🥔 Запечённый картофель с мясной начинкой

Как насчёт идеального сочетания мягкого картофеля и ароматной начинки?

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт

• Говяжий фарш - 180 гр

• Томаты - 3-5 шт

• Томатный соус

• Лук - 1 шт

• Чеснок - 2 зубчика

• Соль/перец/прованские травы

• Моцарелла

• Оливковое масло

• Зелень

🔥 Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук. Очищаем томаты от кожуры и нарезаем кубиком. Для этого делаем надрезы с двух сторон томата, помещаем в горячую кипяченую воду, а затем сразу в ледяную.

2. Мелко нарезаем чеснок и обжариваем с луком. Добавляем фарш и готовим до готовности. Затем вводим томаты, приправляем солью, перцем, орегано и столовой ложкой томатного соуса. Томим на среднем огне.

3. Картофель отвариваем до готовности. Разрезаем на две части, добавляем сыр и хорошо перемешиваем вилкой.

4. Сверху выкладываем мясную начинку и посыпаем зеленью.

Каждый кусочек этого блюда наполнен насыщенным вкусом и нежной текстурой. Не упустите шанс порадовать себя таким угощением!

Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!