Московские ярмарки

💛 Осень за окном, лето — на столе

За окном шуршит листва, но мы хотим поделиться с вами лучиком лета, который наши фермеры сохранили специально для вас. Всё лето участники московских ярмарок трудились, собирали урожай и делали соленья, чтобы радовать вас свежими овощами и хрустящими заготовками.

Заходите на московскую ярмарку к Татьяне Кошкиной на улицу Новинки, 31. Она старалась для вас, чтобы угостить отборными продуктами и ароматными соленьями.

Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС

🫴 Завтра, 18 октября — День работника пищевой промышленности

Для московских ярмарок это особенный праздник.
За каждым прилавком стоят энтузиасты, которые делают продуктовый рынок России живым, разнообразным и вкусным. Небольшие сыроварни, семейные фермы, мясокомбинаты с историей — именно они наполняют прилавки тем, что хочется пробовать и к чему хочется возвращаться.

🎉 В честь завтрашнего праздника хотим выразить искреннюю благодарность всем, кто растит, перерабатывает, коптит и варит. Спасибо вам за вкус, качество и смелость делать свое дело.

📍 Познакомиться с продукцией участников московских ярмарок можно здесь:

🌟 Пролетарский проспект, вл. 24 — мясо птицы из Подмосковья
🌟 Улица Богданова, вл. 50 — мясокомбинат из Белгородской области с вековой историей
🌟 Чоботовская улица, вл. 1 — сыроварня полного цикла из Калужской области

Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС

🍞 Хлеб на стол, так и стол престол

16 октября отмечается Всемирный день хлеба — праздник, посвящённый одному из самых привычных и любимых продуктов на вашем столе. Хлеб на протяжении столетий остаётся частью повседневного рациона, и при этом пекари продолжают экспериментировать с рецептами, добавляя в тесто овощи, пряности и разнообразные семена.

На московских ярмарках можно найти не только знакомые с детства буханки, но и необычные изделия, которые удивят даже гурманов:

🥕 свекольно-морковный, тыквенный и зерновой с куркумой можно купить на Профсоюзной, 41
🥔 картофельный, кукурузный и гречишный ждут на Матвеевской, 2 и Отрадной, 16
🍯 «Старообрядский» с мёдом и «Сибирский ржаной» с мукой кедрового ореха найдёте у метро Алма-Атинская
🍞 пшеничный, бородинский, цельнозерновой представлены на Милашенкова, 14 и Таллинской, 7

Выбирайте на московских ярмарках то, что по душе. Пусть свежая выпечка сделает ваш день теплее, а знакомство с необычными вкусами станет приятным открытием.

Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС

❤️ Как я хотел бы, чтобы общались со мной, так же стараюсь общаться и с покупателями

Эти слова — принцип работы фермера Николая Мельникова, который уже не первый год привозит яблоки из Орловской области на московскую ярмарку на Соколиной горе.

У Николая есть своя группа для покупателей, где он пишет, когда приедет и что привезёт. А постоянные клиенты звонят ему сами — спросить, когда он будет, и попросить отложить любимые сорта.

🍎 В семейном саду, заложенном ещё его дедом в 1948 году, сегодня растут множество сортов, среди них:

🍎 «Антоновка» — тот самый аромат детства и приятная кислинка.
🍎 «Рождественское» — десертный кисло-сладкий вкус с сочной плотной мякотью.
🍎 «Синап орловский» — вкус раскрывается не сразу, а во время хранения.
🍎 «Болотовское» — вкус мягкий, кисло-сладкий, с освежающей сочностью и долгим послевкусием.
🍎 «Богатырь» — хрустящая ароматная мякоть и мягкий сладкий вкус с едва заметной кислинкой.

🫂 Купить яблоки у Николая можно по адресу Семёновской площади, владение 4.

Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС

🥰 Выбери свой осенний характер

🐈 Осень — время выбирать не только пальто, но и настроение. Мы собрали пять характеров, которые как нельзя лучше описывают середину октября: тёплые, яркие, немного загадочные и очень разные. Каждый — как продукт: со своим вкусом, цветом и историей.

🤩 Загляни в карточки, выбери своего героя — и заодно присмотри, чем пополнить корзинку на московских ярмарках. Может, узнаешь себя, а может, найдёшь того, кем давно хотел стать этой осенью.

Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС

🍩 Что общего между пончиком и пиццей?

🤩 Они могут быть одним блюдом! На московской ярмарке на пересечении Соколово-Мещерской и Юровской улиц продают пончики с разными вкусами — и среди них есть те, которые вас точно удивят:

🍕 Пончик-пицца — внутри хрустящего теста жареный перец, сливочный сыр и крем-фреш, сверху — томатный соус, салями, перец и тянущийся сыр
🧀 Сытные из зернового теста — с куриным паштетом, вялеными томатами и жареным луком или с чеддером, паприкой и луком
🌸 В форме цветка — с банановой или мультифруктовой начинкой
◽️ Квадратные — с шоколадной, кофейной начинкой или со вкусом жвачки
🍓 Классические круглые — клубника со сливками, манго, вишня, солёная карамель

🍵 А чтобы найти свой чай — приходите на бесплатную дегустацию: каждый день работы площадки, со вторника по воскресенье, здесь заваривают новый сорт. Всего же в ассортименте более 300 видов чая — от классического чёрного и зелёного до улунов и пуэров.

🍩 Приходите на московские ярмарки всей семьёй — здесь всегда есть чем согреться! Горячий чай, аппетитные пончики и уютная атмосфера уже ждут вас.

Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС

🎁 Городские локации проекта «Зима в Москве» – отличная возможность для бизнеса рассказать о себе жителям и туристам. К примеру, зимний клуб «Москва» на Тверском бульваре и сезонные фестивали уже давно стали любимыми местами предпринимателей.

Кроме того, компании оформляют новогодние ели и площадки, принимают участие в общей программе мероприятий и размещают информацию о своем бренде в рамках оформления катков, лыжных и тюбинговых трасс.

🎄 Бизнес может самостоятельно формировать программу для посетителей: проводить лекции, мастер‑классы, интерактивные занятия и промоакции, а также появиться в афише площадки.

❄ Присоединиться к проекту «Зима в Москве» просто – нужно подать заявку на специальном портале или отправить ее на электронную почту: business-seasons@mos.ru.

📨 Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

👨‍🌾 Хрустящий октябрь

🫜 Многие привыкли считать редис весенним овощем, но прохладная погода и короткий световой день подходят этой культуре так же хорошо.

🤩 Поэтому свежий урожай собирают и осенью — в октябре корнеплоды ещё можно найти на московских ярмарках.

Свежий урожай — это уже половина вкусного блюда. Осталось выбрать, с чем приготовить:

🥗 Заправить густой сметаной и зелёным луком — к горячему картофелю с маслом
🍞 Подать тонкие ломтики на ржаном хлебе с творожным сыром
🥒 Нарезать в салат с огурцом, варёным яйцом и укропом, заправив густой сметаной

🙂 Приходите на московские ярмарки за свежим осенним урожаем — выбирайте и готовьте с удовольствием!

Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС