Пельмени? Болоньезе? А может, пельменьезе? 🍅
Предлагаем приготовить твист на классическое сочетание тесто + фарш + помидоры — потушить в томатном соусе пельмени МясновЪ из мяса молодых бычков!
В мясе 3-летних бычков содержится максимум полезных веществ. Оно успевает стать насыщенным, но остаётся более нежным и сочным, чем у взрослых животных. Для наших пельменей мы берём мясо без шприцевания и дважды прокручиваем, чтобы текстура фарша стала нежной. Кладём его щедро в каждую пельмешку — 56% от её общего веса! Кстати, сегодня на пельмени из мяса молодых бычков акция 2+1
. Советуем воспользоваться, чтобы хватило не только на пельменьезе 😉
А теперь — рецепт. На 2 порции вам понадобятся:
А почему начинка только из мяса, лука и специй — это роскошный максимум, а не базовый минимум, читайте в новой статье КуулКлевер Лайф 👀
Ещё больше идей ищите по тегу #КуулКлевер_рецепты 🍀
Предлагаем приготовить твист на классическое сочетание тесто + фарш + помидоры — потушить в томатном соусе пельмени МясновЪ из мяса молодых бычков!
В мясе 3-летних бычков содержится максимум полезных веществ. Оно успевает стать насыщенным, но остаётся более нежным и сочным, чем у взрослых животных. Для наших пельменей мы берём мясо без шприцевания и дважды прокручиваем, чтобы текстура фарша стала нежной. Кладём его щедро в каждую пельмешку — 56% от её общего веса! Кстати, сегодня на пельмени из мяса молодых бычков акция 2+1
. Советуем воспользоваться, чтобы хватило не только на пельменьезе 😉
А теперь — рецепт. На 2 порции вам понадобятся:
пельмени из мяса молодых бычков — 500 г
розовые томаты — 4 шт.
лук — 10 г
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло — 40 мл
петрушка — 7 г
тёртый пармезан — 40 г
сливочное масло — 10 г
соль и перец — по вкусу
Смотрите пошаговый рецепт на карточках 👆🏻
А почему начинка только из мяса, лука и специй — это роскошный максимум, а не базовый минимум, читайте в новой статье КуулКлевер Лайф 👀
Ещё больше идей ищите по тегу #КуулКлевер_рецепты 🍀
