🍊🍴ПП рецепты🍴🍊

САЛАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ

Итого на 100 грамм 135 ккал
Б/Ж/У 4.1 / 11.3 / 4.2
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Черри 2 ст
Авокадо 2 шт
Огурец 1 шт
Лук красный 1 шт
Моцарелла 200 г
⠀
для заправки:
Соус песто 1/4 ст
Лимонный сок 2 ст л
Соль и черный перец по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для заправки смешать в маленькой миске соус песто и лимонный сок. Добавить по вкусу соль и черный перец.
Помидорки черри разрезать пополам. Авокадо очистить от косточки и нарезать кубиками. Огурец порезать ломтиками, моцареллу кусочками.
Все ингредиенты сложить в большую миску, залить заправкой и аккуратно перемешать. Дать немного настояться и можно подавать к столу.

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

🍲 Гречневая лапша с креветками и брокколи

139.02 ккал/100 г
Б/Ж/У: 7.03 / 6.77 / 13.12

Ингредиенты:
лапша гречневая 75 г
капуста брокколи 100 г
помидоры черри 4 штуки
соус соевый 3 столовые ложки
бальзамический уксус 1 столовая ложка
масло оливковое 2 столовые ложки
соль по вкусу
перец чили молотый по вкусу
креветки очищенные 150 г

Приготовление:
Отварить гречневую лапшу в подсоленной воде 8 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть прохладной водой. На сковороду влить оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус, перемешать и разогреть. Добавить на разогретую сковороду капусту брокколи и помидоры черри, тушить 3 минуты.
После этого добавить к овощам лапшу, перемешать и обжаривать еще 3 минуты.
Добавить к лапше и овощам креветки, все перемешать и обжаривать, помешивая, 2 минуты.

Также можно добавить молотый перец чили, если любите острое. После готовности можно полить соевым соусом.

Количество порций: 1

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

🍧 Творожно-яблочное суфле

92.3 ккал/100 г
Б/Ж/У: 7.25 / 4.05 / 5.93

Ингредиенты:
творог нежирный - 200 г
йогурт - 1 ст. л
желток яичный - 1 шт
яблоки - 2 шт. большого размера
белки яичные - 3 шт

Приготовление:
Яблоки мелко нарезать и на небольшом огне довести до кипения. Отставить в сторону. Творог взбить с йогуртом и желтком. Выложить в форму для запекания. Сверху положить подготовленные яблоки. Белки взбить в крутую пену. Выложить на яблоки и поставить в разогретую до 160 С духовку на 30 мин.

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

КБЖУ на 100 г ккал 102/7.3/2/13.3

✅Ингредиенты:
-2 яйца
-50 г муки (у меня кукурузная)
-200 г мягкого творога
-2 небольших яблока
-0.5 ч.л разрыхлителя
-корица по вкусу
-подсластитель по вкусу (у меня 1 ст.л мёда)

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

Диетические куриные нагетсы в духовке

✅КБЖУ 105/16.8 / 2.0 / 4.7

▫️Филе грудки - 400 г
▫️1 ст кефира 1%
▫️Овсяные отруби 40-50 г
▫️Паприка молотая
▫️Соль
▫️Специи по вкусу

▫️Промытое куриное филе нарезать нетолстыми порционными кусочками.
▫️Замариновать филе в кефире с солью и специями. Поставить в холод на 1.5-2 часа.
▫️Приготовить панировку. Для этого смешать овсяные отруби с паприкой.
▫️Обвалять кусочки мяса в овсяной панировке, выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут запекаться.
▫️Подавать с томатным соусом с добавлением зелени и чеснока.

🍊🍴ПП рецепты 🍴🧡

🥞 ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ — НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ!

Если хочется чего-нибудь вкусного на завтрак, но без лишнего масла — обязательно попробуйте эти творожные оладьи! 😍

Они получаются **мягкими, нежными и очень воздушными**, а готовятся на антипригарной сковороде практически без масла.

