🐟 Солёный лосось — идеальная закуска для любого стола!

Когда аромат свежего лосося смешивается с цитрусовыми нотами, не устоять перед соблазном!

📝 Ингредиенты:

• Лосось - 1 кг

• Соль - 4 ч.л

• Сахар - 2 ч.л

• Перец - 1 ч.л

• Цедра - 1 лимона

• Цедра - 1 лайма

🔥 Приготовление:

1. Филе промываем и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Далее удаляем кости, которые мы прощупываем пальцами.

2. Натираем цедру. Смешиваем соль, сахар и перец. На дно формы высыпаем немного смеси. Сверху посыпаем посолочной смесью со всех сторон. Посыпаем цедрой. Обтираем руками.

3. Форму плотно закрываем пищевой пленкой. Ставим рыбу в холодильник для засолки минимум на 8 часов.

Скоро вас ждет невероятный вкус, который можно подавать с хрустящим хлебом или в виде закуски к праздничному столу!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!