СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.154▼ 1,3 %−2 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.453▼ 38,2 %было 818
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 17,8 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 14,8 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.53▼ 22,0 %было 68
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.34,5 %▼ 9,2 п. п.пунктир — было 43,7 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,3▼ 16,4 %было 1,7
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
−2подписчиков за период
−1 самая большая убыль · 18 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
453просмотров за период▼ 38,2 %
Средний охват поста — 53 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 06:39 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Что приготовить из молодого сыра? Для нас самое вкусное: хачапури-лодочка и лепешки (рецепт - на выходных)
А когда нет времени делать тесто - готовим «ленивые» хачапури с лавашом:
▫️лист лаваша разрезаем на 2-3 части, чуть смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром. Заворачиваем в прямоугольник и отправляем на сковороду или гриль.
Получается очень вкусно! Ещё молодой сыр подходит для мяса по-французски, салатов из свежих овощей. Его можно даже жарить🔥 —— ▫️Сулугуни, Брынза, Адыгейский и другие молодые сыры на развес продаются в отделах:
Утром рассказали о пользе печени. А сейчас необычный рецепт печеночных котлеток-оладушек: без муки и яиц.
▫️400 г говяжьей печени ▫️2 ст л сметаны ▫️4 ст л овсяных хлопьев ▫️1 морковь ▫️соль, масло для жарки
▫️(для более пикантного вкуса вместо сметаны можете добавить майонез, а вместо соли - соевый соус)
Овсяные хлопья замочить в молоке или воде минут на 15. Морковь потереть на крупной терке и потушить под крышкой на сковороде 5-7 минут до мягкости.
Печень прокрутить через крупную мясорубку. Добавить сметану, соль, морковь, отжатые от молока хлопья, перемешать.
Разогреваем на сковороде немного масла, выкладываем столовой ложкой печеночное тесто, жарим на умеренном огне с двух сторон до румянца под крышкой
(далее можно переложить котлетки-оладушки в кастрюлю и протушить ещё минут 5 с небольшим количеством воды - но этот шаг не обязателен)
Готово! У котлет по этому рецепту менее выраженный «печеночный вкус», а подавать их можно с любым гарниром: картошкой, пастой, крупами (мы любим булгур)
Приятного аппетита! —— Печень можно купить в нашем мясном кольце: ▫️говяжья от 550 р/кг, свиная от 150, баранья от 400
Еще в Древнем Египте блюда из печени были в особом почете, а богатые римляне угощали гостей печеночным паштетом.
🤍Печень содержит легкоусвояемое железо для профилактики и лечения анемии.
🤍Содержит рекордное количество витамина А (для зрения, кожи и слизистых оболочек), группы B (B2, B12, B9 фолиевая к-та) + D, E, K
🤍Холин (витамин B4), важный для работы мозга и поддержания функции самой печени.
🤍Минералы: медь, цинк, селен, фосфор, калий, магний, хром и другие.
🩶Рекомендуемая суточная норма говяжьей печени для взрослого составляет ок.100 г 1–2 раза в неделю —— В отделах мясного кольца много печени: ▫️говяжья от 550 р/кг, свиная от 150, баранья от 400 + другие субпродукты
📍мясное кольцо у 2 входа ТЦ ❗️вечером в группе будет новый рецепт
Всё-таки удобно когда колбаса продается на развес – можно отрезать сколько нужно и не переплачивать👌
(или взять на пробу по чуть-чуть несколько видов и выбрать для себя самый вкусный))
Колбасы, копченья, сало, сосиски на развес продаются в отделе «Сырный Сыр» - выбор огромный: от простой вареной до колбасы из мяса утки. —— 📍отдел Сырный Сыр ▫️колбасы вареные от 490 р/кг, копченые от 500, сосиски от 550
📍 также колбасы есть в отделах Фермерская лавка, Воронежские колбасы, Халяль, магазинах Победа и Чижик
Первая - яркая и звонкая, как сегодняшний октябрь☀️
Вторая – очаровательно-задумчивая: хочется бродить по парку и шуршать опавшими листьями.
Третья: сказочно-уютная, настоящая благодать! (вот бы она длилась как можно дольше)) —— 1. Исаак Левитан "Золотая осень" (1895) Государственная Третьяковская галерея
2. Илья Остроухов "Золотая осень" (1886) Государственная Третьяковская галерея
3. Василий Поленов "Золотая осень" (1893) Гос.музей-заповедник В.Д. Поленова
Согласитесь: картины разные, но каждая завораживает и восхищает: как красива осень! … Вам какая картина ближе? 1 👍 2❤️ 3 🔥
Кусочек такого сыра хочется смаковать с ☕️чашечкой ароматного кофе:
Черный лимон. Красный песто. Тыквенные семечки и пряности. Смородина с клубникой. Три сорта базилика…
Сыры с такими вкусами продаются в новом магазине «Великорусские продукты». Есть упаковки 150-250 г, есть красивые подарочные наборы из 3-5 видов. —— Магазин деликатесов Великорусские продукты в центре рынка (рядом с зоомаркетом)📍
Кекс Столичный родом из СССР – рубрика #рецептнавыходных . Помните в кулинариях продавались рассыпчатые кексы с изюмом?
Тогда тесто делали с большим количеством сливочного масла - мы попробовали такой вариант. Получилось очень вкусно!
• 170 г сливочного масла • 150 г сахара • 3 яйца • 200 муки • 1 ч л разрыхлителя •(можно добавить ваниль, 1-2ч.л.коньяка) • 150г изюма + 1 ст л муки • сахарная пудра для посыпки
❗️Важно: ✔️ Масло и яйца нужно заранее достать из холодильника (за 1-2 часа), чтобы они были комнатной температуры.
✔️Второй момент: мы хорошо взбивали миксером каждый этап (как того требует рецепт) и тесто действительно получилось волшебной текстуры👍 —— В самом начале промоем изюм, зальём на три минутки кипятком, обсушим полотенцем.
Теперь делаем тесто: тщательно взбить миксером масло 2-3 минуты. Затем добавить сахар и взбить около 5 минут. Включаем разогреваться духовку♨️
Яйца слегка перемешать вилкой и понемногу вливать в масло, каждый раз взбивая миксером.
Также добавляем муку - смешиваем её с разрыхлителем и добавляем по 2-3 ст.л. в тесто, каждый раз перемешивая миксером.
В итоге у нас получается очень нежная гладкая воздушная масса (и вот тут надо удержаться и не съесть тесто прямо так😉)
Далее вмешиваем в него лопаточкой изюм (смешанный с 1 ст л муки) Выкладываем в застеленную пергаментом форму (у нас силиконизированный) Выпекаем 50-60 минут при 170 гр до сухой шпажки
И тут нам снова придется проявить терпение: ведь считается что кексу нужно время созреть или хотя бы остыть (но мы не дотерпели))
Кстати это тесто можно готовить и в маленьких формочках (время выпечки уменьшится) - получатся кексики как раньше.
