🍅🥒Не сеяно - растет! 🥦🌶 | Дача, сад и огород в радость!

🌸 Один гладиолус остался в земле! Успею ли выкопать до морозов? 🙈

А вы уже выкопали свои гладиолусы? Я почти справилась, но один сорт всё ещё сидит в земле 😳

Купила я его в этом году на распродаже, поэтому посадила поздно, и цвёл он тоже позже остальных. Решила не торопиться, чтобы клубнелуковица успела вызреть. Но планы поменялись — на дачу мы не поехали, а мой красавец так и остался в земле… пока только в моих переживаниях! 🙈

Теперь надеюсь, что погода будет на моей стороне и до нашего приезда не случится сильных заморозков. Держим пальчики! 🤞

🌱 Как выкопать гладиолусы и сохранить до весны?

Всё просто, но есть несколько нюансов:

🌿 Выкапываем примерно через 4–6 недель после цветения, но обязательно до сильных морозов. Листья должны уже желтеть.

🌿 Аккуратно стряхиваем землю, обрезаем стебель, оставляя небольшой пенёк.

🌿 Просушиваем в тёплом, сухом месте 2–3 недели. Не торопимся — клубнелуковицам нужно хорошо просохнуть!

🌿 Убираем старую клубнелуковицу, если она легко отделяется, и осматриваем молодые. Всё подозрительное и подгнившее — в сторону.

🌿 Храним в прохладном, сухом месте, где не подмёрзнут. И иногда заглядываем проверить, всё ли в порядке. Я заворачивают в газету и храню вместе с калами в холодильнике.

А знаете, почему я так переживаю за свои гладиолусы? ❤️

Когда-то у нас с мамой была целая коллекция! Каждый год я привозила из Москвы новые сорта, и летом, когда они начинали цвести, сад превращался в радугу. Бордовые, белые, розовые, оранжевые, зелёные, яркие, нежные — красота невероятная! 😍

Но постепенно маме стало сложнее заниматься садом, а гладиолусы требуют внимания: их нужно посадить, выкопать, просушить и правильно сохранить. Коллекция понемногу уменьшалась, а потом мы и вовсе перестали их сажать.

Когда я сама стала садоводом, поняла, что очень скучаю по этим цветам. И решила начать всё заново! Сначала купила две любимые расцветки — бордовую и белую. Обожаю их!

А в этом году захотелось ещё одну — такую, как мой любимый сорт из детства «Таинственная Атлантида». Найти его не удалось, зато я купила похожий — «Шоколадное Парфэ». Шикарный гладиолус!

И вот именно он, мой долгожданный красавец, до сих пор в земле! Ну как тут не переживать? 😂🙈

Очень надеюсь, что успею его выкопать и сохранить до весны. Ведь теперь это не просто цветы, а частичка воспоминаний о мамином саде. ❤️

А вы уже убрали все гладиолусы? Или тоже есть такие поздние сорта, за которые сейчас переживаете вместе со мной?

Подписывайтесь, ставьте ❤️ — будем вместе сохранять красоту наших садов!

🥕 Морковь по-корейски дома? Почему я раньше её не готовила?! 😂

Обожаю морковь по-корейски, но сама никогда не готовила! Вот даже не знаю почему… 🤷‍♀️ А тут так захотелось, что я специально пошла и купила тёрку для корейской морковки! Ну а что, если уж экспериментировать, то по полной! 😂

Тем более с дачи привезла почти ведро моркови некондиции: треснутой, сломанной, корявенькой… В общем, той, которая долго храниться не будет. А среди неё попалась одна такая ЧУДО-МОРКОВЬ — одной штуки на всю семью хватит! 🤣🥕

Ну а всё остальное для рецепта у меня всегда найдётся! Приготовила первую порцию из 500 г моркови. Делюсь рецептом, вдруг вы, как и я, ещё не пробовали делать её дома.

🥕 Ингредиенты на 500 г моркови:

* чеснок — 3 зубчика;

* растительное масло — 35–40 мл;

* уксус 9% — 1 ст. л.;

* сахар — 1 ст. л.;

* соль — ½ ч. л.;

* чёрный молотый перец — ¼ ч. л.;

* молотый кориандр — ½ ч. л.;

* паприка — ½ ч. л.;

* красный острый перец — по вкусу.

Как готовила:

🥕 Морковь натёрла на специальной тёрке, добавила соль и перец, хорошенько помяла руками, чтобы выделился сок, и оставила на 20 минут.

🧄 Затем сделала в середине небольшое углубление, выложила туда измельчённый чеснок и все специи.

🔥 Масло нагрела в микроволновке до горячего состояния и вылила прямо на специи. Говорят, так они лучше раскрывают свой аромат. Добавила уксус и всё хорошенько перемешала.

А дальше самое сложное — убрать морковку в холодильник на ночь и не начать пробовать раньше времени! 😂

Утром уже можно дегустировать! Я, например, сразу добавила свою морковочку в домашнюю шаурму, которую приготовила мужу на завтрак. Получилось очень вкусно! 😍

Морковка вышла не слишком острой и не пересоленной. По сравнению с покупной из магазина — соли гораздо меньше, а вкус мне очень понравился!

Ну всё, кажется, теперь корейскую морковку в магазине я покупать больше не буду! 🙈

А вы готовите её дома или тоже покупаете готовую? Делитесь своими секретами, вдруг есть ещё какие-то хитрости! ❤️

Подписывайтесь, ставьте лайки — у нас тут не только на грядках урожаи, но и на кухне эксперименты! 😂🥕

🌱 5 километров за семенами! Ну а что вы хотели — дачный зуд не лечится! 😂

Помните, я рассказывала, что в воскресенье отправилась гулять с целью в 5 км от дома? Раскрываю секрет: шла я в магазин семян «Аэлита»! 🤫

Не то чтобы мне нужна была именно эта фирма. Просто ближайший магазин семян оказался именно он, и у меня нарисовался прекрасный маршрут для прогулки! 😂

Я там уже однажды была, но давно. А в этот раз практически весь магазин был в моём распоряжении — не сезон ведь! Можно было спокойно рассмотреть все стенды, с чувством, с толком, с расстановкой. И, конечно, найти себе очередные эксперименты для зимнего огорода! 😁

Что же я прикупила?

🥬 Пару видов салата. Я ведь досеваю его каждые 10–14 дней. А салат с названием «Хрусть-хрусть» как было не взять? 😂 И ещё «Лолло Бионда» — такой сорт увидела впервые, хотя разные лолло уже выращивала и все они мне нравятся.

🌿 Вспомнила, что так и не посеяла шпинат, поэтому взяла скороспелые и компактные сорта. А заодно снова купила мелиссу. В прошлом году она у меня не особо пошла в ход, но уж больно симпатичные листочки нарисованы на пакетике! 🙈

🌶️ Перчик «Бикиньо»! Ну посмотрите на картинку — разве можно устоять? Тем более из пяти семян перца «Кеша» у меня растёт всего один. Тут я сама виновата: замочила семена в ватных дисках и уехала, а они, конечно же, пересохли. 😭 Зато оставшийся «Кеша» уже скоро зацветёт!

🌸 Ещё купила семена глоксинии. Давно знаю об этом комнатном цветке, всё собиралась попробовать вырастить — и вот наконец решилась!

🌾 Злаковые — моя давняя любовь! Какие уже выращивала и как они себя показали, расскажу отдельно. А пока пополнила запасы на весну.

🍓 И наконец, главная интрига покупки — земляника «Грандиан»! Мелкоплодную землянику из семян я уже выращивала для грядки, особых проблем не было. А вот крупноплодную — ни разу! И тут на пакетике написано, что её можно выращивать в комнатных условиях. Ну как мне было устоять?! 😂

Вот так обычная прогулка превратилась в очередную закупку семян. И ведь шла я просто погулять! 🤣

Ну что, интересны вам мои эксперименты? Будете наблюдать вместе со мной, что из всего этого получится? 🌱❤️

Подписывайтесь, ставьте лайки и оставайтесь на связи — впереди у нас много интересного! 😍

🍂 Второй выходной без дачи… Вы думаете, я буду сидеть дома? Не дождётесь! 😂

Ничто меня не удержит! Если на дачу не получилось, значит, будем искать приключения в городе. И вчера я снова отправилась гулять! 😁

В этот раз у меня была цель аж в 5 км от дома. Ну а дорога, конечно же, опять пролегала через ВДНХ. Вчера выглянуло солнышко, но было холоднее, чем в первый день прогулок. Бррр… 🥶 Хорошо, что я люблю ходить быстрым шагом — пока дошла, даже замёрзнуть не успела!

