Огород с результатом (Донбасс)

Обрезала малину до листопада. Почему так можно

Всем привет!

По прогнозу я увидела, что телая сухая погода стоит последнюю неделю, а с субботы обещают дожди и холод.
Поэтому вчера я перекапывала малинник и делала осеннюю подкормку и обрезку не дожидаясь листопада.

Знаю, что многие сейчас скажут, это неправильно(( Я знаю. Но я так делаю не первый год, просто потому что потом будет сыро и холодно и можно вообще ничего не успеть или не захотеть( у меня так тоже было).
Поэтому я приняла решение привести в порядок малину сейчас, не дожидаясь листопада. Рассказываю, что сделала и почему не переживаю.

Я подкормила малинник суперфосфатом 1/2 столовой ложка на куст и** сульфатом калия** 1 столовая ложка под куст. Это то, что малине нужно осенью: фосфор укрепляет корни, калий повышает зимостойкость. Азот не вносила — он сейчас только навредит. Можно внести только перегной, если есть необходимость.
Вырезала повреждённые мухой побеги,Укоротилаверхушки у здоровых побегов, это даст боковое ветвление в следующем году.
Затем перекопала приствольную зону неглубоко, т.к. корни малины поверхностные, глубоко лезть нельзя. В междурядьях выкопала всю будущую поросль.

Да, агрономы советуют обрезать после листопада. Пока листья живые, в них идёт фотосинтез, и питание оттекает в корни. Ранняя обрезка может лишить куст части запасов «прочности» перед зимой.
Но в моём случае риск минимален, потому что буквально через несколько дней уже стойкие холода, пробуждения почек не будет. А так — малинник убран, подкормка внесена, и я спокойна.
Я малину не мульчирую, но если в вашем регионе есть такая необходимость, то не поленитесь, сделайте это.

👇 Пишите в комментариях — интересно, как у вас!

Последний сбор овощей. Копаем свеклу.

Всем привет!
Друзья, вот и подошло время последнего сбора овощей. И сегодня — свёкла. Многие уже выкопали её в сентябре, а я не спешу. Сегодня рассказываю, почему копаю поздно, как правильно это делать и как хранить, чтобы лежала до весны.

Свёкла — культура теплолюбивая. При температуре ниже +4°C корнеплоды темнеют и становятся жёсткими, а заморозки -3…-4°C могут их повредить, и тогда храниться они будут плохо.
Оптимальный срок для вашего региона: когда среднесуточная температура держится в районе +5…+8°C, но до устойчивых холодов и промерзания почвы ещё есть время. Обычно у нас это вторая половина октября — начало ноября

Не срезайте листья заранее! Если срезать ботву за неделю до уборки, корнеплод перестаёт набирать питание. Срезаем в день уборки.
При выкапывании не стучите корнеплодами друг о друга и не бросайте их — любая вмятина станет очагом гнили.
Срезайте листья на 1–1,5 см выше головки корнеплода. Не оставляйте «пеньков» — они загнивают.
Не повредите верхушечную почку — это «сердечко» на верхушке. Если она повреждена, свёкла будет храниться хуже.
Когда вся свекла выкопана еу нужно просушить на воздухе 2–3 часа в тени, чтобы земля подсохла и отошла.

Затем нужно пересортировать свеклу, отложить повреждённые, мелкие и кривые корнеплоды на переработку или для еды в первую очередь.
На хранение идут целые, плотные, средние корнеплоды без вмятин.
Хранить свеклу в погребе (идеальный вариант):
Температура 0…+2°C, влажность 90–95%.
Можно в ящиках с песком (слой 3–5 см) или в полиэтиленовых мешках с дырочками для вентиляции.
Если позволяет площадь, то разложить в один слой — так меньше гнили.
Можно хранить в квартире в холодильнике, в отсеке для овощей, в бумажных пакетах или перфорированных пакетах. Так она сможет храниться 1–2 месяца, а потом будет вянуть.
Важно: не храните свёклу рядом с яблоками и картофелем — от них она портится быстрее.

Поделитесь в комментариях, как вы храните свеклу👇

Клубневый сельдерей: выращивание и польза

Всем привет!

Сейчас у нас стоит последняя теплая неделя и я быстро навожу порядки в огороде.
Вчера выкопала клубневый сельдерей, надо сказать, что сажала я его впервые, потому что недолюбливаю его лист за специфический запах.
Почему посадила? Потому что зимой увидела по ТВ, как два шеф-повара рассказывали о пюре из сельдерея. Они говорили, что это невероятная "вкуснятина и нежнятина" и я соблазнилась))) Кстати, у нас на рынке он стоит 400руб/кг, прям как мясо.
Вырастить сельдерей оказалось просто. Весной я посеяла семена в горшки, но надо было его потом рассадить, а я этого не сделала и рассада была очень густая. Учту это на следующий год.
Поскольку места для него у меня не было, то высаживала его между огурцов. У меня расстояние в ряду между огурцами 60см. Подкормки, обработки и полив были, как у огурцов. В августе я оборвала лишние боковые листья и где увидела боковые корешки (но боковые корешки надо сильнее обрезать). Вот собственно и все.
Но важно его правильно сохранить.
Чтобы корнеплоды не загнили и не высохли, их нельзя мыть. Достаточно аккуратно стряхнуть землю руками или мягкой щёткой и дать полежать пару часов в тени, чтобы почва подсохла . Я оставила свои клубни подсыхать на сутки
Что делать с ботвой и корешками:
Ботву срезают острым ножом, оставляя пеньки черешков длиной 1,5–3 см . Важно не повредить верхушечную ростовую почку (сердечко) — без неё корнеплод быстро завянет .

Мелкие боковые корешки удаляю, а нижний корень укорачиваю до 2–3 см. Главное — не задеть кожицу самого клубня, уж очень он нежный.
Хранится сельдерей, как картошка, в погребе или подвале.
Температура хранения 0...+2 (допустимо до +4 °C) и влажность 90-95% При более высокой температуре корнеплоды начнут прорастать и терять влагу, при отрицательной — подмёрзнут и станут сладковато-ватными.
Можно сельдерей хранить на балконе в ящиках с песком или опилками, а также в холодильнике,в отсеке для овощей, завернув каждый корнеплод в бумажное полотенце или фольгу . Так он пролежит до двух недель.

Ботву я тоже пустила в дело. Я выбрала самые крупные веточки с темно-зелеными листьями, высушила их в сушилке, затем измельчила и ссыпала в баночку с плотной крышкой, будет приправа к соусам.

Корневой сельдерей обладает целым спектром преимуществ для здоровья:
Помощь в снижении веса: В 100 граммах содержится всего около 13–17 ккал . Альтернатива картошке, помощь в похудении.
.
Антиоксидантная защита: Витамины А, С и полифенолы защищают клетки, замедляя старение и снижая риск некоторых видов рака .
Поддержка пищеварения: Клетчатка корнеплода мягко стимулирует работу кишечника и помогает выводить токсины .
Укрепление иммунитета:
Когда приготовлю из него то самое пюре, обязятельно напишу)

Если было полезно и интересно ставьте ❤️