▶ видео
Нежные и ароматные, они станут отличным дополнением к любому гарниру!
📝 Ингредиенты:
• печень – 500 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 1 ст. л.
• мука – 3 ст. л.
• специи
🔥 Приготовление:
1. Печень нарезаем мелким кубиком, овощи обжариваем на небольшом количестве растительного масла, даем остыть и добавляем к печени, также добавляем яйцо, специи (соль, черный перец и сухой чеснок), сметану и муку, перемешиваем.
2. Обжариваем с двух сторон по 5 минут, вторую сторону под крышкой на умеренном огне.
Эти котлетки порадуют вас своим насыщенным вкусом и нежной текстурой — идеально подойдут для семейного ужина!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда