Лиз, ты где?

Продолжаем наше путешествие по Шанхаю! Сегодня заглянем в Shanghai Science & Technology Museum — гигантский музей науки и техники, где можно всё трогать и нажимать на кнопки, проводить эксперименты, взаимодействовать с экспонатами и буквально на себе проверять, как устроен окружающий мир.

Довольно сложные научные вещи объясняют настолько наглядно и доступно, что разобраться сможет даже ребенок, но только китайский 😂

Музей разделён на несколько тематических пространств, посвящённых природе, физике, технологиям, устройству человеческого организма, искусственному интеллекту и будущему человечества.

Меня больше всего заинтересовали три направления:

🧠 Человеческий организм.
Тут можно познакомиться с собственным телом, узнать, как работают его системы, на что способен наш мозг и насколько удивительно всё устроено внутри нас.

🥦 Здоровый образ жизни.
Особенно понравилось, как здесь рассказывают о здоровье и повседневных привычках. Никаких скучных нравоучений — только интерактивные задания, эксперименты и понятные объяснения того, как наш образ жизни влияет на организм.

🤖 Мир будущего и искусственный интеллект.
Роботы, умные технологии, автоматизация и попытки заглянуть в мир, в котором нам предстоит жить. И самое интересное, что многое из того, что ещё недавно казалось научной фантастикой, уже постепенно становится нашей реальностью.

Обожаю такие места, где можно почувствовать себя ребёнком, которому интересно абсолютно всё 🥹

Очень рекомендую и взрослым, и детям. Главное — выделить достаточно времени, потому что музей невероятно огромный.

Я только заметила, что ссылка на медитацию, оказывается, не прикрепилась. Пост, к сожалению, уже нельзя отредактировать, поэтому оставлю её в комментариях и тут:
https://youtu.be/iz9mUTDOkYs?si=1-bHzCOQfq2r4Nwj 🥺🙏

В отпуске я начала читать книгу «Замок из стекла» Джаннетт Уоллс. Одна из тех книг, которые не отпускают ещё долго после последней страницы.

Книга особенно мне срезанировала сейчас, потому что я часто думаю о том, как редко мы говорим открыто о неравенстве стартовых условий. Мы смотрим на чужой успех и оцениваем его как будто в вакууме. А ведь за каждым человеком стоит своя точка отсчёта: кто-то начинал с капитала — финансового, социального, эмоционального, а кто-то — с нуля, а порой и с минуса, кто-то родился в полной семье, в центре большого города и учился в частной школе, а кто-то был взрослым с малых лет, а иногда являлся родителем для младших детей и самих родителей, на учебу не было сил и времени и нужно было выживать.

Книга открывается пронзительной сценой: героиня книги — успешная женщина едет в такси по Нью-Йорку и узнаёт в бездомной, роющейся в мусорке, свою мать. И первое чувство — не боль и не жалость. Стыд.
Вот и меня это очень задело💔

Общаясь с людьми на протяжении многих лет, я заметила две довольно частые крайности у тех, кто прошёл по-настоящему непростой путь:
— Одни стараются дистанцироваться от своего прошлого. Выстраивают образ, уходят от разговоров о том, «откуда они», как будто признание этого может что-то обесценить или — что, пожалуй, ещё тяжелее — как будто прошлое — это клеймо, а не просто часть истории.

— Другие, напротив, остаются в нём. История пути становится главной идентичностью. «Я сделал себя сам» превращается не просто в факт биографии, а — в броню, которую сложно снять.

И значительно реже встречается третий путь — когда человек спокойно принимает эту часть себя. Без стыда и без культа страдания. Просто как часть того, кто он есть.

