🍊🍴ПП рецепты🍴🍊

Вкуснейшее ПП-хачапури на творожном тесте

✅КБЖУ:180.88:15.46/5.53/17.39

Ингредиенты:
▫️200 гр. творога 5%
▫️1 шт. яйцо
▫️3,5 ст.л. муки
▫️1 ч.л. разрыхлителя
▫️щепотка соли

Для начинки:
▫️твёрдый сыр
▫️фета
▫️перепелиные яйца 2 шт.
▫️сушёные специи: базилик и орегано (можно любые прованские по вашему вкусу)

Приготовление:
▫️Готовим творожное тесто. Смешиваем творог, яйцо, муку и разрыхлитель. Должна получиться плотная гладкая масса. Если творог комочками, его нужно хорошо перетереть, иначе тесто не будет хорошо держать форму.
▫️Лепим из теста "лодочки" с углублением по середине (место для начинки).
▫️Ставим в духовку при 180С на 5 минут, чтоб слегка подрумянилось тесто, достаём, в углубление выкладываем сыр и ещё на 7-10 минут.
▫️В самом конце по желанию вбиваем аккуратно по центру по одному перепелиному яйцу ещё на минутку в духовку.

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

✅Паста "Болоньезе"

Рецепт рассчитан на 1 порцию. КБЖУ на порцию:

362,13 кКал
БЖУ: 39,63 / 5,51 / 36,06

✅Ингредиенты:
Макароны - 40 г (в сухом виде)
Куриная грудка - 120 г (делаем куриный фарш)
Помидор - 1 шт.
Половина луковицы
Зелень - 10 г
Сыр твердый до 20% жирности - 20 г


✅Фарш с луком обжариваем на сухой сковородке до тех пор, пока мясо не станет белым.
✅Помидор помещаем в кипяток, через 5-7 минут можно снимать шкурку. Потом отправляем в блендер и готовим пюре.
✅Добавляем томаты к мясу, тушим под крышкой минут 7, солим, перчим, приправляем.
✅В это время отвариваем макароны. Можно подавать так или еще раз немного перемолоть мясо с подливкой блендером, чтобы получилось что-то вроде соуса "Болоньезе".
✅Сверху посыпаем тертым сыром и зеленью.

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

✅Яичные рулетики с форелью

📌Калорийность на 100 г - 114 ккал (б/ж/у - 8.56/7.45/2.26)

✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 рулетиков):
- яйца куриные - 3 шт
- молоко (1.5 %) - 120 г
- форель (слабосоленая) - 180 г
- легкий творожный сыр - 120 г
- йогурт (2% жирности) - 60 г (2 ст.л.)
- свежий огурец (2 шт) - 180 г
- зелень (петрушка/зеленый лук/укроп) - 30 г
- соль

✅Приготовление
1) Приготовить тесто: взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики, лучше жарить на сухой сковороде (Из данного количества теста выйдет 6 омлетов при диаметре сковороды 16 см).
2) Приготовить начинку: в творожный сыр добавить мелконарезанную зелень, 2 ст.л. йогурта, перемешать.
3) Огурец очистить и нарезать полосками. Рыбу нарезать не слишком тонкими полосками. Разделить все количество огурца и рыбы на 6 частей.
4) Собрать ролл. Блинчик смазать творожной начинкой, на край выложить полоску огурца и рыбки, свернуть рулетом. Завернуть рулеты в пленку. Готовые рулетики убрать в холодильник не менее чем на 1 час.

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

🍚 ПП Ризотто с грибами и шпинатом

Этот вариант ризотто сохраняет классический вкус благодаря рису Арборио, но при этом остаётся лёгким и питательным.

КБЖУ на 100 г:
К=90 | Б=4 | Ж=3 | У=14

🔥 КБЖУ на порцию (≈300 г):
К=270 | Б=12 | Ж=9 | У=42

Ингредиенты (на 2 порции):

• Рис Арборио — 150 г
• Грибы (например, шампиньоны) — 200 г
• Шпинат свежий — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика (6 г)
• Оливковое масло — 10 г
• Овощной бульон (низкокалорийный) — 500 мл
• Тёртый пармезан (низкожирный, около 10% жирности) — 30 г
• Соль и перец — по вкусу
• Свежая зелень (например, петрушка) для украшения
_

1️⃣ В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривая до мягкости.

