Тем, кто готовит рыбный стол!

Многие знают о моей вовлечённости в рыбный процесс (в широком смысле). Чуть меньше знают и о том, что я связан не только с восстановлением ценных (лососёвых) популяций. Но и с охраной ВБР. Иногда участвую в рейдах, но чаще координирую эти действия.
Пару месяцев назад от одного из неравнодушных товарищей получил сообщение. Очередная группа браконьеров не только ловили запрещённую рыбу, но и совершенно не скрывая её продавали на Авито.
Информация была передана по соответствующим каналам и вот спустя некоторое время её отработали. Целью была контрольная закупка контрафактной икры. Но... зайдя на нелегальный склад, расположенный недалеко от Зеленогорска оперативники, что называется, обалдели. От ассортимента продукции, на которую у собственника не было никаких разрешительных документов и маркировок. Позволяющих хранить и продавать. От камчатского краба (просроченного) до балтийского сига. И, конечно, та запрещённая рыба с которой всё и началось.
Лавочку прикрыли. Уголовное дело возбудили. Продукцию сомнительного качества изъяли!
Торговля шла бурно и многие приобретали контрафактный товар. Помимо того, что его добыча наносит непоправимый ущерб окружающей среде (в том числе и потому, что выпадает из оценки отраслевой науки). Может быть и опасна для потребителя. Т.к. не проходит никакого контроля, хранится в неподобающих условиях.
В этой связи моя настоятельная рекомендация: воздерживаться от покупки морепродуктов, икры и рыбы у сомнительных продавцов.
Надо сказать, что торговля рыбой через соцсети и Авито по большей части вся в "серой зоне". Но нельзя сказать, что все 100% её - это некачественный товар. Например, весной многие рыбаки добывает и самостоятельно продают корюшку через Авито.
Здесь есть золотое правило: если рыба продаётся в зоне вылова или выращивания - то она может быть и качественной. Всё что привезено из других регионов - почти наверняка контрафакт.
В качестве иллюстрации видео от одного из крупнейших в России производителей атлантического лосося - Инарктика. Продукция его достаточно дорогая и далеко не всем по карману.