Мне кажется, именно эта внутренняя интеграция и конгруэнтность и есть настоящая зрелость — и личная, и профессиональная. Потому что только из этой точки можно по-настоящему видеть других людей — с их разными стартами, ресурсами и контекстами.
В общем, очень рекомендую, читается легко и быстро, но думаешь о ней долго ❤️‍🩹

Расскажите, что интересного вы сейчас читаете? 🤗

Возвращение в реальность

Предлагаю ненадолго поставить наши прогулки по Шанхаю на паузу и вернуться в реальность. После своего невероятного путешествия по Китаю я вернулась в осенний Екатеринбург. За первый день дома успела пробежать по всем beauty-процедурам, поесть борща и шарлотки. А через неделю уже нужно было уезжать в очередную командировку…

И чтобы не «словить» стресс в первый же день, я распланировала неделю так, чтобы не выгореть в моменте, так сказать, провела эксперимент, хватит ли меня хотя бы на неделю жизни с правильными привычками 😁

1. Ранние подъёмы и утреннее время без телефона
Исследования показывают, что первые 30–60 минут после пробуждения — самые чувствительные для мозга к внешним стимулам (Harvard Medical School, 2021). Начинать день в спокойствии, без новостной ленты и рабочих чатов, помогает снизить уровень кортизола и сохранить эмоциональную устойчивость в течение дня.
🖇️Что делаю: час с утра без экрана — тишина, завтрак, в идеале книга. Честно, просыпаться рано пока не получилось, но очень к этому стремлюсь.

2. Постепенный разбор входящих и отложенных сообщений
Сразу прыгнуть в переписку, задачи и дедлайны — прямой путь к тревожности и выгоранию.
🖇️Что делаю: отвожу 1–2 дня, чтобы спокойно разобраться с письмами, чатами и сообщениями. Да простят меня все, кому я до сих пор не ответила 🙏🏻

3. Больше движения и прогулок на свежем воздухе
Физическая активность и пребывание на улице восстанавливают уровень дофамина и серотонина — нейромедиаторов, отвечающих за удовольствие и мотивацию.
🖇️Что делаю: старалась просто больше ходить пешком и проводить время на свежем воздухе.

4. Вечера с друзьями и близкими
Эмоциональное общение — мощный буфер против стресса.
🖇️Что делаю: планировала встречи с друзьями на неделе, чтобы поделиться впечатлениями от поездки и растянуть удовольствие от пережитого.

5. Мини-рефлексия: закрепить отпуск внутри
По данным нейропсихологов, когда мы осознанно «перевариваем» положительный опыт, мозг укрепляет нейронные связи, связанные с этим состоянием. Это помогает дольше сохранять ресурсное ощущение даже после возвращения.
🖇️Что делаю: записала 3–5 моментов, которые особенно запомнились, и спрашиваю себя: что из этого я хочу сохранить в повседневной жизни?

Почему все это так важно?
Возвращение после отпуска — это не просто физический переезд обратно, а адаптация нервной системы к более высокому уровню стимулов. Чем бережнее отнестись к себе в этот период, тем дольше сохранится ресурсное состояние 🤍

Нуууу ооооооочень длииииинный! 🤤

Признаюсь: я очень люблю есть разные булки! 🙈

Круассаны, слойки, пирожки, хлеб, пирожные, булочки с начинками и без — мимо витрины с выпечкой я физически не способна пройти спокойно 🥹

В Шанхае мне повстречался «超长长长长长蛋挞» — невероятно длинный яичный тарт!

Прародитель этого десерта — португальский «pastel de nata», небольшая корзиночка из хрустящего слоёного теста с нежным яично-сливочным кремом и карамелизированной корочкой (фото 1).

Из Португалии десерт добрался до Макао (специальный административный район Китая), который на протяжении более четырех столетий находился под португальским управлением.

В 1989 году британец Эндрю Стоу открыл в Макао пекарню «Lord Stow’s Bakery», где представил собственную версию португальского тарта, немного адаптировав рецепт. Десерт настолько полюбился местным жителям, что постепенно стал одной из гастрономических визитных карточек Макао, а затем завоевал популярность и в материковом Китае.

Сегодня яичный тарт в Китае можно встретить практически повсюду: от небольших пекарен до крупных сетевых заведений.

