🥔 Стожки по-белорусски
Ты когда-нибудь пробовал блюдо, которое сочетает в себе нежность фарша и хрустящую корочку картофеля?
📝 Ингредиенты:
• любой фарш по вашему вкусу - 700 гр (говядина, свинина, яйцо, соль, черный перец, лук)
• шампиньоны - 400 гр
• луковица
• соль
• картофель - 3 шт (натертый на крупной терке)
• яйцо - 1 шт
• тертый сыр - 150 гр
• майонез - 1 ст.л
• сметана - 3 ст.л
• зубчик чеснока
🔥 Приготовление:
1. Сформируй плоские котлеты из фарша и выложи их в форму для запекания.
2. Обжарь шампиньоны с луком на растительном масле с добавлением соли.
3. Выложи обжаренные грибы на слой фарша.
4. Смешай натертый картофель с яйцом и равномерно распределите его поверх грибов.
5. Смешай тертый сыр, майонез, сметану и измельченный чеснок, затем нанеси смесь на картофель.
6. Запекай в духовке (режим «верх/низ») при 180°C около 50 минут до золотистой корочки.
Порадуй себя и своих близких этой сытной и ароматной закуской, которая прекрасно подойдет для дружеской вечеринки или семейного ужина!
Ещё больше рецептов — в канале
MAXимально вкусно!