ЖУЛЬЕН с курицей и грибами😍

Простой и очень вкусный рецепт🤤

•куриное филе 400 гр

•шампиньоны 400 гр

•сливки 33% - 200 мл

•сыр - 70 гр

•лук - 1 шт

•специи (соль, перец, остальное на свой вкус - у меня сушеный чеснок и копченая паприка)

Еще это блюдо прекрасно тем, что можно заранее его приготовить, разложить по формам, посыпать сыром, и убрать в холодильник. И уже перед приходом гостей поставить в духовку.

Обжариваем на сковороде сначала грибы с луком (на растительном масле, немного посолив). Затем обжариваем курицу (можно взять куриную грудку, но мне больше нравится куриное бедро без кости), добавляем специи.

Соотношение курицы к грибам выбирайте на свой вкус, мне нравится 50/50.

Все обжариваем до готовности, объединяем в общей сковороде, добавляем сливки, и немного прогреваем (не тушим, а просто нагреваем и снимаем с огня)

Раскладываем жульен по формам, посыпаем сверху тертым сыром, что бы полностью покрывало всю поверхность.

Отправляем в духовку примерно на 25 минут при 190’ (до полного расплавления сыра)

Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!