🥩 Нежная говядина в сливочном соусе
Какой аромат наполняет дом, когда готовится сочная говядина! Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина.
📝 Ингредиенты:
• Говядина - 1 кг
• Лук - 400 г
• Сливочное масло - 150 г
• Вода - 50 мл
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Черный перец - 7 горошин
• Душистый перец - 2 горошины
🔥 Приготовление:
1. Мясо хорошо промыть и обсушить. Нарезать большими кусочками. Выложить в кастрюлю одним слоем и залить водой.
2. Лук нарезать мелким кубиком, выложить на мясо.
3. Сливочное масло нарезать брусочками и выложить на лук. Тушить под закрытой крышкой 60 мин.
4. Далее нужно добавить уксус, соль, сахар, чеснок и перец. Тушить ещё 60-90 мин в зависимости от жёсткости мяса.
Приготовленная говядина станет чудесным акцентом на вашем столе, а её насыщенный вкус и кремовый соус вызовут желание готовить это блюдо снова и снова!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда