Идеальные сырники 🥯
✅КБЖУ на порцию: 377/45,4/8,7/30,6
Главный секрет идеальных сырников - ТВОРОГ! 🍚
⠀
❌ Нам НЕ подойдёт рассыпчатый и зерненый! А также влажный творог - сырники развалятся.
⠀
❤️ Мои любимые: Простоквашино, Савушкин и Пискаревский.
⠀
Ингредиенты:
▫️Творог (в брикете) - 210 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Рисовая мука - 30 гр. (если творог мокрый, добавляйте больше!)
▫️Подсластитель - по вкусу
▫️Изюм - по желанию
⠀
Готовим:
▫️Яйцо смешиваем с творогом до однородности, добавляем подсластитель. (В идеале пробить блендером для более нежной текстуры)
▫️Добавляем муку и все хорошо перемешиваем.
▫️ Сковороду хорошо разогреваем, если она не а/п, то смазываем каплей масла.
▫️Формируем наши сырники и выкладываем на разогретую сковороду.
▫️Жарим около 3-ех минут на медленном огне (!) с одной стороны, далее переворачиваем наши сырники, накрываем крышкой и жарим до румяности.
🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕ПП - сборник рецептов