▶ видео
Осенняя намазка с тыквой и фетой на хрустящем хлебе 🍂🎃🥖
Кремовая, ароматная, с тонкими сладко-пряными нотами — эта сезонная намазка объединяет в себе бархатную запечённую тыкву, солёную фету и хруст хлеба. Идеально для тёплого завтрака или уютного осеннего перекуса.
📝ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3–4 порции):
📍 Тыква — 200–250 г
📍 Фета — 150–200 г
📍 Греческий йогурт — 1 ст. л.
📍 Чеснок — 1 зубчик
📍 Соль и перец — по вкусу
📍 Оливковое масло — 1–2 ст. л.
📍 Сушёный тимьян — ½ ч. л.
📍 Мускатный орех — щепотка
📍 Мёд — 1 ч. л. (по вкусу)
📍 Грецкие орехи — для подачи
📍 Хлеб (для подачи) — по вкусу
📍 Сливочное масло — для жарки хлеба
📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Очистите тыкву с помощью овощечистки, нарежьте небольшими кусочками и выложите в форму для запекания. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и тимьян. Полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200 °C духовке 20–30 минут до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте ломтики хлеба на сливочном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Шаг 3
В блендер положите запечённую тыкву, фету, йогурт, чеснок и немного мёда. Взбейте до кремовой текстуры. Попробуйте и при необходимости добавьте соль или перец.
Шаг 4
Намажьте получившуюся пасту на тёплый хрустящий хлеб. Сверху добавьте немного оставшейся феты, кусочки запечённой тыквы и посыпьте крошкой грецких орехов.
Автор: momotova.katya
Больше идей для уюта — в канале Идеи для дома
Кремовая, ароматная, с тонкими сладко-пряными нотами — эта сезонная намазка объединяет в себе бархатную запечённую тыкву, солёную фету и хруст хлеба. Идеально для тёплого завтрака или уютного осеннего перекуса.
📝ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3–4 порции):
📍 Тыква — 200–250 г
📍 Фета — 150–200 г
📍 Греческий йогурт — 1 ст. л.
📍 Чеснок — 1 зубчик
📍 Соль и перец — по вкусу
📍 Оливковое масло — 1–2 ст. л.
📍 Сушёный тимьян — ½ ч. л.
📍 Мускатный орех — щепотка
📍 Мёд — 1 ч. л. (по вкусу)
📍 Грецкие орехи — для подачи
📍 Хлеб (для подачи) — по вкусу
📍 Сливочное масло — для жарки хлеба
📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Очистите тыкву с помощью овощечистки, нарежьте небольшими кусочками и выложите в форму для запекания. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и тимьян. Полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200 °C духовке 20–30 минут до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте ломтики хлеба на сливочном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Шаг 3
В блендер положите запечённую тыкву, фету, йогурт, чеснок и немного мёда. Взбейте до кремовой текстуры. Попробуйте и при необходимости добавьте соль или перец.
Шаг 4
Намажьте получившуюся пасту на тёплый хрустящий хлеб. Сверху добавьте немного оставшейся феты, кусочки запечённой тыквы и посыпьте крошкой грецких орехов.
Автор: momotova.katya
Больше идей для уюта — в канале Идеи для дома
Просмотры: 1
