Картофельный гратен с сырной корочкой🧀
Как насчёт обеда, который согреет душу и наполнит дом ароматом домашнего уюта?
📝 Ингредиенты:
• картофель - 4-5 шт
• сливочное масло - 50 гр
• чеснок - 1-2 зубчика
• мука - 2 ст.л
• молоко - 400 мл
• соль, перец, базилик, тимьян, орегано - по вкусу
• мускатный орех - 1 щепотка
• сыр сулугуни - 100 гр
Время приготовления: 1 час - 1 час 20 минут
🔥 Приготовление:
1. Картофель нарезать тонкими ломтиками и выложить в смазанную сливочным маслом форму.
2. Растопить в сотейнике масло, быстро перемешать с чесноком и мукой. Влить молоко, добавить соль, специи и уварить до загустения.
3. Залить соусом картофель, накрыть фольгой и выпекать в разогретой духовке 40 минут.
4. Снять фольгу, посыпать сыром и запекать еще 10–15 минут до золотистой корочки.
Каждый кусочек этого гратена утолит голод и подарит уютный вечер в кругу семьи. Приготовьте его на выходных, и вы не пожалеете!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!