Простая кухня

Пицца на тонком тесте 🍕

Как насчет того, чтобы побаловать себя идеальным сочетанием хрустящей корочки и аппетитной начинки?

📝 Ингредиенты:

• 1 яйцо

• 1 ч. л. соли

• 125 мл молока

• 10 мл растительного масла

• 300 г муки

Начинка:

• растительное масло

• томатный соус

• салями или ветчина

• помидоры черри

• лук

• сыр

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйцо с молоком, солью и растительным маслом.

2. Постепенно добавляйте муку и замесите гладкое, эластичное тесто.

3. Заверните тесто в пленку или положите в пакет и оставьте на 30 минут для отдыха.

4. Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круглую лепешку.

5. Смажьте раскатанное тесто растительным маслом, добавьте томатный соус.

6. Выложите мясную начинку, порезанные помидоры черри, лук и тертый сыр.

7. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до золотистой корочки.



Порадуйте себя горячей пиццей, которая станет отличным угощением для вечера с друзьями или семейным ужином!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Запеканка с сёмгой

Ингредиенты:

🔺Кусочки сёмги - 300 г

🔺Картофель - 1 кг

🔺Лук - 2 шт

🔺Сливки - 250 мл

🔺Молоко - 150 мл

🔺Сыр - 100 г

🔺Петрушка

🔺Соль, перец - по вкусу

Запекаем при 180 градусах 40 минут

Приятного аппетита 😋

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Вкусный салат «Курочка под шубой»

Ингредиенты:

копченая куриная грудка

яйцо – 4 шт.

морковь по-корейски

сыр

майонез

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥓 АРОМАТНОЕ ДОМАШНЕЕ САЛО В РАССОЛЕ 🥩

Как насчет закуски, которая мгновенно поднимет настроение и украсит любой стол?

📝 Ингредиенты:

• 1 кг свиной грудинки

• 1 л воды

• 150 г соли

• 2 лавровых листа

• 3 горошины душистого перца

• Чёрный перец по вкусу

• 4–5 зубчиков чеснока

🔥 Приготовление:

1. Грудинку нарежьте небольшими кусочками и натрите чёрным перцем.

2. В воде растворите соль, добавьте душистый перец, доведите до кипения.

3. В контейнер или банку уложите мясо с чесноком и лавровым листом.

4. Залейте горячим рассолом, оставьте до полного остывания.

5. Переставьте в холодильник на 4 дня для просолки.

6. После можно заморозить для плотности и легче резать тонкими ломтиками.

После такой обработки сало приобретает удивительную мягкость и насыщенный аромат! Это идеальная закуска для дружеских встреч или семейных торжеств. Попробуйте и насладитесь каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🟡 Заливной пирог с начинкой из яиц и зелени

Как насчет нежного пирога, который просто тает во рту?

📝 Ингредиенты:

• куриные яйца - 4 (крупных)

• Мука пшеничная - 120 гр.

• кефир - 180 мл.

• сода - 1/2 ч.л

• соль - по вкусу

Начинка:

• яйца вареные - 6 шт

• зеленый лук - большой пучок

• сливочное масло - 50 гр

• соль - по вкусу

• кунжут

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с кефиром до однородности.

2. Постепенно добавляйте муку, соду и соль, тщательно перемешивая.

3. Подготовьте начинку: нарежьте вареные яйца и зеленый лук, добавьте сливочное масло и соль.

4. В форму для выпечки выложите половину теста, затем равномерно распределите начинку и покрыть оставшимся тестом.

5. Выпекайте пирог в разогретой до 150 градусов духовке 50 минут.

6. После окончания времени дайте пирогу постоять в выключенной духовке еще 10 минут.

Сочные кусочки с начинкой внутри и хрустящая корочка снаружи — это не просто угощение, а отличный повод собраться за столом. Время включить духовку и порадовать себя этим восхитительным пирогом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Вкусный и сытный салат без мяса

⠀

📝 Ингредиенты:

Фасоль консервированная - 1 банка

Помидоры - 2 шт

Яйца варёные - 3-4 шт

Сыр р натёртый - 100 гр

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец (по вкусу)

Майонез - 1 ст.л

Сметана - 1 ст.л

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 КУРИЦА НА РЕШЁТКЕ С ОВОЩАМИ 🥦

Сочетание нежной курочки и ароматных овощей — идеальный вариант для семейного ужина!

📝 Ингредиенты:

• Чеснок — 3–4 зубчика

• Оливковое масло — 2–3 ст. л.

• Сок лимона — 1 ст. л.

• Соевый соус — 3 ст. л.

• Сухие травы — 1–2 ч. л.

• Французская горчица — 1 ст. л.

• Куриные голени — 700–800 г

• Паприка, соль — по вкусу

• Овощи (картофель, кабачок, перец, морковь) — 500–600 г

🔥 Приготовление:

1. Смешайте масло, лимонный сок, соевый соус, горчицу, измельчённый чеснок, травы, паприку и соль.

2. Обмажьте куриные голени маринадом и оставьте на 2 часа.

3. Нарежьте овощи крупными кусочками, выложите на противень, посыпьте травами и сбрызните маслом.

4. В разогретую духовку (200°C) поставьте сначала противень с овощами, сверху решётку с курицей.

5. Запекайте 35–40 минут до румяной корочки.



Подавайте это блюдо прямо с противня, чтобы насладиться сочной курочкой и ароматными овощами! Идеально подходит для дружеских встреч или простого семейного ужина.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍄‍🟫 Быстрый жульен в тарталетках

Ты когда-нибудь мечтал о горячем и сытном блюде, которое готовится за считанные минуты?

📝 Ингредиенты:

• 1 куриное филе

• 1 упаковка шампиньонов

• Половина луковицы

• 1 ложка сметаны

• Соль, перец по вкусу

• Большие тарталетки — 1 упаковка

🔥 Приготовление:

1. Курицу, грибы и лук измельчаем. Обжариваем куриное мясо до золотистой корочки около 15 минут, затем добавляем грибы и жарим еще 10 минут. В последнюю очередь кладем лук.

2. Добавляем специи, вливаем сметану и тушим все вместе 5 минут.

3. Сыр натираем на мелкой терке, наполняем тарталетки получившейся смесью, сверху посыпаем сыром и ставим под крышку на сковороду на 5 минут.

Если ты ищешь идеальное сочетание нежного куриного мяса и ароматных грибов, этот жульен станет настоящим открытием на твоем столе!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Фаршированные ракушки

Ингредиенты:

🔺Макароны "ракушки"

🔺Мясной фарш - 500 г

🔺Лук репчатый - 1-2 головки

🔺Чеснок - 2-3 зубчика

🔺Помидоры - 4-5 шт

🔺Сыр - 150 г

🔺Соль

🔺Сахар - по вкусу

🔺Перец

🔺Базилик

🔺Орегано

🔺Масло растительное для жарки

Запекаем при 180 градусах 30 минут

Приятного аппетита 😋

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥙 Сытный слоеный салат

📝 Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт

Шампиньоны - 400 гр

Лук - 1 шт

Морковь - 2 шт

Картофель - 2 шт

Сыр - 120 гр

Яйца - 5 шт

Майонез (по вкусу)

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!