Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Аналитика MAXканалы, чаты и посты

Аналитика

MAX
Сборщики информацииbrain-pro.ru Маркировка иноагентовagent-mark.ru
Открытый канал ID 79203460449539

Вкусные эксперименты

Этот канал предлагает разнообразные рецепты для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Вы сможете открыть для себя новые сочетания ингредиентов и техники, которые превратят своё обыденное меню в настоящее кулинарное приключение. Каждый рецепт станет для вас вдохновением для кулинарного творчества.

Еда и кулинария
Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 17 655
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» — видео, канал «Вкусные эксперименты» ▶ видео
🍋 ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ «12 ЛОЖЕК»

Всё отмеряется ложками, а получается воздушный лимонный пирог.

Ингредиенты:

✧ Сахар - 12 ст. л.

✧ Молоко - 12 ст. л.

✧ Подсолнечное масло - 12 ст. л.

✧ Мука - 12 ст. л.

✧ Яйца - 3 шт.

✧ Разрыхлитель - 1 ч. л.

✧ Сок и цедра одного лимона

Приготовление:

1. Выпекайте при 180 °С 40-45 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПЛЮШКИ С ТВОРОГОМ — видео, канал «Вкусные эксперименты» ▶ видео
🥛 ПЛЮШКИ С ТВОРОГОМ

Мягкое дрожжевое тесто и нежная творожная начинка - домашние ватрушки к чаю.

Ингредиенты:

✧ Мука - 450 г

✧ Молоко - 250 мл

✧ Сливочное масло - 60 г

✧ Сахар - 50 г

✧ Яйцо - 1 шт.

✧ Дрожжи - 10 г

✧ Ванильный сахар - 8 г

✧ Соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:

✧ Творог 5-9% - 400 г

✧ Сахар - 50 г

✧ Сметана - 2 ст. л.

✧ Кукурузный крахмал - 1 ст. л.

✧ Ванильный сахар - 8 г

✧ Желток - 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать тёплое молоко, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи, оставить на 10 минут до образования пены.

2. Добавить яйцо, просеянную муку и замесить тесто, в конце добавить мягкое сливочное масло. Оставить на 1 час в тёплом месте.

3. Смешать все ингредиенты для начинки.

4. Сформировать шарики из теста, выложить на противень, накрыть полотенцем и дать подняться 10-15 минут.

5. Сделать углубления в шариках смазанным маслом стаканом и выложить начинку.

6. Смазать смесью желтка с молоком.

7. Запекать при 170 °С 10-15 минут - до золотистой корочки.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожные шарики — видео, канал «Вкусные эксперименты» ▶ видео
Творожные шарики 😌

🍂Ингредиенты:

• Творог 360 г

• Яйца 2 шт

• Сахар 70 г

• Щепотка соли и ванилина

• Чайная ложка соды

• Мука 200-250 г

🍂Приготовление:

1. Прессованный творог пробиваем блендером или перетираем через сито.

2. Смешиваем творог, яйца, соду, соль и сахар.

3. Добавляем просеянную муку, тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам.

4. Формируем шарики размером с грецкий орех.

5. Обжариваем на среднем огне около 4-5 мин.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С ЯГОДАМИ — видео, канал «Вкусные эксперименты» ▶ видео
✦ ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С ЯГОДАМИ

Творожная основа, ложка греческого йогурта и горсть ягод сверху - лёгкий десерт, который собирается за пять минут.

Ингредиенты:

✦ Творог - 2 брикета

✦ Яйцо - 1 шт.

✦ Рисовая/пшеничная мука - 100 г

✦ Греческий йогурт 5%

✦ Ягоды

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С НЕЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ — видео, канал «Вкусные эксперименты» ▶ видео
🍫 ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С НЕЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Эффектный, вкусный и очень уютный десерт к чаю или празднику - тонкие шоколадные блины идеально сочетаются с заварным кремом.

Для шоколадных блинов:

🔸 Молоко - 500 мл

🔸 Мука - 220 г

🔸 Какао-порошок - 30 г

🔸 Яйца - 3 шт.

🔸 Сахар - 3 ст. л.

🔸 Растительное масло - 3 ст. л.

🔸 Ванильный сахар - 1 ч. л.

🔸 Соль - 0,5 ч. л.

Для заварного крема:

🔸 Молоко - 500 мл

🔸 Сахар - 120 г

🔸 Сливочное масло - 50 г

🔸 Яйца - 2 шт.

🔸 Мука - 2 ст. л.

🔸 Ванильный сахар - 1 ч. л.

Дополнительно:

🔸 Шоколад для украшения - 50 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС КЛАССИЧЕСКИЙ — видео, канал «Вкусные эксперименты» ▶ видео
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС КЛАССИЧЕСКИЙ

без дополнительных вкусов

А в т о р: soul_desserts.official

Нежный, в меру сладкий десерт, который готовится из простых ингредиентов.

Ингредиенты (на 6 креманок по 250 г):

Молоко — 240 мл

Желатин — 12 г

Вода — 80 мл ( для желатина)

Горький шоколад — 320 г

Сливки (33–35%) — 500 г

Приготовление:

Желатин залить холодной водой и оставить набухать (5–10 минут).

Шоколад растопить (водяная баня или микроволновка).

Сливки взбить до мягких пиков.

Желатин распустить (не кипятить!).

В слегка остывший шоколад (35–40°C) ввести:

•тёплое молоко

•желатин

Перемешать до однородности.

Аккуратно ввести взбитые сливки.

Перемешать лопаткой до гладкой текстуры.

Разлить по креманкам.

Убрать в холодильник на 3–4 часа.

Важно:

Шоколад не должен быть горячим.

Молоко — тёплое (не холодное!).

Сливки взбиваем холодные.

Перемешивать аккуратно, чтобы сохранить воздушность.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Клубничное мороженое из 3х ингредиентов — видео, канал «Вкусные эксперименты» ▶ видео
🍧 Клубничное мороженое из 3х ингредиентов

📎 Ингредиенты:

• 33% сливки - 420 г

• сгущенное молоко - 330 г

• измельченная клубника - 200 г

📎 Приготовление:

1. Взбиваем холодные сливки, добавляем сгущенное молоко и мешаем миксером.

2. Далее добавляем клубничное пюре, объединяем массу лопаткой.

3. Накрываем емкость пищевой пленкой и убираем в морозильную камеру до полного застывания.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Клубочки с мясом — видео, канал «Вкусные эксперименты» ▶ видео
😍 Клубочки с мясом

📌 Ингредиенты:

Фарш - 500 гр

Слоеное тесто - 1/2 коржа

Лук - 1 шт

Чеснок - 3-4 зубчика

Яйца - 1 шт

Перец, сушеный бульон

Приготовление:

1. Нарезаем лук и чеснок, смешиваем их с фаршем, добавляем яйцо, сушеный бульон или соль, перец и хорошо перемешиваем. Поверхность рабочей доски смазываем маслом. Скатываем из фарша шарики, выкладываем их на доску и ставим в морозильник на 10-20 минут, чтобы они стали тверже.

2. Слоеное тесто раскатываем чуть тоньше и нарезаем на узкие полоски. Каждый шарик фарша обматываем полосками теста, оставляя немного мяса видимым.

3. Выкладываем полученные шарики на противень и запекаем в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Вкусные эксперименты» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти