Дай Откусить

Калачная — коломенские калачи

Находится около башни (Пятницкие ворота). В самом здании — музей, посвященный калачам, где проводят экскурсии и рассказывают о технологиях приготовления калачей. На улице — лавка, где продают калачи с разными начинками по рецептам, восстановленным по архивным документам. Выражение «дойти до ручки» пошло от калачей, ручку от калача раньше отдавали беднякам.

▪️С гусем (540₽) — само тесто довольно плотное, начинка из тушеного гуся. Вкусно, попробовать однозначно стоит. Сам хлеб довольно постный, акцент на мясе. Из минусов: его слишком сильно разрезали, и есть было совсем неудобно.

▪️С говядиной (490₽) — не знаю, в каких архивах они в рецепте нашли микрозелень, но она портит примерно все. Если ее выбросить в ближайшую помойку, как сделал это я, то с говядиной однозначный топ.

▪️Левашник с клубникой (130₽) — тесто, как для беляша, а внутри варенье из цельной клубники. Варенье не очень сладкое, и мне это нравится.

Со свининой не берите, она тут совсем не в тему. По выходным в хорошую погоду тут всегда огромные очереди. Исторический центр Коломны невероятно красивый, тут полно заведений, которые я, увы, не успел посетить. А еще обязательно попробуйте местный мёд (я про напиток) и сидр. Местные пряники не берите, они сильно хуже тульских. А еще ни в коем случае не берите уличные лимонады, это не лимонад, а полстакана сиропа с теплой водой, который полетел в помойку.

Адрес: Коломна, Зайцева 14
Дай Откусить в MAX

Битва шеф-поваров «Русский Фьюжен» в WorldFood Connect
 
2 сентября в 12:00 сообщество экспертов продуктов питания WorldFood Connect с выставкой продуктов питания WorldFood Moscow приглашают на онлайн-полуфинал шоу «Русский Фьюжен».

В программе оценка звездного жюри и разбор дуэльных блюд, которые проведут Станислав Песоцкий, концепт-шеф гастротеатра SVET, и Евгений Павлов, шеф-повар с 10-летним стажем, работавший в Москве, Нью-Йорке, Хьюстоне и Бангкоке.

Итоговая оценка шефа — это сумма баллов жюри и ваших голосов в прямом эфире. В конце эфира будут озвучены имена двух сильнейших, которые пройдут в большой финал.

Бесплатная регистрация по ссылке.

Lay’s — белые грибы со сметаной. ЛЕГЕНДА ВЕРНУЛАСЬ!

Я уже думал, что это какой-то вброс, потому что новость о возвращении видел, а сами чипсы найти нигде не мог.

Но сегодня свершилось. Нашёл в Самокате за 179₽. Вкус 1 в 1 тот самый. Ничего не «переосмыслили», и, слава богу, не сделали «по новой рецептуре». Те самые Lay’s с белыми грибами.

P.S. Их убрали с продажи в июле 2022 года.

Rusty Rat & Pizza — блюдо дня

▪️Continental breakfast (1890₽) — ветчина, сыр маасдам, абрикосовый джем, мини-нутелла, сливочное масло, 2 тоста, 2 яйца всмятку, авокадо, салат с огурцами, томатами и цитрусовой заправкой, йогурт с гранолой, ягодами и фруктами: дыня, клубника, черника, малина, яблоко. Подают с фильтр-кофе и апельсиновым соком.

Адрес: Б. Черкасский пер. 13с4

Дай Откусить в MAX
#блюдодня

Пломбир со вкусом драника

Ванильный пломбир с вафельным рожком из картофельного пюре, с приправой жареного лука и паприки.

Яркий вкус жареного лука, сам рожок солоноватый и все это вместе со сладостью мороженого — пушка бомба.

А белорусы знают толк в извращениях 😃

Купил в Магнолии, стоит 150₽.
#new

27 июня на Дизайн заводе пройдет летний гастрономический фестиваль для всей семьи — КУСЬ Фест от Ozon fresh.

Гостей ждет насыщенная шоу-программа: более 20 корнеров от модных ресторанов Москвы, лекции от известных шеф-поваров, мастер-классы, активности для детей и взрослых с подарками и, даже кабинет таро-нумеролога.

Закончится вечер живым выступлением Тоси Чайкиной и Therr Maitz!

Вход свободный. Подробная программа фестиваля и запись на мастер-классы в социальных сетях мероприятия:

КУСЬ в Телеграм
КУСЬ в MAX
КУСЬ в ВКонтакте

Именно так и должен выглядеть идеальный летний выходной!

Ava — блюдо дня

▪️Хеппи мил (1600₽) — чизбургер с говяжьей котлетой, сыром чеддер и соусом на основе барбекю, с добавлением халапеньо, подают с трюфельно-сырным соусом, маринованными огурцами с халапеньо и бокалом просекко.

Адрес: М. Бронная 21/13с2

#блюдодня

Ozon fresh запустил новый бренд горячей еды — Hot&fresh.

Теперь можно заказать с быстрой доставкой пеперони, наггетсы в хрустящей панировке и даже корейский корн‑дог с сосиской и тягучим сыром.

А курьер по дороге мой заказ из ПВЗ не захватит? 😃

Ozon fresh в МАХ

Underdog — блюдо дня

▪️Stoned donut burger (890₽) — 2 говяжьи смэш-котлеты, чеддер и сладкие пончики Krispy Kreme.

Это было п****ц как вкусно. Если бросать диету, то только ради этого смэша 😃

Адрес: Маросейка 6-8с1
#блюдодня

Недорогие куличи

▪️Mellow — творожное тесто с цукатами апельсина, вяленой клюквой и маком, покрыт шапкой из маршмеллоу (990₽).

▪️Зарядье — тесто с коньяком, ванилью, цукатами, изюмом и вишней, украшен помадкой с шоколадными яйцами и гнездом из теста катаифи (900₽).

▪️Kislovsky — кулич с арахисовой мукой, изюмом и цукатами, украшен бусинами (870₽).

▪️6pm bread kitchen — с цукатами, вяленой клюквой, цедрой апельсина и медом, покрыт сахарной глазурью и миндалем (950₽).

▪️У Палыча — с изюмом, апельсином и курагой, украшен орешками в шоколаде (990₽).