Но китайцы были бы не китайцами, если бы однажды (в 2026 году) не удумали сделать любимый десерт ещё интереснее — длиной 60 сантиметров! 😂🙈

Теперь вместо привычной маленькой корзиночки — настоящий гигант из слоёного теста с яично-сливочной начинкой 🤤

И даже название у него соответствующее «超长长长长长蛋挞». Иероглиф «长» означает «длинный», а его многократное повторение намекает нам — это уже не просто длинный тарт, а ооооочень длинный! 😏

Starbucks — любовь, которая началась в студенчестве 🤓

Удивительный факт обо мне: я практически не пью кофе, но при этом ещё со студенческих времён нежно обожаю кофейни Starbucks 😁

Для меня это не столько про кофе, сколько про атмосферу и очень тёплые воспоминания 💞

Вот закончились пары, впереди куча домашнего задания, а я иду в ближайшую кофейню на кампусе, заказываю стаканище сезонного напитка и горячий сэндвич (привет, мои лишние килограммы 👋🏻), нахожу уютное местечко у окна, достаю учебники, конспекты, наушники и на несколько часов погружаюсь в учебу.

А когда студенческие годы остались позади и я начала работать, у Starbucks появилась новая роль в моей жизни — теперь это было моё маленькое утреннее убежище, где можно было в тишине и уюте позавтракать, собраться с мыслями и настроиться на предстоящий рабочий день.

У меня даже появился свой ритуал: йогурт с гранолой, свежевыжатый апельсиновый сок и булочка дня. Всё это я неспешно съедала в кофейне, а стаканчик кофе брала с собой и бодро топала в офис, представляя себя жительницей Нью-Йорка 😂

Не спрашивайте почему, но образ человека, спешащего на работу со стаканчиком кофе в руке, у меня всегда ассоциировался исключительно с американцами. Так где-то в Китае я проживала свою маленькую нью-йоркскую жизнь 🙈

Сам кофе я так и не полюбила, а вот этот утренний ритуал — всей душой 🥰

Не знаю почему, но именно такие моменты из жизни вспоминаются с особенной теплотой. И именно поэтому каждый раз, приезжая в Китай (да и в любую другую страну), я прихожу в Starbucks. Такая вот у меня маленькая традиция и возможность ненадолго вернуться в прошлое 🤍

А ещё мне всегда было интересно наблюдать, как Starbucks адаптируется под китайский рынок. Starbucks в Китае не просто продаёт напитки, а постоянно ищет новые способы удивить своего покупателя, при этом сохраняя ту самую атмосферу, за которую его полюбили много лет назад во всем мире.

Что интересного происходит у Starbucks в Китае сейчас?

🍵 Возвращение к чайным традициям.
В Китае набирает популярность современное переосмысление национального гастрономического наследия. И Starbucks активно подхватывает этот тренд. В меню всё больше напитков на основе чая: матча, обжаренный чай ходзича, разнообразные чайные латте и фруктово-чайные сочетания.

🌿 Меньше сахара, больше вкуса.
Китайские потребители всё внимательнее относятся к составу напитков. Поэтому Starbucks разработал систему, позволяющую регулировать сладость независимо от выбранного вкуса. Хочешь ванильный или карамельный латте, но без дополнительного сахара? Легко!

🥤 Кофе больше не главный герой.
Starbucks даже продвигает концепцию «утром кофе, после обеда — не кофе». Чайные напитки, фраппучино и фруктовые новинки становятся отдельной причиной заглянуть в кофейню после обеда.

🎎 Культурное наследие в современном формате.
В Китае появляются тематические Starbucks, посвящённые нематериальному культурному наследию. В интерьерах и сувенирной продукции используются мотивы традиционных ремёсел, а сама кофейня становится пространством знакомства с местной культурой (сделаю отдельные посты).

