Кулинария для семьи

Рисовая каша с тыквой «Ширковок»

Ингредиенты:

🔸Тыква 500 гр

🔸Рис 150 гр

🔸Молоко 1 л

🔸Сливочное масло 50 гр

🔸Сахар 60 гр

🔸Соль щепотка

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Потрясающе вкусный насыпной пирог 🥧

📌Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 гр

Сахар - 1 стакан

Яйцо - 2 шт

Ванилин - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л

Мука - 3 стакана

Для начинки:

Джем/ варенье/ ягода - 800 гр

Сахар - 100 гр

Вода - 0,5 стакана

Кукурузный крахмал - 2 ст.л

Выпекаем при 180 гр. 25 минут

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍽️ СТЕППЕРЫ С МЯСОМ И ГРИБАМИ — ВКУСНЫЕ СЛОИ С ЧУДЕСНЫМ АРОМАТОМ!

Как насчёт того, чтобы порадовать себя сытным ужином, который согреет даже в самый холодный день?

📝 Ингредиенты:

• Фарш — 700 гр

• Яйцо — 1 шт

• Лук — 1 шт

• Соль, чёрный перец — по вкусу

• Шампиньоны — 400 гр

• Лук — 1 шт

• Растительное масло — для обжаривания

• Картофель — 3 шт

• Яйцо — 1 шт

• Сыр — 150 гр

• Майонез — 1 ст.л.

• Сметана — 3 ст.л.

• Чеснок — 1 зубчик

🔥 Приготовление:

1. Фарш смешиваем с яйцом, луком, солью и перцем. Формируем плоские котлеты и выкладываем в форму для запекания.

2. Шампиньоны с луком обжариваем на растительном масле и выкладываем на мясо.

3. Картофель натираем на крупной тёрке, смешиваем с яйцом и распределяем следующим слоем.

4. Тёртый сыр смешиваем со сметаной, майонезом и чесноком — выкладываем сверху.

⏰ Запекаем при 180°C около 50 минут в режиме «верх/низ» до красивой румяной корочки.

Сочетание мясного слоя и грибной начинки, завершенное хрустящей картофельной корочкой, создаст атмосферу тепла и уюта на вашем столе. Не упустите шанс насладиться этим блюдом с близкими!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 ЯРКИЙ САЛАТ С МАКАРОНАМИ И БЕКОНОМ

Завтракаете или обедаете? Этот салат станет идеальным выбором на любой случай!

📝 Ингредиенты:

• Кукуруза — 1 банка

• Салат айсберг или пекинская капуста

• Помидоры черри — 120 гр

• Огурцы - корнишоны

• Красный лук — 1 шт

• Бекон — 2 пачки

• Макароны — 50 гр в сухом виде

Для соуса:

• Греческий йогурт — 135 гр

• Майонез — 3 ст.л.

• Горчица (у меня дижонская с зернистой) — 2 ч.л.

• Сок лимона — 3 ч.л.

• Чёрный перец

• Твёрдый сыр — 40 гр

• Оливковое масло — 2 ч.л.

• Соль

• Укроп — пучок

🔥 Приготовление:

1. Макароны отварите до готовности, затем сбрызните оливковым маслом.

2. Посыпьте макароны красной копчёной паприкой, чёрным перцем и сухим чесноком.

3. Добавьте тёртый твёрдый сыр и перемешайте.

4. Нарежьте все овощи и бекон, а затем соедините их с макаронами.

5. Для соуса смешайте греческий йогурт, майонез, горчицу, сок лимона, чёрный перец, соль и укроп.

6. Заправьте салат соусом и тщательно перемешайте.

7. Дайте настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы все ароматы смешались.



Подавайте этот салат в красивой тарелке, и вы ощутите, как нежные макароны и хрустящие овощи создают идеальный баланс вкусов!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Ароматный суп с клёцками

⠀

КБЖУ на 100 гр: 56 / 4.6 / 1.8 / 5.4

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Курица - 500 гр.

