Мир домашних рецептов

Кимбабы с разнообразной начинкой 🍱✨

Вы уже пробовали эти корейские роллы? Они удивляют сочетанием свежести и хруста!

📝 Ингредиенты:

• Рис для суши

• Листья нори

• Уксус для риса

Начинка:

• Курочка

• Креветки

• Тунец

Овощи:

• Салат айсберг

• Сладкий перец

• Авокадо

Для подачи:

• Кунжут

• Масло

🔥 Приготовление:

1. Приготовьте рис для суши, добавив уксус для аромата.

2. На лист нори выложите рис равномерным слоем.

3. По центру добавьте курочку, креветки и тунец.

4. Украсив начинку, добавьте нарезанные овощи: салат айсберг, сладкий перец и авокадо.

5. Заверните роллы, придавая им форму.

6. Смажьте маслом и посыпьте кунжутом для блеска.

Каждый укус радует свежестью и яркими вкусами! Не стесняйтесь экспериментировать с начинкой — дайкон, яичный омлет и морковь добавят новые нотки в ваше блюдо.

Соберите своих близких и устроите вечер японской кухни с этими аппетитными кимбабами!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Жареные лисички

Ингредиенты:

- Лисички

- Сливки (20%) - 150 мл

- Лук репчатый - 2 шт

- Мука - 1 ст.л

- Сахар

- Укроп/петрушка

- Соль, перец, грибная приправа, сладкая паприка

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Горячий бутерброд с моцареллой и ветчиной 🍳

Вам понадобятся:

• цельнозерновой хлеб – 35 г

• моцарелла – 43 г

• ветчина – 35 г

• томаты – 30 г

• оливковое масло – 5 г

• яйцо – 1 шт.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Куриные котлетки 🍗

Вам понадобятся:

• Куриный фарш – 1 кг

• Яйцо – 1 шт.

• Лук – 2 шт.

• Чеснок – 3 зубчика

• Хлеб

• Молоко

• Сливки пожирнее – 4 столовые ложки

• Сливочное масло – 100 г

• Соль и перец – по вкусу

• Панировочные сухари

• Растительное масло для жарки

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

КУРИЦА С ПАРМЕЗАНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная грудка (или филе бедра) – 1 шт

пармезан – 3 ст. л.

майонез – 3 ст. л.

чеснок – 1 зубчик

кинза

сливочное масло

оливковое масло

специи:

паприка

сухой чеснок

приправа для курицы

соль, перец – по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍲 Суп с японским тофу и грибами эноки

Как насчет чашечки теплого, насыщенного супа, который согреет и накормит?

📝 Ингредиенты:

Для обжаривания тофу:

• Японский тофу — 3 упаковки

• Картофельный крахмал — для панировки

• Растительное масло для фритюра — около 400 мл

Для супа:

• Вода — 1,5 л

• Чеснок — 1 зубчик

• Морковь — 4 пластинки (нарезал кубиками)

• Грибы эноки — 1 упаковка

• Крабовые палочки — 4 шт. (нарезал соломкой)

• Яйца — 2 шт.

• Соль — 1 ч. л., по вкусу

• Сухой куриный бульон — 1 ч. л.

• Белый молотый перец — 1 ч. л.

• Светлый соевый соус — 1 ст. л.

• Растительное масло для пассерования — немного

Крахмальная смесь:

• Картофельный крахмал — 4 ч. л.

• Холодная вода — около 80 мл, чтобы развести крахмал

Для подачи:

• Зелёный лук — по вкусу

• Кунжутное масло — 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте тофу и обваляйте в картофельном крахмале. Разогрейте растительное масло и обжарьте тофу до золотистой корочки.

2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте чеснок, морковь и варите 5 минут.

3. Положите в суп грибы эноки и крабовые палочки. Варите еще 5-7 минут.

4. В отдельной миске взбейте яйца и аккуратно влейте их в суп, создавая нежные яичные ленты.

5. Приправьте суп солью, куриным бульоном, белым перцем и соевым соусом.

6. Для крахмальной смеси смешайте картофельный крахмал с холодной водой и добавьте в суп, помешивая, чтобы загустить.

7. Подавайте суп, украсив зелёным луком и каплей кунжутного масла.



Насладитесь каждым глотком этого ароматного супа, который отлично подойдет для уютного вечера или теплого обеда в компании близких!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Чашушули - блюдо из говядины

Ингредиенты:

- Говядина - 500-600 г

- Помидоры - 1-2 шт

- Болгарский перец - 1 шт

- Сливочное масло - 30 г

- Лук - 1 шт

- Кинза и петрушка - пучок

- Чеснок - 3 зубчика

- Соль, перец

- Паприка - 1 ч. л.

- Хмели-сунели - 1 ч. л.

- Вода - 200-250 мл

Приготовление:

1. Говядину нарезать на кусочки и обжарить на сковороде на растительном масле на сильном огне до испарения жидкости и появления румяной корочки.

2. Нашинковать лук и добавить к говядине, жарить 4-5 минут на среднем огне до мягкости лука.

3. Нарезать болгарский перец и помидоры.

4. Добавить болгарский перец в сковороду, обжаривать 2-3 минуты, затем добавить помидоры и перемешать.

5. Влить сливочное масло, добавить специи, перемешать и залить горячей водой так, чтобы мясо полностью не покрывало. Тушить под крышкой на маленьком огне 60-90 минут.

6. Порубить зелень, добавить в сковороду с чесноком, перемешать и потомить еще пару минут.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Картофельные вареники под сливочно-грибным соусом 🍄

Вам понадобятся:

• вареники с картошкой – 500 гр

• шампиньоны – 300 гр

• сливки – 180 мл

• вода – 250 мл

• лук – 1 шт

• мука – 1,5 ст. л.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Картофельные чипсы 🌮

⏰ 20 минут

🌡️ 200 ℃

📖 Ингредиенты:

• Картофель 3-4 шт

• Крахмал 2 ст.л

• Соль, перец, паприка по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Булочки с начинкой 😋

✅Ингредиенты:

Булочки для бургеров – 9 шт

Горчица – 9 ч.л

Сыр для бургеров – 9 ломтиков

Солёные огурчики – 6 шт

Красный лук – 2 шт

Колбаса – 9 кусочков

Кетчуп – 9 ст.л

Томаты – 2-3 шт

Натёртый твёрдый сыр – 180 гр

Приятного аппетита!❤

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!