🧁 Яркий десерт с малиной и кремом а-ля тирамису

Какой чудесный способ завершить обед или удивить гостей!

📝 Ингредиенты:

Для печенья:

• яйца – 3 шт

• сахар – 90 г

• соль – 1 щепотка

• кукурузный крахмал – 35 г

• мука – 110 г

Для крема:

• маскароне – 500 г

• сливки – 300 мл

• сахарная пудра – 150 г

Для малинового конфитюра:

• малина – 500 г

• сахар – 40 г

• крахмал – 1 ст.л

• вода – 30 мл

🔥 Приготовление:

1. В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.

2. Постепенно добавляйте кукурузный крахмал и муку, аккуратно перемешивая до однородности.

3. Вылейте тесто на противень, выстланный бумагой, и выпекайте при 180°C около 12-15 минут.

4. Для крема взбейте маскароне с сахарной пудрой до гладкости, затем добавьте сливки и взбейте до пиков.

5. Для конфитюра на небольшом огне смешайте малину, сахар, крахмал и воду, варите до загустения.

Приготовленный десерт можно подавать в красивых стаканах, слоями чередуя печенье, крем и малиновый конфитюр. Это не просто сладость, а настоящее наслаждение, где каждый слой находит свою гармонию!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!