ПП - твой Волшебный пендель

🥰🥰🥰

ПРИРОДНЫЕ АНТИБИОТИКИ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОД РУКОЙ 🌿🧄

В сезон простуд и вирусов не всегда хочется сразу хвататься за аптечные препараты. Природа уже позаботилась о нашей защите! Вот список мощных природных средств, которые помогут укрепить иммунитет и всегда должны быть на твоей кухне. 👇

🧄 1. Чеснок
Содержит аллицин — мощное противомикробное и противогрибковое вещество. Лучше всего есть свежим. Совет: раздави зубчик и дай ему постоять 10 минут перед добавлением в еду, чтобы аллицин активировался.

🧅 2. Репчатый лук
Богат фитонцидами, которые убивают бактерии и вирусы. Отлично помогает при первых признаках простуды, особенно в виде ингаляций или просто нарезанным на тарелке рядом с кроватью.

🫚 3. Имбирь
Обладает согревающим, противовоспалительным и антибактериальным действием. Идеален в виде чая с лимоном и мёдом. Отлично снимает боль в горле.

🌿 4. Куркума
Куркумин в её составе — это мощнейший природный антисептик. Добавляй щепотку в еду, супы или делай «золотое молоко» для поддержки иммунитета.

🍯 5. Натуральный мёд
Природный антисептик, который веками использовали для заживления ран и лечения горла. Важно: не добавляй его в кипяток, чтобы сохранить полезные свойства. И помни про меру, если следишь за калориями!

🍒 6. Клюква
Содержит бензойную кислоту, которая не даёт бактериям размножаться. Отличный морс при простуде и для поддержки мочевыводящей системы.

ПП ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА

КБЖУ на 100 грамм БЕЗ ореха: 207/5,6/1,7/42,5
КБЖУ на 100г с орехом: 243/6,4/6,8/39,7

😊Ингредиенты:
• Тыквенное пюре 180 гр
• Мука рисовая 200 гр
• Яйцо 1 шт.
• Цедра половинки апельсина
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Сахарозаменитель 1/2 ч.л.
• Соль - щепотка
• Грецкий орех 35 гр

✅️ Приготовление:
Все ингредиенты кроме ореха, перемешайте до однородности.
Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-60 минут.
Сформируйте печенье, по желанию добавьте орех.
Выпекайте в заранее разогретой духовке 20 минут при 180°С.
Дайте печенью немного остыть и наслаждайтесь.

(автор видеорецепта - marina.brownie)

ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ И САХАРА

КБЖУ на 1 печенье (из 8): 95/2.5/4.5/12.0

😊Ингредиенты:
🍌 Банан (спелый) 1 шт.
🌾 Овсяные хлопья 100 г.
🥚 Яйцо 1 шт.
🌰 Грецкие орехи 20 г.
🍫 Шоколад 85% 20 г.
🌿 Корица по вкусу.
🍯 Сахарозаменитель по желанию.

✅️Приготовление:
Банан разминаем вилкой в пюре.
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Всыпаем овсяные хлопья и корицу. Перемешиваем и даём постоять 10 минут, чтобы хлопья набухли.
Грецкие орехи и шоколад нарезаем небольшими кусочками и вмешиваем в тесто. Влажными руками формируем печенье и выкладываем на противень с пергаментом.
Выпекаем при 180°C 15–20 минут до золотистого цвета.
Даём полностью остыть

ПАНКЕЙК БОУЛ С ВИШНЕЙ

КБЖУ на всю порцию: 276/21/7/33
Вес порции: 300 г

😊Ингредиенты:
• Яйцо 1 шт.
• Греческий йогурт 50 г
• Молоко 60 мл
• Рисовая мука 30 г
• Функциональный бленд 15 г
• Разрыхлитель по вкусу
• Замороженная вишня по вкусу
• Сахзам 3 г

✅️ Приготовление:
В миске смешайте яйцо, молоко и греческий йогурт до однородности.
Добавьте рисовую муку, функциональный бленд, разрыхлитель и сахзам. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
Сверху распределите замороженную вишню, слегка вдавливая ягоды в тесто.
Поставьте в заранее разогретую до 200°C духовку примерно на 30 минут до готовности и лёгкой золотистой корочки.
Немного остудите и наслаждайтесь тёплым панкейк-боулом!

(автор видеорецепта - rodionooova)

Классная идея завтрака!

✏ Ингредиенты:
- луковые кольца;
- сыр - 50 гр.
- петрушка
- яйца - 2 шт.
- соль

Приятного аппетита! 🌷

пп десерты 🧁

ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ БАНОЧКИ ЙОГУРТА👇

🥑 Авокадо + лимон
150 г йогурта + ½ авокадо + 1 ч. л. лимонного сока + ½ зубчика чеснока + соль. Разомните авокадо и всё перемешайте. Получится густая намазка или соус.

🫐 Ягоды + мёд
150 г йогурта + 70 г ягод + 1 ч. л. мёда + 15 г грецких орехов + щепотка корицы. Часть ягод раздавите — вкус станет насыщеннее.

🥒 Огурец + чеснок
150 г йогурта + 70 г огурца + 1 зубчик чеснока + 5 г укропа + 1 ч. л. лимонного сока. Огурец натрите и слегка отожмите. Отличный соус к картофелю, мясу и овощам.

🍯 Горчица + мёд
150 г йогурта + по 1 ч. л. горчицы, мёда и лимонного сока. Добавьте соль и перец. Получится быстрая заправка для салатов и соус к курице.

🍫 Какао + банан
150 г йогурта + ½ банана + 1 ч. л. какао + 1 ч. л. арахисовой пасты + корица. Разомните банан и смешайте всё до кремовой текстуры.

🍫 ШОКО-МУСС ЗА 2 МИНУТЫ

Нежный шоколадный мусс на ряженке - готовится быстрее, чем закипает чайник.

Ингредиенты:
🔸 Ряженка - 300 мл
🔸 Вода - 50 мл
🔸 Желатин быстрорастворимый - 10 г
🔸 Какао - 7 г
🔸 Сахзам - по вкусу

НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ САХАРА

КБЖУ на порцию (150 г): 155/6.2/9.1/13.8

😊 Ингредиенты:
🥛 Молоко 1.5% — 200 мл.
🥛 Сливки 10% — 50 мл.
🌰 Миндаль 20 г.
🌾 Рисовая мука 15 г.
🍋 Цедра лимона или апельсина 1ч.л.
🌿 Мускатный орех щепотка.
🍯 Сахарозаменитель по вкусу.
🌰 Миндальные лепестки для украшения.

✅️ Приготовление:
● Миндаль измельчаем в блендере до мелкой крошки (или в муку)
● В сотейнике смешиваем молоко, сливки, измельчённый миндаль и цедру. Доводим до кипения на медленном огне
● Добавляем рисовую муку, сахзам и мускатный орех. Тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков
● Варим на медленном огне 3–5мин, постоянно помешивая, пока масса не загустеет
● Снимаем с огня, разливаем по формочкам
● Убираем в холодильник на 2–3ч до полного застывания.
● Перед подачей украшаем миндальными лепестками