Своя кухня

🐟 Запеканка

из минтая

Ингредиенты:

Филе минтая (можно использовать филе любой рыбы) - 400 гр

Лук - 1 большой

Морковь - 1 большая

Сыр тертый - 100 гр

Соль, перец (по вкусу)

Чеснок - 1 зубчик

Запекаем 180 град 30 мин

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍏 Яблочные колечки в слоёном тесте

Не знаете, как удивить гостей на десерт? Попробуйте эти хрустящие яблочные колечки!

📝 Ингредиенты:

• Яблоки — 2–3 шт.

• Слоёное дрожжевое тесто — 1 упаковка.

• Корица — по вкусу.

• Коричневый сахар — по вкусу.

• Молоко — для смазывания.

• Мёд — для подачи.

• Сахарная пудра — для подачи.

• Ваниль — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Слоёное тесто слегка раскатать и нарезать длинными полосками.

2. Яблоки нарезать кружочками и удалить сердцевину, формируя колечки.

3. Смешать коричневый сахар с корицей и обвалять в смеси яблочные колечки.

4. Каждое яблочное колечко аккуратно обмотать полосками слоёного теста и выложить на противень, застеленный пергаментом.

5. Смешать немного молока с коричневым сахаром, корицей и ванилью.

6. Смазать полученной смесью тесто.

7. Выпекать при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.

8. Готовые яблочные колечки слегка остудить, посыпать сахарной пудрой и полить мёдом.

Вкус этих колечек идеально сочетает хрустящую корочку и сладкое яблочное начинение. Подавайте их с чаем или кофе — и наслаждайтесь каждым укусом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Сахарный миндаль

⏰ 10 минут

🌡️ 180 ℃

📖 Ингредиенты:

• Миндаль 200 г

• Вода 4 ст. л.

• Ванилин 1 пакетик

• Сахар 80 г

• Корица 1 ч. л.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Очень вкусный и простой салат

Ингредиенты:

Капуста молодая

Морковь

Редис

Укроп

Для заправки:

Сметана-3 ст.л.

Майонез-1 ст.л.

Горчица-1 ч.л.

Чеснок-2 зубчика

Соль/перец

Сок лимона

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Яблочный брауни без сахара и муки 🍏

Неужели десерт может быть полезным? Этот яблочный брауни — тому яркий пример!

📝 Ингредиенты:

• 6 яблок

• 4 яйца

• 4 ст.л какао

• 2 ст.л мёда (если яблоки сладкие, можно 1 ст.л)

• 50 мл. растительного масла

• 1 ч.л разрыхлителя

• грецкие орехи и горький шоколад для посыпки

🔥 Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте крупным кубиком.

2. В глубокой миске соедините яблоки, яйца, какао, растительное масло, мёд и разрыхлитель. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.

3. Перелейте смесь в подготовленную форму и посыпьте грецкими орехами и горьким шоколадом.

4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 55 минут.

5. Дайте брауни полностью остыть, лучше оставить его на 5-6 часов, а ещё лучше — на ночь.

Этот десерт удивит даже самых строгих сторонников здорового питания! Подавайте его с чашечкой чая и наслаждайтесь каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍝 Чизкейк «Два шоколада»

Ингредиенты:

Для основы:

• Печенье — 220 г

• Сливочное масло — 80 г

Для чизкейка:

• Творожный сыр 60% — 550 г

• Яйца — 2 шт.

• Сливки 20% — 100 мл

• Шоколад белый — 150 г

• Шоколад молочный — 160 г

Для украшения:

• Ягоды — по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Вкусный мясной салат

Ингредиенты:

— Отварная говядина - 200 гр

— Маринованный огурец - 4 шт

— Красный лук - 1 шт

— Соль - 1/2 ч.л

— Сахар - 1 ч.л

— Уксус - 1 ст.л

— Вода - 100 мл

— Яйца - 3 шт

— Майонез (по вкусу)

— Перец (по вкусу)

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 Куриные ножки с картошкой и грибами

Ты уже представляешь, как ароматно будет пахнуть твой дом, когда это блюдо будет готовиться!

📝 Ингредиенты:

• Куриные ножки - 700-800 гр

• Картофель - 1-2 шт

• Лук - 1 шт

• Шампиньоны - 200 гр

• Томатная паста - 1 ст.л

• Соль и перец (по вкусу)

• Хмели-сунели - 1 ч.л

• Паприка - 1-2 ч.л

• Соевый соус - 1-2 ч.л

• Вода - 150-200 мл

• Масло сливочное - 70 гр

🔥 Приготовление:

1. Разогрей духовку до 180°C.

2. В сковороде растопи сливочное масло и обжарь куриные ножки до золотистой корочки.

3. Очисти и нарежь картофель небольшими кубиками, лук - полукольцами, а шампиньоны - пластинами.

4. В глубокой форме для запекания выложи куриные ножки, картофель, лук и грибы.

5. В отдельной миске смешай томатную пасту, соевый соус, хмели-сунели, паприку, соль и перец. Добавь воду и хорошо перемешай.

6. Залей куриные ножки с овощами получившимся соусом.

7. Накрой форму фольгой и запекай в духовке 40-50 минут. В конце снимай фольгу и подрумянивай еще 10-15 минут.

Когда куриные ножки покроются аппетитной золотистой корочкой, подавай их на стол с ароматным картофелем и грибами. Это отличное решение для уютного вечера!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Сытный салат

Ингредиенты:

— Курица вареная - 300 г

— Гранат (сладкий) - 200 г

— Грецкие орехи (обжаренные) - 100 г

— Чеснок - 2 зубчика

— Соль, перец по вкусу

— Майонез

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Яркая закуска из свеклы

Как насчет чего-то лёгкого и полезного для ужина? Эта закуска станет идеальным дополнением к вашему столу!

📝 Ингредиенты:

• Свекла

• Чеснок

• Растительное масло

• Соль

• Лимонный сок

• Грецкий орех

• Орегано (можно без него)

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем свеклу тонкими слайсами и выкладываем в форму.

2. Добавляем чеснок, растительное масло, лимонный сок, орегано и соль. Хорошо перемешиваем.

3. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 40 минут при 180°.

4. Готовую закуску выкладываем на тарелку и посыпаем грецким орехом.



Эта закуска порадует вас своим ярким вкусом и свежестью! Готовьте и наслаждайтесь каждой ложкой!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!