🥓 АРОМАТНОЕ ДОМАШНЕЕ САЛО В РАССОЛЕ 🥩

Как насчет закуски, которая мгновенно поднимет настроение и украсит любой стол?

📝 Ингредиенты:

• 1 кг свиной грудинки

• 1 л воды

• 150 г соли

• 2 лавровых листа

• 3 горошины душистого перца

• Чёрный перец по вкусу

• 4–5 зубчиков чеснока

🔥 Приготовление:

1. Грудинку нарежьте небольшими кусочками и натрите чёрным перцем.

2. В воде растворите соль, добавьте душистый перец, доведите до кипения.

3. В контейнер или банку уложите мясо с чесноком и лавровым листом.

4. Залейте горячим рассолом, оставьте до полного остывания.

5. Переставьте в холодильник на 4 дня для просолки.

6. После можно заморозить для плотности и легче резать тонкими ломтиками.

После такой обработки сало приобретает удивительную мягкость и насыщенный аромат! Это идеальная закуска для дружеских встреч или семейных торжеств. Попробуйте и насладитесь каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!