IL PRIMO

Продуманная сервировка, мягкий свет, гармоничное сочетание цветов и вот мы уже с восхищением рассматриваем каждую деталь. Казалось бы, простые вещи. Но почему для нас так важна эстетика?

Всё потому, что рассматривая узоры, формы и переплетения цветов, мы испытываем положительные эмоции. Красота возвращает нас в настоящую жизнь. Она будто говорит: «Не спеши. Обрати внимание». И мы останавливаемся, замечаем то, что раньше казалось таким незначительным и получаем от этого удовольствие.

Мы окружаем себя красивыми вещами: выбираем стильную посуду, наливаем любимый сок IL PRIMO в тот самй бокал и наслаждаемся каждым мгновением. Ведь иногда такие маленькие, но важные акценты делают наш день особенным.

Иногда ужин начинается не с еды, а с первого глотка. И у этой традиции есть своя история.

Ещё В Древнем Риме употребляли алкоголь до еды, чтобы пробудить аппетит и улучшить пищеварение.
Но широкую известность аперитив (от латинского «открывать») получил после изобретения вермута.

В 1786 году владелец магазинчика ликёров, Антонио Капрано, придумал добавлять в белое мускатное вино травы и специи и назвал его «вермут».

Согласно легенде, Капрано прислал ящик вермута на пробу королю Виктору Эммануилу II. И тот одобрил напиток. Благодаря невысокой стоимости вермут постепенно обретал свою популярность. Чуть позже к нему стали подавать сыры и колбасы.

В Италии для аперитива отведено специальное время: примерно с шести часов до восьми часов вечера. Итальянцы встречаются с друзьями после работы или учёбы и за коктейлем обсуждают новости и просто разговаривают обо всём на свете. Самые распространённые напитки: Беллини, Спритц, Россини. Вместе с ними вам предложат орешки, оливки, сыры, брускетты, канапе.

Аперитив — это не про количество выпитого, а про удовольствие от каждого глотка и приятная компания на вечер.

А мы предлагаем разнообразить итальянский ритуал. Пригласите друзей, разлейте сок IL PRIMO «Апельсин» по бокалам, предложите несколько видов закусок и просто наслаждайтесь общением и лёгкой атмосферой вечера.

Расскажите, а что должно быть на вашем столе для идеального аперитива?

У коктейля «Пряный грейхаунд» есть все шансы покорить ваше сердце!

Давайте вместе приготовим его и убедимся в этом. Нам понадобится:

джин — 60 мл.;
сок IL PRIMO «Грейпфрут» — 30 мл.;
лёд в кубиках — 4 куб.;
сок лимона — 30 мл.
сироп сахарный
корица, перец — по вкусу;
долька грейпфрута

Способ приготовления:

1. Налейте в шейкер джин и разбавьте его грейпфрутовым соком.
2. Добавьте сок лимона, сахарный сироп, корицу, перец и лёд, не забывая энергично встряхивать шейкер.
3. Перелейте коктейль в бокал и украсьте его долькой грейпфрута.

Готово! А теперь, время для маленького удовольствия!

Пройтись по берегу Тихого океана, увидеть величественные вулканы и полюбоваться красотами первозданной природы. Как вам такой план на второй осенний месяц?

Если вы с нами, то предлагаем отправиться туда, где начинается Россия.
Добро пожаловать на Камчатку!

Рассказываем, что вас ждёт в этом удивительном путешествии:

огнедышащие вулканы
бросьте вызов самому себе и поднимитесь на вулкан Горелый. Подъём занимает до трёх часов, но в награду за вашу смелость вас ждёт потрясающее зрелище: озеро необычного цвета, расположенное в самом кратере;

бухта Русская
здесь вы увидите скалистые побережья, лежбища сивучей, птичьи базары и возможно, дельфинов;

стойбище Пимчах
этнодеревня, в которой проживает община коренных жителей «ительмены». Находится она у священной горы Острой. Вы познакомитесь с камчатскими традициями и поучаствуете в Алхалалалае — обрядовом ительменском празднике.

А в дорогу советуем взять с собой сок IL PRIMO «Апельсин» в удобном формате 200 мл. Лёгкий перекус, глоток сочного сока и вы готовы к новым впечатлениям!

Искусство фудпейринга: секреты гармоничных гастрономических сочетаний

Что такое фудпейринг?
Фудпейринг — это искусство создания гармоничных гастрономических сочетаний, основанное на научных принципах взаимодействия вкусов и ароматов.
В переводе с английского означает “сочетание продуктов”, и это направление становится все более популярным как в профессиональной кухне, так и среди домашних кулинаров.

В основе фудпейринга лежит понимание вкусовой химии. Существует несколько ключевых принципов:
Комплементарность вкусов — сочетание продуктов с противоположными вкусами (кислое с сладким, соленое с горьким);
Синергия ароматов — объединение ингредиентов с похожими ароматическими молекулами;
Текстурное взаимодействие — игра с разными консистенциями для создания интересного гастрономического опыта.

