🧇 Картофельные вафли с сыром
Ты когда-нибудь пробовал хрустящие картофельные вафли, которые тают во рту?
📝 Ингредиенты:
• Отварной картофель — 2–3 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Сыр — 100 гр.
• Растительное масло — для смазывания.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
🔥 Приготовление:
1. Отварной картофель и сыр натрите на крупной тёрке.
2. Добавьте яйцо, муку, измельчённый укроп, чеснок, соль и чёрный перец.
3. Хорошо перемешайте массу до однородности.
4. Вафельницу или гриль слегка смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте.
5. Выложите картофельную массу порциями и готовьте до золотистой корочки.
6. При отсутствии вафельницы сформируйте небольшие лепёшки и обжарьте их на сковороде-гриль с двух сторон.
Эти вафли идеально подойдут к легкому ужину или в качестве закуски на вечеринке. Попробуй их с соусом или свежими овощами — это просто восхитительно!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!