▫ Картофель - 3 шт.

▫ Лук - 1 шт.

▫ Морковь - 1 шт.

▫ Яйцо - 1 шт.

▫ Мука - 2 ст.л.

▫ Молоко - 1 ст.л.

▫ Лавровый лист - 1 шт.

▫ Зелень - пучок

▫ Соль, перец - по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Куриный салат с грибами и огурчиками

Кто сказал, что быстрые блюда не могут быть сытными и вкусными?

📝 Ингредиенты:

• филе куриное 2 шт

• лук 1 шт

• шампиньоны 300 гр

• малосольные огурчики 1 банка 300 гр

• тертый сыр 100 гр

• майонез

• вареные яйца 3 шт

• соль, специи по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.

2. Добавьте к луку нарезанные шампиньоны, посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности.

3. Отдельно обжарьте куриное филе, предварительно посолив и приправив копченой паприкой.

4. Отварите яйца, очистите и нарежьте.

5. В глубокой миске смешайте все ингредиенты: обжаренные грибы с луком, куриное филе, соленые огурчики и яйца.

6. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

7. Сверху посыпьте тертым сыром.

Этот салат станет отличным вариантом для быстрого обеда или ужина, радуя своей текстурой и насыщенным вкусом! Пробуйте и наслаждайтесь каждым укусом! 💫

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Творожная запеканка с яблоками

✅Ингредиенты:

творог – 500 г

яблоки – 2 шт

мука – 60 г

яйца – 2 шт

сливочное масло – 30 г

разрыхлитель – 0,5 ч.л

ванилин – 0,5 ч.л

сахал или подсластитель – по вкусу

Приятного аппетита! ❤

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍐 Грушевый тарт-татен

Как насчет десерта, который объединяет нежность груши с хрустящей корочкой?

📝 Ингредиенты:

Песочное тесто:

• Мука 140 гр

• Сливочное масло 100 гр

• Яйцо 1 шт.

• Сахар 3 ст.л.

• Разрыхлитель 1 ч.л.

• Соль щепотка

Начинка:

• Груши 5 шт.

• Сливочное масло 100 гр

• Коричневый или белый сахар 100 гр

• Корица по вкусу

• Соль щепотка

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и яйцо, замесите однородное тесто.

2. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

3. Тем временем подготовьте начинку: груши очистите и нарежьте дольками. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар, корицу и груши. Обжаривайте до мягкости.

4. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите гречневую смесь в форму, сверху распределите тесто и равномерно закройте груши.

5. Выпекайте тарт в духовке около 50 минут до золотистого цвета теста.



Подавайте этот восхитительный тарт тёплым, добавив шарик мороженого — это идеальное сочетание для уютного вечера!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍽️ Запеченный минтай в сливочном соусе

Как насчет легкого ужина с нежной рыбкой под золотистой корочкой?

📝 Ингредиенты:

• Филе минтая или трески в брикетах - 750 гр

• Сметана (20%) - 300 гр

• Яйцо - 1 шт

• Сыр твердый - 100 гр

• Чеснок - 2 зубчика

• Укроп - 1 пучок

• Смесь перцев, немного соли, можно приправу для рыбы

🔥 Приготовление:

1. Выкладываем в форму предварительно размороженную рыбу, немного солим, перчим и оставляем, пока делаем заливку.

2. Сметану смешиваем с яйцом, выдавленным чесноком и заливаем рыбу.

3. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут - смотрите готовность по румяной корочке.

4. Посыпаем мелко нарезанным укропом и подаем с любимым гарниром.

⠀

Запеченный минтай с сырной корочкой и ароматом укропа идеально подойдет для уютного семейного ужина. Не забудьте о гарнире, который подчеркнет вкус рыбы!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥧 Пирог с капустой и курицей

📝 Ингредиенты:

Слоёное тесто - 1 пласт

Куриное филе бедра - 300 гр

Капуста - 1/2 шт

Яйца - 4 шт

Масло сливочное

Соль/перец

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!