По дороге заметила домики для насекомых. И тут же вспомнила, что давно хочу соорудить у себя в саду что-нибудь подобное. Записать в список хотелок? Да у меня этот список уже, кажется, длиннее, чем список дел на даче! 😂🙈

А дальше я совершенно неожиданно наткнулась на парк в китайском стиле — парк Хуамин. И что вы думаете? Там обнаружилась ещё одна моя хотелка — сухой ручей! 🤣 Ну всё, приехали! Я просто гулять вышла, а уже мысленно что-то строю, сажаю и обустраиваю на своих 28 сотках.

Правда, народу в парке было столько, что спокойно всё рассмотреть не получилось. Поэтому решила: обязательно вернусь сюда в будний день, когда можно будет погулять без толпы и хорошенько всё изучить. А то ведь пытливый дачный ум покоя не даёт — нужно всё рассмотреть, запомнить и, конечно, придумать, как применить у себя! 😜

А на обратном пути заглянула ещё и к своему зимнему огороду — полить посадки. Ну и как же уйти с пустыми руками? 😂 Нарезала свеженькой зелени на салат: укроп, петрушку и кинзу! 🌿 Вот это я понимаю — прогулка с пользой! И нагулялась, и идей для дачи набралась, и к ужину добыла вкусную витаминную добавку. 😍

А вот куда я вчера направлялась и что там нашла, расскажу уже в следующий раз. Интригу пока оставим! 😉

А вы тоже во время обычной прогулки постоянно подмечаете идеи для своего сада? Или это только у меня дача даже из головы в выходные не выходит? 😂❤️

Подписывайтесь, ставьте ❤️ и гуляйте вместе со мной — даже если до дачи в этот раз не добрались! 🌿

🍁 У меня теперь растёт бересклет из семян! И я снова не удержалась 😂❤️

Ещё один эксперимент прошлого года, который оказался удачным! Знакомьтесь — бересклет европейский. 😍

В прошлом году я впервые по-настоящему разглядела этот кустарник и просто влюбилась! Причём самое интересное, я сразу поняла, что это бересклет, хотя никогда раньше не выращивала его и даже у знакомых такого не видела. Откуда я это знала — загадка! 😂 Видимо, мой пытливый дачный ум уже сам запоминает всё интересное.

А осенью он ведь невероятно красив! Листва раскрашена так, что никакому художнику не придумать лучше: столько оттенков красного, розового и пурпурного! А среди этой красоты висят сиреневые семенные коробочки, из которых выглядывают яркие оранжевые семена. Ну просто произведение искусства! 🍂

И тут я заметила, что семена-то вполне можно собрать. Конечно, решила попробовать вырастить бересклет самостоятельно! Нашла в интернете информацию, как подготовить семена к проращиванию, всё сделала и стала ждать.

И о чудо — получилось! 🎉 Теперь у меня растут две маленькие однолетние бересклетки. Пока ещё крохи, но ведь когда-то и большие кустарники были малышами. Представляю, как здорово будет увидеть их взрослыми и нарядными осенью!

Но на этом моя история не закончилась. В этом году я снова собрала семена! 🤣 И вот объясните мне: зачем? Мне что, целая роща бересклетов нужна? На 28 сотках и без того хватает планов, а свободное место я, кажется, уже мысленно заняла!

Но когда видишь такую красоту, логика куда-то исчезает. Руки сами тянутся собрать семена, а голова уже придумывает новый эксперимент. 😂🙈

Теперь буду снова пробовать выращивать. Посмотрим, сколько малышей появится на этот раз и куда я их потом пристрою!

А вы пробовали выращивать бересклет из семян? Или у вас тоже бывает, что сначала что-то выращиваете, а уже потом думаете, куда это посадить? 😂🌱

Делитесь своими историями в комментариях! Подписывайтесь, ставьте ❤️ — впереди ещё много моих садовых экспериментов! 😍