Самогонщики

​​Сливочная настойка на черной смородине.

Это гармоничный дуэт ягодной терпкости и нежной сливочности. Чёрная смородина даёт насыщенный вкус: в нём есть и сладость, и характерная кислинка, и лёгкая терпкость. Мотив пломбира сглаживает ягодную резкость: появляется кремовая текстура, сливочно-ванильные оттенки, ощущение «тающей» нежности, как у мороженого. Сладость — умеренная, не приторная, будто в напитке аккуратно смешали ягодный сироп и сливки. Алкоголь не «бьёт» по рецепторам, а мягко встраивается в общий профиль, подчёркивая глубину вкуса.

Ингредиенты:
• Черная смородина - 200 гр.
• Сливочный пломбир - 150 гр.
• Сливки 10% - 150 мл.
• Сахар - 30 гр.
• Алкогольная основа (самогон, водка) - 500 мл.

Приготовление:
1. В банку кладем смородину и заливаем алкоголем.
2. Хорошо давим, перемешиваем и убираем в темное место на 10 дней.
После чего процеживаем и охлаждаем.
3. Приготовим сливочную основу.
Соединяем сливки и мороженое.
Добавляем сахар. Размешиваем пока пломбир не разойдется.
4. В бутылки сначала вливаем холодную сливочную основу, а после смородиновую настойку.
5. Взбалтываем и убираем в морозилку на 24 часа.
После чего достаем и даем постоять в холодильнике еще 1-2 часа.
Наслаждаемся.
#рецепт #настойка #смородина #сливки #самогон

Ешь, молись, люби и читай! 
🎙Галстукова On Air🔉
Авторский канал лингвиста и экс-радиоведущей

⬇️ПОДПИСАТЬСЯ ТУТ⬇️

Если старость, то только такая.

Друганя в Испанию отдыхать летал (давненько дело было). Привёз с поездки бухла разного заморского (Дьюти фри). Потом укатил куда то на российский курорт, привёз 5 л. коньяк бодяжный. Ну по такому случаю толпой собрались у него в гостях. И ради прикола дрянь эту лили в бутылку из под Мартеля. Тут приходит один приятель к нам на огонёк и такой:
- Я спец по коньякам. Дайте ваш Мартель попробую. Скажу, настоящий или нет.
Стопку бахнул, постоял минутку, подумал. Говорит: "Да, настоящий"
Ржали долго)
#спросторов

Сцук. Теперь всегда буду сначала уточнять цену - заказал в аэропорту Гиннесс, а он оказался импортным. За тыщу, билять, симсотписят рублей! 😭😱🤣
Никогда такого дорогого пива ещё не пробовал 🤣
#личное

Так звучат 99% машин для рыбалки, туризма и охоты, как только съезжают с асфальта 🙂

​Ароматная настойка из тыквы на водке.

Из тыквы можно приготовить разнообразную еду и вкусные алкогольные напитки. Тыквенная настойка получается насыщенной, ароматной, с очень ярким, приятным, бархатным вкусом, крепостью 25 %, которую можно хранить до 2 лет. Для настойки необходима спелая, с яркой, упругой мякотью тыква, причем чем ярче мякоть, тем насыщеннее получится цвет напитка. Для изготовления этого алкогольного напитка, тыкву можно настаивать не только на водке, но и хорошо очищенном самогоне и недорогом коньяке.

Ингредиенты:
• Тыква (мякоть) - 1 кг.
• Алкогольная основа -
3 л.
• Сахар - 200 гр.
• Вода - 100 мл.
• Ванилин - 30 гр.
• Молотая корица - 5 гр.
• Мускатный орех - 3 шт.
Вместо сахара вы можете использовать мед, это придаст напитку новые звучания вкуса и аромата.

Приготовление:
1. Подготовленную мякоть тыквы нарежьте некрупными кусками. При помощи блендера или мясорубки, измельчите до состояния пюре. Переложите мякоть в стеклянную тару, в которой будете делать настойку.
2. Залейте мякоть тыквы водкой. Плотно закройте тару с заготовкой. Настаивайте 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Не забывайте каждые 3 дня встряхивать напиток. По прошествии указанного времени, профильтруйте настойку через марлю, сложенную в несколько слоев.
3. Из воды и сахара сварите сироп, прокипятив его 5 минут. Снимите с огня, добавьте пряности, перемешайте, накройте крышкой, дайте остыть. Затем смешайте с полученной настойкой. Уберите в темное место на 10 дней. Аккуратно слейте настойку воспользовавшись трубочкой. Дополнительно можете профильтровать через вату или фильтр для кофе. Разлейте по бутылкам. После 2 дней хранения в холодильнике, настойка будет готова.
#рецепты #настойка #тыква