Народные рецепты

Сахарные плюшки 🥨

📋 Ингредиенты:

⠀

Опара:

Теплое молоко - 300 мл

Быстродействующие дрожжи- 7 г

Сахар - 50 г

Мука - 100 г

⠀

Основное тесто:

Яйца - 2 шт

Растительное масло - 70 г

Соль - 1 ч/л

Мука - 530-550 г

⠀

Дополнительно:

Сахар - 100 г

Растопленное сливочное масло - 50 г

Молоко для смазывания

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Дубайский чизкейк 🍰

Ингредиенты: печенье 200 г, масло 50 г, фисташковый крем 50 г, горчица 50 г, кондитерский крем 400 мл, сливочный сыр 200 г, сахарная пудра по вкусу, сладкий крем 100 мл, шоколад 100 г.

Сначала готовится основа: печенье измельчить, смешать с растопленным маслом, фисташковым кремом и горчицей, уложить в форму и утрамбовать. Для крема взбить сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить кондитерский крем и фисташковый крем, выложить на основу и охладить. Для глазури растопить шоколад со сладким кремом и покрыть им чизкейк.

Приготовление показано на видео.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️

🍫🍓 БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК С МАЛИНОЙ — НЕВЕРОЯТНОЕ СОЧЕТАНИЕ, КОТОРОЕ ПОКОРИТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! 😍❤️

Представьте: насыщенный шоколадный брауни, нежнейшая сливочная начинка чизкейка и лёгкая кислинка ароматной малины! 🤤

Три вкуса, которые идеально дополняют друг друга! Десерт получается невероятно нежным, сочным и красивым, словно из кондитерской! ✨

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты

🍫 Для шоколадного брауни:

🧈 Сливочное масло — 120 г

🌾 Пшеничная мука — 120 г

🍬 Сахар — 100 г

🥚 Яйца — 4 шт.

🧂 Соль — щепотка

🍫 Тёмный шоколад — 130 г

🤍 Для начинки-чизкейка:

🧀 Сливочно-творожный сыр — 350 г

🥚 Яйцо — 1 шт.

🍬 Сахар — 40 г

🍓 Малина или малиновое варенье — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Готовим шоколадную основу. 🍫

В глубокую миску разбейте 4 яйца, добавьте сахар и щепотку соли.

2️⃣ Взбейте миксером до светлой, пышной и воздушной массы.

3️⃣ Растопите сливочное масло и тёмный шоколад. Дайте им немного остыть, чтобы масса не была горячей. 🧈🍫

4️⃣ Влейте растопленное масло и шоколад к взбитым яйцам. Аккуратно перемешайте до однородности.

5️⃣ Добавьте просеянную пшеничную муку и перемешайте до получения гладкого шоколадного теста.

6️⃣ Подготавливаем форму. 🥣

Застелите форму для выпечки пергаментом и вылейте в неё шоколадное тесто. Равномерно распределите.

7️⃣ Готовим нежный чизкейк. 🤍

В отдельной миске соедините сливочно-творожный сыр, яйцо и сахар.

8️⃣ Взбейте до гладкой, однородной

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🦐 Цезарь с креветками

📝 Ингредиенты:

🟡Листья салата - 75 гр

🟡Черри - 100 гр

🟡Креветки - 200 гр

🟡Сухарики - 30-50 гр

🟡Пармезан - 50 гр

🟡Яйца перепелиные - 5 шт

⤵️ Заправка:

🟡Желтки - 2 шт

🟡Горчица - 1 ч.л

🟡Масло оливковое - 50 мл

🟡Масло растительное - 50 мл

🟡Сок лимона - 1 ст.л

🟡Чеснок - 1 зубчик

🟡Пармезан - 50 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌟 Пирог "Перевертыш"

Сливочное масло 50г.

Сахар 100г.

Бананы 2шт.

Для теста:

Сливочное масло 115г.

Сахар 200г.

Яйца 2шт.

Сметана 20% 150г.

Мука 200г.

Разрыхлитель 1 ч/л

Соль 0,5 ч/л

♻️ Приготовление:

🔅Растапливаем сливочное масло на среднем огне, кладем сахар, соединяем масло с сахаром до однородности. Затем горячую массу вливаем в форму для выпекания, распределяем, добавляем бананы. Для теста смешиваем сливочное масло, сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль, все перемешиваем.

🔅Готовое тесто выкладываем поверх бананов, утрамбовываем и выпекаем 35-40 минут при 180 градусах.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

❤ Нежная творожная запеканка без муки!

Идеальный вариант!

✏ Ингредиенты:

Творог 9% — 750 гр.

Яйца — 3 шт.

Сметана 20–30% — 120 гр.

Сахар (или сахарозаменитель) — 100 гр.

Кукурузный крахмал — 30 гр.

Выпекайте при 180°C около 45 минут.

Приятного аппетита! 🥰

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥟 Аппетитные и пышные творожные булочки

📝 Ингредиенты:

🟡Творог - 360 гр

🟡Яйцо - 1 шт

🟡Соль - щепотка

🟡Ванильный сахар - 8 гр

🟡Сахар - 50 гр

🟡Мука - 360 гр

🟡Разрыхлитель - 10 гр

🟡Масло сливочное - 120 гр

🟡Варенье

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌟 Фунчоза с говядиной

Говядина 400г.

Фунчоза 300г.

Все овощи по 1шт.

Для заправки:

Паприка 1 ст.л

Кунжут 2 ст. л

Зеленый лук

Чили перец по желанию

Чеснок 4 зубчика

Растительное масло 130мл.

Соевый соус 3 ст.л

Рисовый уксус 2 ст.л

Сахар 1 ст.л

♻️ Приготовление:

🔅Нарезанную соломкой говядину обжариваем до красивой корочки, солим и тушим до готовности. Фунчозу готовим по инструкции, затем укорачиваем с помощью ножниц. Для заправки соединяем паприку, кунжут, зеленый лук, чили перец, чеснок и заливаем все раскаленным маслом, затем добавляем соевый соус, рисовый уксус, и сахар.

🔅К готовой фунчозе добавляем морковь, свежие огурцы, болгарский перец, мясо, заправляем и хорошо перемешиваем. Отправляем в холодильник на пару часов настояться.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Рыбка в кляре

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт

Мука кукурузная - 4-5 ст.л

Соль, перец

Майонез - 2 ст.л

Рыба любая

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Невероятно вкусный и нежный пирог с яблоками и тыквой 😍

Ингредиенты:

• мука - 260 гр

• разрыхлитель - 2 ч. л

• масло сливочное - 180 гр

• сахар - 100 гр

• соль - по вкусу

• яблоки - 300-360 гр

• тыква - 300-360 гр

• корица - по вкусу

• творог - 400 гр

• яйцо - 1 шт

• сахар - 75 гр

• ванилин - по вкусу

Выпекаем при 190° 70 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда