Готовим любимые блюда

🍜 Быстрый вок

⠀

📝 Ингредиенты:

Круглозерный рис - 2 пакетика

Куриное филе - 1-2 шт

Лук - 1 шт

Чеснок - 2 зубчика

Морковь - 1 шт

Болгарский перец - 1 шт

Сливочное масло - 1 ст.л

Растительное масло - 2 ст.л

Соевый соус - 3 ст.л

Зеленый лук

Кунжут

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Гречаники в томатно-сметанном соусе

📝 Ингредиенты:

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Фарш - 500 гр

Яйцо - 1 шт

Гречка - 300 гр

Соль, специи (по вкусу)

Мука - 1 ст. л

Сметана - 1 ст. л

Кетчуп - 2 ст. л

Вода - 500 мл

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥒 Рецепт хрустящих огурчиков

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Фунчоза с овощами и арахисом

Ничто так не освежает в жаркий день, как яркий и легкий салат!

📝 Ингредиенты:

• Фунчоза - 1-2 порции

• Морковь - 1 шт

• Огурец - 2 шт

• Капуста (пекинская или другая)

• Болгарский перец - 1 шт

• Арахис

• Соевый соус - 5-6 ст.л

• Арахисовая паста - 1 ч.л

🔥 Приготовление:

1. Заливаем фунчозу кипятком на 5 минут, затем откидываем на дуршлаг и даем обсохнуть.

2. Нарезаем морковь, огурцы, перец и капусту тонкой соломкой.

3. Смешиваем соевый соус с арахисовой пастой, сначала ложкой, затем взбиваем венчиком или капучинатором.

4. Объединяем все ингредиенты в миске, добавляем соус и перемешиваем.

5. Посыпаем арахисом и подаем.

Сочетание хрустящих овощей и нежной фунчозы с насыщенным арахисовым соусом создаст гармонию вкусов на вашем столе. Порадуйте себя этим простым и в то же время изысканным салатом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Отличный соус к шашлыку 🔥

📋 Ингредиенты:

Чеснок - 8-10 зубчиков.

Томатная паста - 3 ст л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Перец черный -‌ 1 ч.л.

Укроп - небольшой‌ пучок.

Масло подсолнечное - 50 мл.

Вода 100 мл.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🧁 Яркий десерт с малиной и кремом а-ля тирамису

Какой чудесный способ завершить обед или удивить гостей!

📝 Ингредиенты:

Для печенья:

• яйца – 3 шт

• сахар – 90 г

• соль – 1 щепотка

• кукурузный крахмал – 35 г

• мука – 110 г

Для крема:

• маскароне – 500 г

• сливки – 300 мл

• сахарная пудра – 150 г

Для малинового конфитюра:

• малина – 500 г

• сахар – 40 г

• крахмал – 1 ст.л

• вода – 30 мл

🔥 Приготовление:

1. В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.

2. Постепенно добавляйте кукурузный крахмал и муку, аккуратно перемешивая до однородности.

3. Вылейте тесто на противень, выстланный бумагой, и выпекайте при 180°C около 12-15 минут.

4. Для крема взбейте маскароне с сахарной пудрой до гладкости, затем добавьте сливки и взбейте до пиков.

5. Для конфитюра на небольшом огне смешайте малину, сахар, крахмал и воду, варите до загустения.

Приготовленный десерт можно подавать в красивых стаканах, слоями чередуя печенье, крем и малиновый конфитюр. Это не просто сладость, а настоящее наслаждение, где каждый слой находит свою гармонию!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

😋 Ракушки с фаршем в сливочно-томатном соусе

📝 Ингредиенты:

Фарш - 400 гр

Макароны-ракушки

Протёртые томаты - 250 гр

Сливки (20%) - 250 мл

Сыр - 100 гр

Вода

Соль, перец, специи

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Соус «Тартар»

📋 Ингредиенты:

Майонез - 100 г

Огурцы маринованные - 2 шт

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - небольшой пучок

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥘 Аппетитная куриная запеканка с цветной капустой

Что может быть лучше, чем запеченное блюдо, которое сочетает в себе нежность курицы и хрустящие овощи?

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 гр

• Сладкий перец - 50 гр

• Красный лук - 10 гр

• Греческий йогурт (2%) - 100 гр

• Цветная капуста - 150 гр

• Яйцо категории (С1) - 1 шт

• Сыр (30%) - 30 гр

• Чеснок - 1 зубчик

• Соль, специи

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, сладкий перец — кубиками, красный лук — тонкими полукольцами.

2. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и отварите до полуготовности.

3. Для заливки соедините греческий йогурт с яйцом и измельчённым чесноком. Добавьте соль и специи по вкусу.

4. В форму для запекания выложите куриное филе, цветную капусту, сладкий перец и красный лук.

5. Залейте всё йогуртовой смесью и аккуратно перемешайте.

6. Сыр натрите на тёрке и равномерно распределите сверху.

7. Запекайте при 180 °C до полной готовности курицы и образования румяной сырной корочки.



Эта запеканка станет отличным вариантом для семейного ужина, а её аромат непременно соберёт всех за столом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Восхитительная картошка с мясом и овощами 😍

Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте это блюдо — оно наполняет дом теплом и ароматом!

📝 Ингредиенты:

• мясо - 500 гр

• картофель - 5 шт

• морковь - 2 шт

• болгарский перец - 1 шт

• лук - 1 шт

• чеснок - 3 зубчика

• шампиньоны - 5 шт

• соевый соус - 4 ст. л

• растительное масло - 4 ст. л

• соль, смесь перцев, хмели-сунели - по вкусу



🔥 Приготовление:

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к мясу, обжаривайте еще несколько минут.

3. Морковь, картофель, болгарский перец и шампиньоны нарежьте кубиками.

4. Смешайте все овощи с мясом, добавьте соевый соус, специи и тщательно перемешайте.

5. Переложите смесь в форму для запекания, накройте фольгой.

6. Выпекайте при 180° 70 минут, затем уберите фольгу и дайте запеканке подрумяниться еще 10-15 минут.



Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом, который создаст уютную атмосферу на вашем столе! Пригласите друзей и поделитесь этим чудесным блюдом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!