2️⃣ Добавьте нарезанные грибы, обжаривайте до золотистости, затем добавьте шпинат и тушите до увядания.

3️⃣ Всыпьте рис и обжарьте его вместе с овощами, чтобы он впитал ароматы, примерно 2-3 минуты.

4️⃣ Постепенно добавляйте овощной бульон по 1/2 стакана, постоянно помешивая, чтобы рис впитывал жидкость.

Продолжайте добавлять бульон, по необходимости, в течение 20 минут или до полной готовности риса.

5️⃣ Вмешайте тёртый пармезан, соль и перец, тщательно перемешивая.

6️⃣ Подавайте ризотто горячим, украсив свежей зеленью.
____

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

ТОП-5 БЫСТРЫХ БЕЛКОВЫХ ЗАВТРАКОВ С КБЖУ

1. ИДЕАЛЬНАЯ ЯИЧНИЦА (5 МИНУТ)
3 яйца + 2 белка, горсть шпината, соль, перец. Обжарь на сухой сковороде 3 минуты.
КБЖУ: 220 ккал | Б-18г Ж-15г У-2г

2. ТВОРОГ С ЛОСОСЕМ (БЕЗ ГОТОВКИ)
150 г творога 5%, 50 г слабосоленого лосося, зелень. Смешай в тарелке.
КБЖУ: 210 ккал | Б-22г Ж-12г У-3г

3. БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ГРИБАМИ (10 МИНУТ)
3 яйца, 100 г шампиньонов, 30 г сыра. Грибы обжарь, залей яйцами, посыпь сыром.
КБЖУ: 230 ккал | Б-20г Ж-15г У-4г

4. СМУЗИ С ПРОТЕИНОМ (3 МИНУТЫ)
200 мл миндального молока, 30 г протеина, горсть ягод. Взбей блендером.
КБЖУ: 180 ккал | Б-25г Ж-4г У-10г

5. БЕЛКОВЫЕ ПАНКЕЙКИ (10 МИНУТ)
3 яйца, 50 г творога, 20 г овсяных отрубей. Смешай, пожарь на сухой сковороде.
КБЖУ: 190 ккал | Б-18г Ж-8г У-10г

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

Салат высокобелковый 🥗
⠀
✅КБЖУ: 85ккал, Б-12/Ж-3/У-2
⠀
Ингредиенты:
▫️Куриная грудка- 300гр
▫️Горошек зеленый-50гр
▫️Сметана-1 ст.л.
▫️Огурец-250гр(2 шт)
▫️Яйцо отварное-2 шт.
▫️Чеснок,зелень, специи (по вкусу)
⠀
▫️Смешиваем все ингредиенты, получается очень вкусно, можно на ужин 😋

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

Отличная идея для завтрака 🍳

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

🍗 ПП-куриный шницель на ужин

📊 КБЖУ на весь шницель: 161 ккал / 30 г белка / 2 г жиров / 1 г углеводов

Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 123 г
🍅 Томатная паста — 13 г
🥢 Соевый соус — 2 мл
🧀 Сыр — 5 г
🧂 Соль, перец и другие специи — по вкусу
🌾 Пшеничная клетчатка — по желанию

С чем подали бы такой шницель?
❤️ — со свежими овощами
🔥 — с картофелем или любимым гарниром

Приятного аппетита и стройной фигуры! 🤸‍♀️

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

Курочка с сыром 😋

📌 Ингредиенты:

• Филе куриное - 3 шт.
• Ветчина
• Сыр
• Соль, перец, красная паприка
• Панировочные сухари
• Яйца - 3 шт.

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

Хочешь есть, но нет времени на полноценный обед?
Попробуй коктейль от NL!
Всего 200 ккал — и ты получаешь сбалансированный приём пищи, который насыщает на 3–4 часа. В составе — белки, витамины и микроэлементы, чтобы оставаться энергичной весь день.
Подробнее здесь👇
https://max.ru/channel_NIbeauty