Продуктовая карта России. Впечатления и кое-какие мысли на Продэкспо 2026.

В качестве эпиграфа к этому большому репортажу, пусть будет свежее от Каллас. Полагаю, этот набор "тезисов" в западном (и прозападном из живущих в России) мозгу перманентно сохраняется независимо от меняющихся и происходящих событий, а значит будет сохранять актуальность независимо от того, когда вы прочитаете этот репортаж:
"Россия разбита, её экономика в руинах, она отключена от европейских энергетических рынков, а её собственные граждане бегут из страны. Фактически, самая большая угроза, которую представляет собой Россия в настоящее время, заключается в том, что она получает больше за столом переговоров, чем достигла на поле боя" К.Каллас
Вообще изначально я хотел просто рассказать о впечатлениях от посещения крупнейшей продовольственной выставки "Продэкспо". В этом году она прошла на новой площадке, заняв весь Крокус-Экспо. Включая и павильоны на верхних этажах, о существовании которых я и не подозревал раньше. Одно это говорит о масштабе, если учесть, что ни одна из посещаемых мной в этом комплексе выставок не выходила за рамки первого этажа одного из трёх павильонов.
Тема продуктов питания одна из самых чувствительных в нашей истории, да и, пожалуй, для всего человечества. Отсутствие еды - главный признак упадка. Однако смотреть всегда нужно шире. Оценивая не только заполненность продуктовой полки и доступность продуктов потребителю. Но и того вклада, который отрасль может вносить в общую экономику. Напрямую и опосредовано.
https://dzen.ru/a/aZGRBG6tJkrbFaqd?share_to=link