Овсяное печенье - очень классный рецепт домашней выпечки!🍪👍

Добрый день. Продолжаю делиться проверенными, вкусными и при этом не сложными рецептами от моей Лены.

Для теста нам понадобится: овсяные хлопья не быстрого приготовления (типа Геркулес) 150-200 г, мука 170-200 г, сахар 120 г (если любите послаще, то 150 г), растопленное сливочное масло - 150 г, яйца - 2 шт., молоко - 4 ст. ложки, разрыхлитель - 10 г (или 1 ч. л. гашеной уксусом соды). Дополнительно: горсть изюма 30-40 г, семечки, кунжут, можно орехи.

Смешиваем все ингредиенты для теста, добавляя муку в последнюю очередь. Тесто должно получиться не особо липким и легко формироваться в шарики. Для получения такой консистенции добавляем при необходимости муку или овсяные хлопья. Подмешиваем в тесто изюм, предварительно замоченный в кипятке. При желании можно добавить в тесто немного рубленых орехов (но вкусно получается и без них). Формируем из теста шарики диаметром 4-5 см, после чего обмакиваем их одной стороной в смесь кунжута, семечек и т. д. Выкладываем шарики на противень семенами в верх на некотором расстоянии друг от друга, т. к. они расплывутся при нагреве. Выпекаем в духовке при 190° около 25 минут (зависит от духовки). Всё, получаем очень вкусное домашнее печенье.
Рецептов овсяного печенья много, но этот, на наш взгляд, один из лучших!🔥

Друзья, а вы любите овсяное печенье? Если да, то обязательно попробуйте этот рецепт! Оторваться невозможно!😊