На выходных вот спасались домашними бургерами по просьбе детей 🍔
Сладкий уголок Софии | Торты & Выпечка СПб
Добро пожаловать в мой «Сладкий уголок»!Блог мамы троих детей из Санкт-Петербурга о жизни, семье и кондитерском искусстве. Делюсь нашими веселыми буднями, секретами уюта и рецептами десертов из натуральных продуктов. Давайте делать жизнь чуточку вкуснее вместе!
- Каналов в рубрике
- 4 460
- Место этого канала
- № 3 081
- Каналов в рубрике
- 25 630
- Место этого канала
- № 13 897
- Каналов в рубрике
- 69 096
- Место этого канала
- № 65 975
Раздел не загрузился.
Данные не обновились — на экране прежний период.
Дашборд
24 октября — 30 октября 2026
Загрузка…
Рост аудитории
+2подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 25 окт 2026
Индекс качества
Просмотры и охват
Вовлечённость подписчиков
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
Когда и сколько публикует
Форматы публикаций
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Реклама в канале
Лучшие публикации
По просмотрам за период
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Данные обновлены в 23:05 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
На выходных вот спасались домашними бургерами по просьбе детей 🍔
Ингредиенты:
• Тесто слоеное бездрожжевое — 1 пачка (500 г)
• Куриное филе — 350-400 г
• Картофель — 3-4 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Сливочное масло — 40 г
• Яйцо (для смазывания) — 1 шт.
• Соль, черный перец — по вкусу
Как готовить:
1. Картофель режем мелкими кубиками и подвариваем в кипящей воде ровно 3-5 минут до полуготовности. Сливаем воду и ПОЛНОСТЬЮ остужаем.
2. Филе и лук режем так же мелко. Соединяем в миске остывший картофель, сырое филе и лук. Солим, перчим и перемешиваем руками, чтобы лук дал сок.
3. Первый пласт размороженного теста раскатываем и переносим на противень. Выкладываем начинку, оставляя края по 2 см.
4. Сверху на начинку раскладываем кусочки холодного сливочного масла.
5. Накрываем вторым раскатанным пластом теста, плотно защипываем края (можно пройтись вилкой).
6. В центре ОБЯЗАТЕЛЬНО делаем дырочку для выхода пара, смазываем пирог взбитым яйцом.
7. Выпекаем при 180–190 °C около 40–45 минут до красивой корочки. После духовки смазываем корочку сливочным маслом и накрываем полотенцем на 10 минут.
Пока я выбирала новую нежную тюль в детскую и эстетичные мелочи для кухни, наш папа устроил день больших переделок. В итоге:
• Новые карнизы на месте
• В ванной появилась классная полочка с зеркалом
• Во втором санузле папа аккуратно замазал швы на плитке
• А у девчонок в комнате теперь личный телевизор.
Мы наконец-то никуда не спешили. Собрались всей бандой в резиновых сапогах и теплых шапках и отправились гулять по дачным дорожкам. Но пройтись спокойно и без приключений — это не наш вариант! У детей сразу развернулась своя, куда более важная поисковая операция.
Пока сын со смехом штурмовал лужи и бежал впереди всех, девчонки увлеченно изучали тропинки, а Лера создала свой первый шедевр ландшафтного дизайна. Сама, полностью из природных материалов, вырастила на песке... самый настоящий лес! Принесла пушистый зеленый мох, бересту, веточки, украсила все крошечными цветами, посмотрела на свою работу и гордо сказала: «Это лес!». Ну какова красота! У человека свой потрясающий взгляд на мир и детскую эстетику.
Осень — удивительное время. Она заставляет замедлиться и замечать волшебство в деталях: в спелых, согретых солнцем яблоках на ветках, шуме верхушек высоких елей и синичках, которые шумно делят семечки в кормушке.
А после такой долгой прогулки на свежем воздухе особенно тепло засыпается на обратном пути в машине под лучами уходящего солнца. Набегались, насобирали сокровищ для поделок, надышались и оставили на память полную галерею этих живых, искренних моментов.
День был вчера просто сумасшедший. Перевезти всю жизнь в коробках — это полбеды, а вот затащить холодильник и машинки — настоящий аттракцион. Огромное спасибо другу мужа, который помог со всей этой крупной техникой!
А наш интерьер на вчерашний вечер выглядит в стиле абсолютного минимализма:
• Одинокая дизайнерская лампочка Ильича на потолке 💡
• Надувной люкс-матрас посреди абсолютно пустой комнаты 🛌
• И главный инспектор по уюту, который уже тестирует наше спальное место
Сегодня начинаю разбирать этот бесконечный лабиринт! Вокруг просто горы из коробок и мешков, и, кажется, если я зайду вглубь комнаты, меня найдут не сразу.
Вчера отмечался очень символичный праздник — Всемирный день жилища. И у нас есть идеальный повод, чтобы продлить его и на сегодня!
На фото — сердце будущего кондитерского уголка. Новая, невероятно стильная кухня! Ремонт уже близится к завершению, и дом уже наполняется предвкушением уюта. Осталось совсем немного: доделать последние штрихи, перевезти формы для выпечки, запустить духовку и наполнить эти стены теплом домашней кухни!
Как вам будущая кулинарная зона? Заслуживает ваших ❤️
Я мама троих детей, и этот канал я создала из своей огромной любви к кулинарии. Для меня главное — это честный и натуральный состав, поэтому я готовлю только из отборных продуктов, качественных сливок и свежих ягод.
В моем «Сладком уголке» живут:
• 🍓 Праздничные торты
• 🥐 Ароматные синнабоны со сливочной глазурью
• 🥧 Домашние сытные пирожки и римская пицца
• 🍦 Натуральное мороженое в вафельных стаканчиках без сахара
Рада каждому из вас! Давайте делать жизнь капельку уютнее и вкуснее вместе! ❤️
В карусели — мои работы и то, что создается на моей кухне 👇
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…