньгам.

· После того, как поменяли подгузник или помогли ребенку сходить в туалет.

· После контакта с людьми, в особенности болеющими инфекциями.

· После взаимодействия с домашними питомцами или прикосновения к его еде или отходам.

· Перед и после дезинфекции, перевязки и обработки раны, а также любой медицинской процедуры или массажа.

· Перед тем, как ставить линзы или зубные протезы.

Что делать, если руки грязные, но нет возможности помыть их с мылом❓

1. Помыть руки просто водой. Это не очень эффективно, но, во всяком случае, лучше, чем не мыть совсем. Вода должна быть теплой: + 25-40 градусов. Холодная вода хуже справляется с бактериями, а горячая способна иссушить кожу.

2. Очистить руки при помощи влажных салфеток, в том числе и с бактерицидным эффектом.

3. Воспользоваться антисептическим гелем (санитайзером) для рук. Техника примерно такая же, как и в случае с мылом и водой (тереть руки нужно до тех пор, пока они не станут сухими). Обратите внимание на то, чтобы в антисептическом геле было не меньше 60 % спирта. Продолжительность процедуры 20-30 секунд.

Последовательность процедуры мытья рук:

1. Намочите руки.

2.  Выдавите мыло или используйте кусковое, чтобы намылить руки. Антибактериальное мыло использовать не стоит: эффективность его не выше обычного, при этом, возможно, оно способствует появлению устойчивых к антибиотикам бактерий.

3. Вспеньте мыло, потерев ладони, друг о друга. Пена должна покрывать всю поверхность кисти и запястья. 

4. Потрите тыльную сторону каждой ладони и между пальцами

5. Потрите между пальцами, сложив ладони.

6. Сложите руки в замок и поводите ими так, чтобы потереть пальцы.

7. Потрите большие пальцы. Обхватите большой палец левой руки правой ладонью и потрите его вращательным движением, затем поменяйте руки .

8. Потрите кончики пальцев о вторую ладонь.

9. Смойте мыло.

10. Хорошо вытрите руки полотенцем, желательно одноразовым (бактерии цепляются гораздо активнее именно к влажной коже, а не к сухой).

11. Если вы используете бумажное полотенце, закройте кран с его помощью.

В какое время года человек чаще должен мыть руки❓

·  в теплое время года человек чаще может заболеть бактериальной инфекцией, т.к. бактерии любят теплую температуру окружающей среды;

· в холодное время года человек чаще может заболеть вирусной инфекцией, т.к. вирусы хорошо сохраняются во внешней среде при низких температурах.

🩵💙 Помните, что чистые руки – залог здоровья Вас и Ваших близких

#всемсанпросвет

🖋 Исполнитель — сторона, которая делает работу или оказывает услугу, а не продаёт товар.

🤝 Отношения оформляются возмездным договором — подряда, оказания услуг, бытового подряда и т. д. (в ГК РФ понятие исполнителя также встречается в ст. 779 и ст. 1095). 

🖋 Исполнитель обязан выполнить работу (оказать услугу) надлежащего качества (ст. 4 Закона о защите прав потребителей), предоставить информацию о себе (ст. 9 Закона о защите прав потребителей) и о работе/услуге (ст. 10 Закона о защите прав потребителей).

#защитаправпотребителей
#консультационныйцентрфбуз41

🤔❓ Кто такой потребитель, продавец, изготовитель,
исполнитель

🤓🧰 (и почему статус решает всё)

(рубрика защиты прав потребитетелей)

🖋 Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее – Закон о защите прав потребителей — один из самых часто применяемых законов в повседневной жизни.

🖋 От статуса стороны зависит, на какие статьи закона она может опереться, а какие обязанности несёт.

🖋 Ошибка в определении роли — и претензия уходит не туда, сроки считаются неправильно, а суд может отказать.

🖋 Все ключевые определения собраны в преамбуле данного закона:

🖋 Потребитель — гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий товары (работы, услуги) исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.

❗️ Три ключевых признака потребителя:

🔺 Физическое лицо. Потребителем может быть только гражданин, а не организация. Юридическое лицо или ИП, покупающие товар для бизнеса, под действие закона не подпадают.

🔺 Личные, семейные, домашние нужды. Цель покупки — не предпринимательская деятельность и не извлечение прибыли. Если человек купил дрель, чтобы делать ремонт у себя дома, — он потребитель. Если ту же дрель купил ИП для бригады рабочих — закон о защите прав потребителей не применяется. 

🔺 Не только покупатель. Потребителем считается и тот, кто использует товар (работу, услугу), даже если не сам его купил. Например, ребёнок, пользующийся игрушкой, или гость, которому оказали услугу в гостинице, — тоже потребители

❓Почему статус важен

🖋 Без статуса потребителя некоторые механизмы закона будут недоступны.

🖋 Именно на потребителя нормы закона работают в полную силу: право на информацию (ст. 8–10 Закона о защите прав потребителей), право на качество (ст. 4 Закона о защите прав потребителей), право на безопасность (ст. 7 Закона о защите прав потребителей), право на возмещение ущерба (ст. 14 Закона о защите прав потребителей), право на судебную защиту (ст. 17 Закона о защите прав потребителей),

🖋 а также штраф в пользу потребителя при неудовлетворении требований в добровольном порядке (п. 6 ст. 13 Закона о защите прав потребителей).

🖋 Продавец — организация независимо от её организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, реализующие товары потребителям по договору купли-продажи.

🖋 Продавец — это сторона, которая передаёт товар в собственность потребителя за плату. Это может быть любая организация (ООО, АО, МУП, некоммерческая организация, если она продаёт товары) или ИП.

🖋 Отношения потребителя с продавцом оформляются договором купли-продажи (понятие также закреплено в ст. 454 ГК РФ). 

🖋 Продавец несёт перед потребителем ответственность за недостатки товара (ст. 18 Закона о защите прав потребителей), обязан предоставить информацию о товаре (ст. 10 Закона о защите прав потребителей) и о себе (ст. 9 Закона о защите прав потребителей), обязан соблюдать сроки удовлетворения требований (ст. 20–22 Закона о защите прав потребителей). 

🖋 Изготовитель — организация независимо от её организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, производящие товары для реализации потребителям.

🖋 Изготовитель вправе устанавливать срок службы товара (п. 1 ст. 5 Закона о защите прав потребителей), обязан устанавливать срок годности на продукты питания, парфюмерию, медикаменты и товары бытовой химии (п. 4 ст. 5 Закона о защите прав потребителей), вправе устанавливать гарантийный срок (п. 6 ст. 5 Закона о защите прав потребителей). 

🖋 Изготовитель обязан обеспечивать безопасность товара в течение срока службы (или 10 лет, если срок службы не установлен) (п. 2 ст. 7 Закона о защите прав потребителей). 

🖋 Исполнитель — организация независимо от её организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, выполняющие работы или оказывающие услуги потребителям по возмездному договору.