Хранительница домашнего очага | Рецепты, подборки, скидки, идеи для дома

https://www.wildberries.ru/catalog/1905951768/detail.aspx?size=3320356460

Умка Подарочный набор раскраски пазлы и настолки Чебурашка 10в1
https://www.wildberries.ru/catalog/272688932/detail.aspx?size=420967288

335 р. Отличный подарок для любителей Чебурашки)

Какой прекрасный октябрь 🍁

Маринованная капуста: доступный рецепт для праздничного стола

Сегодня поделюсь с вами отличным, быстрым очень простым и вкусным рецептом маринованной капусты. У меня с удовольствием ее едят даже дети

Нам понадобится:
капуста
морковь
чеснок
вода
соль
сахар
уксус 9%
растительное масло.

Все ингредиенты берём исходя из 1 килограмма капусты.

- шинкуем мелко белокочанную капусту;
- также на крупной терке или на терке для корейской морковки - натираем морковь средних размеров.
(капусту и морковь я шинкую на специальной терке)
- добавляем 3-4 зубчика чеснока: его мелко режем, трем на терке или давим чеснокодавилкой;
- все хорошенько перемешиваем.

Готовим маринад:
- в пол литра воды добавляем 1 ст.л. соли с горкой;
- 3 - 4 ст. л. сахара без горки. Я обычно добавляю 3 ложки, так как не очень люблю сильно сладкий маринад;
- нагреваем маринад на небольшом огне, помешивая, до тех пор пока не растворится соль и сахар, доводим до кипения и выключаем;
- добавляем 50 мл 9% уксуса и 50 мл растительного масла;
- перемешиваем и вливаем в капусту;
- перемешиваем маринад с капустой и ставим под небольшой гнет, так, чтобы вся капуста покрывалась маринадом;
- оставляем при комнатной температуре.
(добавляю для красоты клюкву)
Через 8 часов капусту можно есть! Пальчики оближешь!

Осень в FixPrice 🍁 #FixPrice

Вот такие цены у меня были с купоном на 500 р. от 800 р.

Ленивое хачапури: простой рецепт без дрожжей и выпечки в духовке
✅

Приготовила для вас простой рецепт "ленивого" хачапури. Получится у каждого!💯
На 3 лепешки нам понадобится:
Кефир (комнатной температуры) - 250 мл (у меня был 2,5% жирности).
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 350 г (но нужно смотреть по состоянию теста (может, нужно будет чуть больше или чуть меньше) - тесто должно быть эластичным.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Для начинки:
Сыр сулугуни - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Готовим:
1. Смешиваем кефир, яйцо, соль, сахар, масло.
2. Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель.
3. Постепенно смешиваем жидкую часть с мукой, вымешиваем тесто.
4. Сыр трем на терке и смешиваем с яйцом.
5. Делим тесто и начинку на 3 части.
6. Раскатываем тесто, на середину добавляем начинку, формируем пирог с начинкой и раскатываем в лепешку.
7. Запекаем лепешку на сухой сковороде на среднем огне до поджаренной корочки с каждой стороны.
Понравилось даже моим детям! Получается мягкое тесто с сырной начинкой. Когда хачапури остынет, можно разогреть в микроволновке и будет в том же состоянии, как только со сковороды.
Приятного аппетита!

Девочки! Проверяйте приложение Яндекс.Еда - недавно раздавали
Хорошие купоны! 😄 Я научу вас экономить 🤑#яндекседа

Любите остренькое? Вот я очень люблю. Соус из хрена с томатами называют по-разному: Хренодер, хреновина, хреновуха.
Делать его очень быстро, а есть очень вкусно!
Из следующего количества ингредиентов получается примерно 2,5 литра соуса:
200 г очищенного хрена;
200 г очищенного чеснока;
2 кг помидоров;
2 ст.л. соли (пробовать по вкусу).
От сорта помидор зависит густота и количество соуса. Я беру менее сочные сорта: сливка, дамские пальчики.
Раскладываю по банкам и храню в холодильнике.

Ура, выходные! Или, как мама пережила эти выходные?

Ну вот, вот она пятница! Домой! Чуток выдохну же от этого безумного ритма, где даже не успеваешь понять, какой день недели, потому что он каждый день одинаковый: завтрак - школа - сад - работа - дом - ужин - посуда - уроки - спать. И так по кругу!
P.S. И это я просто еще как плохая мать, не вожу на кружки никакие, а то бы добавилось «прекрасное» разнообразие!

Так вот, пятница: можно не укладывать детей слишком рано спать, не наглаживать форму старшей, не искать одинаковые носки младшему, которые почему-то всегда оказываются не там, где должны быть.
Ура - выдохнули!
… казалось бы

…
Расписание моей субботы

6:30 Дети зачем-то проснулись. В будни к 7:00 я их еле расталкиваю.
7:00 Завтрак у детей: яичница. Малой так просил и сказал: не хочу. На печенье и иди завтракай.
8:00 Дошло дело и до моего завтрака.
8:30 Пылесосим, параллельно поднимаем все с пола и раскладываем по местам.
10:00 Едем всем семейством за продуктами. Тот еще квест всех собрать.
11:00 Возвращаемся, готовлю обед, всех кормлю.
13:00 Делаю фарш: подготовливаю мясо, лук, чеснок. Ну и спасибо мясорубке.
14:00 Укладываю младшего спать.
14:30 Замешиваю тесто и леплю пельмени. Ну и вот, кто же сказал, что мама не отдыхает!!! Целых 2,5 часа!!! Сижу! И леплю пельмени…
17:00 Встает младший. Пытаюсь превратить из маленького зомби человека.
17:30 Продолжаю лепить пельмени.
18:30 Задолбалась лепить пельмени. Из оставшегося фарша делаю котлеты и в заморозку.
19:00 Варю рассольник на завтра.
19:30 Села пить чай. На диван. С телефоном, повтыкать. И тут: Маааам, давать играть😊20:00 Дочь плохо себя чувствует… температура 38:3 🤒21:00 Насильно всех загоняю спать и рухаю на кровать….
22:30 Кряхтят, пыхтят, кашляют, просят пить, в туалет… Засыпают…
Выжила! Когда там уже на работу!!! 😮‍💨

А как проходят ваши выходные?

😉