Огурцы. У нас новый продукт-раздражитель!

С яйцами разобрались. С курой вроде как тоже... Пришло время огурцов (сразу вспоминается пошлый мем со старшим Малаховым про огурец: «Нет времени объяснять...»).
Тот случай, когда даже я, обычно индифферентный к теме цен на продукты и не фиксирующий эти перепады в частности, а только лишь в целом; обратил внимание на странности в одной из «домашних сетей», где стоимость единицы веса за зелёный овощ колебалась на шаг в 100 рублей в течение нескольких дней с 200 до 300 рублей.
Сегодня смотрю, депутатский корпус в предвыборном чёсе тоже задаётся вопросом: как же ж так? Обращаясь к структуре ФАС. Уверен, ответ будет что-то вроде: связано с сезонными колебаниями, себестоимостью тепличного производства и что-то в этом духе.
Как это объясняет колебания цены в пределах 30-35% в + и в -, и обратно на отрезке в три-четыре дня? А вот!
В конечном счёте вывод напрашивается сам собой. Должен быть какой-то «продукт-раздражитель». Парадокс в том, что не самые сложные с точки зрения производства, упаковки, доставки и т.д. испытывают наиболее заметные «колебания». В то время как требующие гораздо больших издержек... Да что там!
Вот буквально сейчас! Обращаюсь к нашему семейному поставщику костромского сыра от дружественной (уже) высокотехнологичной фабрики. Дескать, запасы с того года (прошлая «поставка» была под Новый год) иссякли и пора бы уже пополнить.
- Пожалуйста, - говорит, - выбирайте, цены не изменились.
К слову, и с прошлой зимы они изменились чисто символически, существенно ниже объёмов официальной инфляции!
Такая же история и у поставщика рыбы, и некоторых других позиций...
Выходит, в чём-то другом дело? Мысленно я обращаюсь к ФАСу!