Согреваемся теплыми напитками 🥰
Рецепт от Маши
Время: 5 минут
Порция: 1 большой стакан (300–350 мл)
🧾 Ингредиенты
· Молоко — 200 мл
· Эспрессо — 60 мл (или 2 ч. л. растворимого кофе + 60 мл кипятка)
· Мёд — 1 чайная ложка
· Соль — 1 щепотка
· Шоколадная крошка/какао — для посыпки
👨🍳 Приготовление
1. Сварите кофе. Если есть кофемашина — сделайте двойной эспрессо. Если нет — залейте 2 ч. л. растворимого кофе 60 мл кипятка и размешайте (у меня был растворимый).
2. Подогрейте немного молоко и капучинатором — взбейте до плотной пены.
3. Соберите напиток. В высокий стакан влейте кофе, добавьте ложку мёда и щепотку соли. Перемешайте.
4. Влейте молоко. Аккуратно, по стенке стакана, чтобы получился красивый слой. Сверху оставьте молочную пену.
5. Украсьте. Посыпьте шоколадной крошкой. Для аромата можно добавить каплю карамельного сиропа.
· Соль раскрывает мед и делает вкус глубже.
· Мёд лучше добавлять в горячий кофе, а не в молоко — так он полностью растворится.
Бодрого утра!☕️