Как создавать собственные сочетания?
1. Начните с одного базового ингредиента;
2. Определите его доминирующий вкус (сладкий, кислый, соленый, горький);
3. Выберите продукты с противоположным или схожим вкусом;
4. Учитывайте текстуру и аромат;
5. Экспериментируйте с небольшими порциями.

Фудпейринг особенно важен при создании соусов и заправок, молекулярной кухни, разработке новых блюд и приготовлении коктейлей.
Осваивайте искусство создания новых вкусовых историй вместе с IL PRIMO!

Тёмная сторона: манящий коктейль с глубиной вкуса!

Нам потребуется:
Белый ром – 50 мл,
Вишневый нектар «Il Primo» – 50 мл,
Трипл сек – 30 мл,
Лимонный сок – 20 мл,
Сироп маракуйя – 20 мл.

Смешайте в шейкере все ингредиенты. В хайбол добавьте лёд и коктейль. Украсьте коктейльной вишней и наслаждайтесь!

А вы помните, когда вам в последний раз делали комплимент? Какие чувства вы при этом испытывали? А может, вы сами хотели сказать что-то приятное, но вдруг стало неловко?

Комплименты помогают проявлять эмпатию, выстраивать доверие и укреплять взаимопонимание. Умение правильно говорить и принимать похвалу — это целое искусство, которым необходимо обладать каждому.

Если вы хотите выразить своё восхищение, вот несколько ключевых принципов:

1. Будьте искренними.
Ваш собеседник сразу почувствует лесть, сказанную ради выгоды. Найдите то, что действительно вам нравится: чувство стиля, профессионализм, идеи.
2. Конкретизируйте.
Не «У вас хороший вкус», а «Вы удачно подобрали напитки. Соки «IL PRIMO» идеально дополняют этот вечер». Человек отметит вашу наблюдательность и будет вам благодарен.
3. Соблюдайте дистанцию.
Если вы коллеги, фокусируйтесь на достижениях и карьере. Дружеская обстановка даёт больше свободы, но не забывайте о личных границах.

Для многих сложно не только сказать, но и услышать добрые слова в свой адрес. Вот несколько советов, которые помогут сделать это с лёгкостью:

1. Внимательно выслушайте.
Так вы проявите уважение и продемонстрируете свою вовлечённость.
2. Улыбнитесь и поблагодарите.
Не нужно оправдываться и принижать свои заслуги.
3. Не отвечайте мгновенно.
Это будет выглядеть так, будто вы пытаетесь «избавиться» от слов собеседника.

Замечайте хорошее в окружающих людях и не бойтесь говорить об этом вслух. Вскоре вы заметите, как, казалось бы, простые слова способны сделать наш мир чуточку добрее и счастливее.

А как часто вы говорите комплименты? Легко ли вам удаётся это сделать?

Настоящий французский завтрак – это так просто! Считается, что Франция – страна утонченной кухни и изысканных вкусов!
Не отказывайте себе в удовольствии и устройте маленький праздник. Начните трапезу со свежего круассана с насыщенным миндальным кремом. Это классика французской выпечки. Десерт тает во рту и радует своим ароматом. Составьте на тарелке ассорти из лучших французских сыров — камамбер, бри, рокфор. Дополните хрустящим хлебом.

Яблочный сок освежит, подчеркнёт вкус и натуральность блюд.
Не спеша наслаждайтесь идеальным французским утром!

Мартини маракуйя — манго

Ингредиенты:

Водка — 60 мл;
Ликёр из маракуйи — 30 мл;
Манго замороженное — 100г.;
Сок маракуйи — 30 мл.
Нектар IL PRIMO «Манго» — 30 мл.

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты и взбить блендером до однородной консистенции.
2. Перелить в бокал и украсить долькой маракуйи.

Насыщенный фруктовый вкус и тёплый оттенок манго — маленькое напоминание о солнечных днях, когда за окном уже наступила осень

Замечать в самых обычных вещах «чудо» и радоваться ежедневным мелочам – это вдохновляет и наполняет энергией!
- создайте дома уют: уберите посуду, которая не нравится. Пользуйтесь той, что приготовлена для «особого случая» - он наступил.

- возвращаясь вечером домой, задержитесь на 10 минут и посмотрите, как заходит солнце. Как его медленные лучи пронизывают облака. Сфотографируйте и поставьте на обои. Это будет вдохновлять!

- устройте пикник в парке или у реки: возьмите любимый плед, парочку бутербродов и дорогих сердцу людей.

- шагая до магазина, замедлитесь и найдите скамеечку. Присядьте и оглядитесь вокруг, отложите телефон и проживите этот момент, наполняя грудь воздухом, а положительными эмоциями душу.

- устройте тематический ужин, распределив между друзьями дела, или просто встретьтесь в центре города и прокатитесь по рекам и каналам с экскурсионной группой: насладитесь шумом волн и гулом улиц.

- прогуляйтесь по одной из центральных улиц, затерявшись в толпе. Почувствуйте силу и энергию города. Идеально, когда он медленно погружается в сумерки и повсюду загорается освещение.

«Счастья в жизни столько, сколько ты можешь заметить сам».