К сожалению, в настоящий момент у Starbucks огромная конкуренция со стороны китайских кофейных и чайных сетей, и они массово сокращают количество кофеен по всему Китаю 😢
Но в моем сердечке для Starbucks отведено отдельное местечко ❤️

InterContinental Shanghai Pudong

Я очень люблю рассказывать об отелях, в которых останавливаюсь во время поездок. Для меня отель — это не просто место, где можно оставить чемодан и переночевать, а важная часть впечатлений от поездки 🥰

В этот раз моим временным домом стал пятизвёздочный InterContinental Shanghai Pudong, расположенный в районе Пудун.

В номере — огромные панорамные окна, безупречная чистота, приятный аромат и кровать с белоснежным, хрустящим постельным бельём.
Ну разве не идеально? 🤍

Шанхай — город, в котором каждый найдет своё 🇨🇳

Кажется, пришло время вернуться к рассказам о моем отпуске. Но для начала хочется познакомить вас с городом, который заслуживает отдельного поста 🤗

Шанхай — один из крупнейших мегаполисов мира, в котором проживает почти двадцать пять миллионов человек, это больше, чем население некоторых европейских стран 🙈

Но удивить он может не только своими масштабами.

Ещё в девятнадцатом веке Шанхай превратился в крупный международный торговый порт, а уже в первой половине двадцатого века его стали называть «Восточным Парижем». Здесь появились роскошные отели, джаз-клубы, модные рестораны и европейские кварталы. Именно поэтому в центре города можно встретить совершенно неожиданную для Китая архитектуру.

А ещё у Шанхая есть тесная связь с Россией 🇷🇺

После революции 1917 года и Гражданской войны сюда устремились тысячи русских эмигрантов. К концу 1930-х годов русская община, по некоторым оценкам, насчитывала около 25 тысяч человек!

Русские эмигранты открывали пекарни, рестораны, магазины, преподавали музыку, занимались искусством. Во Французской концессии даже сформировался своеобразный русский квартал. И по сей день в Шанхае сохранились православные храмы, напоминающие об этой странице истории.

Но больше всего я люблю Шанхай за его удивительную многогранность: какими бы разными мы ни были, с какими бы интересами и ожиданиями ни приезжали, здесь каждый обязательно откроет именно свой Шанхай, который ему по душе ❤️

Если вы любите футуристичные мегаполисы, то добро пожаловать в Пудун — финансовый центр с небоскрёбами и фантастической панорамой 😍

Если предпочитаете неспешные прогулки, то вам скорее всего понравятся уютные улочки бывшей Французской концессии со старинными особняками и маленькими кофейнями.

Если приехали за гастрономическими впечатлениями, то тут можно найти любую кухню мира 🤤

Если вы приехали на шопинг, то в Шанхае можно купить абсолютно всё. Главное — помнить про ограничения на вес багажа 😁

А если интересуетесь историей, искусством или технологиями, то музеев, галерей и необычных пространств здесь хватит далеко не на один отпуск.

В этом и есть главная прелесть Шанхая — он одновременно исторический и ультрасовременный, шумный и уютный, очень китайский и невероятно международный 🌏

Мой канал всё ещё в Шанхае празднует 77-летие Китая. А я за это время уже успела вернуться к привычной жизни и работе 🥲

Но мысленно я всё ещё прогуливаюсь по Шанхаю между небоскрёбами и милыми кофейнями 🥰

Поэтому предлагаю немного отмотать время назад: у меня осталось столько фотографий и наблюдений, которыми хочется поделиться, а оставить всё это в галерее телефона было бы преступлением 🙈

Так что ближайшее время здесь будет Шанхай. Возможно, даже очень много Шанхая 🇨🇳

В конце концов, путешествие заканчивается не тогда, когда ты возвращаешься домой, а когда перестаёшь о нём рассказывать ❤️😁

Сегодня Китаю — 77 лет 🇨🇳

Я очень люблю эту страну. Здесь я училась, взрослела, ошибалась, удивлялась и училась смотреть на мир иначе.

И главное, за что я благодарна Китаю и китайцам — за житейскую мудрость, которой они меня научили.

С днём рождения, Китай.
中国万万岁❤️