▶ видео
🥩 МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ 😋🔥
Не знаешь, чем удивить на закуску? Этот рулет покорит сердца всех гостей!
📝 Ингредиенты:
• Свиная рулька — 2 кг
• Чеснок — 1 небольшая головка
• Соль — 1 ст. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Красный жгучий перец — по вкусу
• Копчёная паприка — 1 ч. л.
• Растительное масло — 50 мл
🔥 Приготовление:
1. Подготовьте рульку: вырежьте кость, распределите мясо равномерно.
2. Смешайте масло, соль, чеснок, паприку и перцы. Натрите мясо полученным маринадом.
3. Сверните мясо плотным рулетом и обвяжите кулинарной нитью.
4. Оставшимся маринадом смажьте поверхность рулета. Заверните в фольгу и дайте промариноваться.
5. Запекайте при 180°C около 2,5 часов.
6. За 30 минут до конца раскройте фольгу, чтобы образовалась румяная корочка.
7. Остудите, снимите нить и нарежьте ломтиками.
Каждый кусочек этого рулета подарит неповторимый вкус и аромат. Подай его на праздничный стол — он станет настоящим хитом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Не знаешь, чем удивить на закуску? Этот рулет покорит сердца всех гостей!
📝 Ингредиенты:
• Свиная рулька — 2 кг
• Чеснок — 1 небольшая головка
• Соль — 1 ст. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Красный жгучий перец — по вкусу
• Копчёная паприка — 1 ч. л.
• Растительное масло — 50 мл
🔥 Приготовление:
1. Подготовьте рульку: вырежьте кость, распределите мясо равномерно.
2. Смешайте масло, соль, чеснок, паприку и перцы. Натрите мясо полученным маринадом.
3. Сверните мясо плотным рулетом и обвяжите кулинарной нитью.
4. Оставшимся маринадом смажьте поверхность рулета. Заверните в фольгу и дайте промариноваться.
5. Запекайте при 180°C около 2,5 часов.
6. За 30 минут до конца раскройте фольгу, чтобы образовалась румяная корочка.
7. Остудите, снимите нить и нарежьте ломтиками.
Каждый кусочек этого рулета подарит неповторимый вкус и аромат. Подай его на праздничный стол — он станет настоящим хитом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Просмотры: 3