✨ КБЖУ на 100 г:
🔥 177,42 ккал
🥩 Б — 11,08 г
🥑 Ж — 4,43 г
🍚 У — 22,42 г

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 2 шт.
Творог — 90 г
Кефир — 50 г
Рисовая мука — 80 г
Сода — 1/3 ч. л.
Сахарозаменитель — по вкусу

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желтки отделить от белков. Желтки смешать с творогом и кефиром. Добавить соду и сахарозаменитель, хорошо перемешать. Всыпать рисовую муку и замесить однородное тесто. Белки взбить отдельной миске до устойчивых пиков. Аккуратно вмешать взбитые белки в творожное тесто — именно они сделают оладьи воздушными. Хорошо разогреть антипригарную сковороду. Масло добавлять не нужно. Выкладывать тесто небольшими порциями и выпекать **под крышкой на среднем огне** с двух сторон до золотистой корочки.

🍓 Подавать можно с натуральным йогуртом, свежими ягодами или фруктами.

💡 Совет: не делайте огонь слишком сильным — оладьи должны успеть хорошо пропечься внутри и остаться нежными.

❤ Сохраняйте рецепт — такой завтрак точно захочется повторить!

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

🍲 Люля-кебаб из курицы

104.17 ккал/100 г
Б/Ж/У: 13.98 / 3.73 / 3.45

Ингредиенты:
500 г филе куриной грудки
2 средних красных сладких перца
2 средние луковицы
60 г сыра гауда
2 маленьких яйца
соль, свежемолотый черный перец
деревянные шпажки
для подачи:
2 горсти микса из салатных листьев
помидоры черри
бальзамический уксус, оливковое масло

Приготовление:
Замочите шпажки в холодной воде на 1 ч. Это нужно, чтобы при запекании шпажки не горели и мясо к ним не приставало. Перцы положите на решетку разогретой до максимума духовки под включенный гриль. Запекайте до появления черных подпалин, переворачивая, примерно 10 мин. Положите горячие перцы в герметичный полиэтиленовый пакет, закройте и оставьте на 10 мин., затем очистите от кожицы и сердцевины. Мякоть нарежьте мелкими кубиками.
Куриное филе мелко нарежьте, затем порубите тяжелым ножом или тесаком в грубый фарш. Очень мелкими кубиками нарежьте сыр, лук измельчите.
Смешайте фарш из куриного филе, сладкий перец, лук и сыр. Добавьте яйца. Посолите, поперчите и перемешайте до однородности. Поставьте фарш в холодильник на 30 мин. Смачивая руки в горячей воде, облепите шпажки получившимся фаршем в виде небольших удлиненных котлеток. Выложите шпажки с люля на противень и поставьте в разогретую до 180С духовку (можно дополнительно включить в духовке режим «гриль»). Запекайте до золотистого цвета, 20 мин., пару раз перевернув. Подавайте с салатным миксом и помидорами черри, сбрызнутыми уксусом и маслом. Ни в коем случае не покупайте для этого блюда готовый фарш и даже не перекручивайте филе в мясорубке. Только при использовании постного филе, которое вы рубите ножом, в смеси с маслом вы получите правильный результат: люля будут нежными и сохранят в себе весь сок.

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

ПП-мясные ватрушки 😋

Пусть ваши обеды и ужины будут не только полезными, но и вкусными ❤️❤️❤️

Ингредиенты для ватрушки:
Мясной фарш (у меня говяжий) -800 гр
Крупная луковица-1 шт
Соль, перец- по вкусу

Фарш смешиваем с измельченным луком и специями. Формируем крупные шарики и выкладываем на противень. С помощью стопки делаем углубление в шариках.

Ингредиенты для начинки:
Сметана 10% - 150 гр
Чеснок-2 зубчика
Зелень- пучок
Легкий сыр- 100 гр
Соль- щепотка

Чеснок измельчить, зелень порубить, сыр натереть. Смешать все ингредиенты.
Выложить начинку в середину ватрушки.

Запекать при 180°, минут 30.

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

Ленивая ПП самса

Кбжу на 100г: 182/21/12/6

✅Ингредиенты:
▫️Фарш 400 г
▫️Сыр 100 г
▫️Яйцо 1 шт⁣⁣⁣⁣⁣
▫️Лаваш 2 шт⁣⁣⁣⁣⁣
▫️Кунжут 5 г
▫️Соль и перец по вкусу⁣⁣⁣⁣⁣

👍 - нравится

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊

Нежнейшие куриные рулетики с сыром Фета

КБЖУ на 100 гр: 130.9/18.1/5.9/0.6

Ингредиенты:

- куриное филе 3 шт
- сыр Фета 1 упаковка
- лук 70 гр
- чеснок 4 зубчика
- твёрдый сыр 100 гр
- соль, перец
- паприка по вкусу

🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